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1.不沾鍋熱鍋加入少許油，將冷凍煎餃排列在鍋內 · 2.倒入攪拌均勻的麵粉水，水大約加至煎餃高度的1/4，再蓋上鍋蓋，以中火煎煮十分鐘（此時鍋貼會變胖） · 3.打開鍋蓋繼續煎 ... ... <看更多>

我一開始的作法是熱鍋少油小火煎，再放少許水結果失敗有點焦房東看到就在那邊偷笑說他用他的不沾鍋加少許油放水餃再用大量水淹滿，蓋上鍋蓋， ... ... <看更多>