煎過的雞腿排， 用預熱好烤箱以攝氏180度烤約 15-20 分鐘即可。雞腿塊的話，用預熱好的烤箱以攝氏200 度烤約20-30 分鐘即可。 雞腿 ... ... <看更多>

2013年5月18日— 將去骨雞腿排洗淨擦乾後，用牙籤或叉子在肉排上刺洞(利於醃料入味)，放入醃料中稍加按摩後，靜置30分鐘至1小時。 烤箱預熱後，烤盤內鋪錫箔紙，薄薄地塗上 ... ... <看更多>

2013年5月18日— 將去骨雞腿排洗淨擦乾後，用牙籤或叉子在肉排上刺洞(利於醃料入味)，放入醃料中稍加按摩後，靜置30分鐘至1小時。 烤箱預熱後，烤盤內鋪錫箔紙，薄薄地塗上 ... ... <看更多>

請問要怎麼烤出脆皮的雞腿排?烤了好幾次都失敗。雞腿放進烤箱用210度烤，但怎麼烤雞皮都軟軟的。求求料理達人教教我-- ※ 發信站: 批踢踢實業 ... ... <看更多>