整條虱目魚料理 在 吳銀條．河堤站社員【料理創作說明】 虱目魚鬆製作費時 的評價 3⃣從每小塊魚肉較薄的那一邊，順魚肉紋路，用叉子每次刮下少量魚肉，就會看到整排魚刺，用手拉出魚刺。 4⃣魚尾部份，用叉子從脊椎分成2半，再分成4小塊，將 ... ... <看更多>
整條虱目魚料理 在 Re: [問題] 整尾的虱目魚怎麼料理- 看板cookclub | PTT美食旅遊區 的評價 引述《indiochap (淡淡香氣)》之銘言： : 去市場買了一尾虱目魚已經請老闆切四段 ... 的大黃瓜) 或是整條魚下去煎，我老爸也愛吃，我家過年拜拜也會用但，煎虱目魚要 ... ... <看更多>
