蒸一條臘腸，片薄。與甜椒圈、白芝麻油、些許米醋、油潑辣子拌勻。 我喜歡炙燒表皮後的甜椒，入口無渣，去 ... ... <看更多>

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料理中不可或缺的調味料香麻油，在市面上大多數都是用沙拉油調合而成，但新北三峽這家七十年老店，卻堅持用小磨水洗法萃取白芝麻純油，將白芝麻洗淨後焙炒，接著磨成醬 ... ... <看更多>