其實現在很多食材外觀跟口感都很類似, 因此也出現了假冒的替代品! 像是日本料理的白旗魚, 其實根本不是旗魚,是鯊魚肉! 還有鯰魚被用來冒充自助餐店的 ... ... <看更多>

「介紹好食材」 大家知道波士頓龍蝦其實不是真正的龍蝦嗎？ ... 一般龍蝦的肉比海螯蝦的Q彈，而且營養價值更高，除了有豐富的蛋白質，還含有維生素B12和鋅。... ... <看更多>

美洲螯龍蝦，即俗稱的波士頓龍蝦，分佈於大西洋的北美洲海岸，特別是加拿大... 壽命相當長，一般相信此種龍蝦可以活超過50年，推測壽命可達100年。 波士頓 ... ... <看更多>

美洲螯龍蝦，即俗稱的波士頓龍蝦，分佈於大西洋的北美洲海岸，特別是加拿大... 壽命相當長，一般相信此種龍蝦可以活超過50年，推測壽命可達100年。 波士頓 ... ... <看更多>