液態氮沸點 在 ♀️ 分子料理常見的液態氮,是氮氣在低溫下形成的液體形態 ... 的評價 分子料理常見的 液態氮 ,是氮氣在低溫下形成的液體形態, 沸點 為−196 °C! 利用氮氣超低溫的特性,讓食材超快速內結凍,因此冰晶分子小,造就質地綿密 ... ... <看更多>
液態氮沸點 在 香港科學館液態氮示範全程實錄(粵語現場解述) 2016Liquid ... 的評價 液態氮 (常寫為LN2)是指惰性、無色、無嗅、無腐蝕性、不可燃的氮氣在溫度極低的環境下而得到的液體[1],是氮氣在低溫下形成的液體形態。氮的 沸點 ... ... <看更多>
液態氮沸點 在 [問題] 想問液態氮原理- 看板ChemEng 的評價 具我爬文所知氮氣液化所需的溫度是-196度C 例如溫度在-196度C以上怎麼加壓都無法使氮氣液化嗎? 還是常溫下加壓也可使氮氣液化? ... <看更多>