擁有一把鋒利的廚刀 在 HRC - 擁有一把鋒利的廚刀,不是廚師的專利 - فيسبوك 的評價 HRC ... 採用日本大馬士革67層高碳鋼VG-10,經過-190度超深冰冷淬和高溫回火處理,令鋼材金相晶體結構更穩定和可令刀刃持久 鋒利 ,刀背經過8道工序和45度拋磨,更安全。 ... <看更多>
擁有一把鋒利的廚刀 在 西餐料理需要哪些刀跟什麼工具? | 可以一把主廚刀打天下嗎? 的評價 今天來介紹手邊比較常使用的刀基本上我的工作時數很長一半時間再出餐拿湯匙鍋具另一半時間則是在備料,就會需要用到各種刀具雖然隨著時間過去現在 擁有 ... ... <看更多>
擁有一把鋒利的廚刀 在 【菜刀推薦2021】6款PTT網友也推的菜刀品牌新手入門萬用刀 的評價 而主廚刀也是常見的一種刀具,長度比三德刀再長一些,形狀也有點差異,但 ... 主廚在用」、「旬和藤次郎3000以下都用VG10,你就挑一把F808或F809」。 ... <看更多>