讚岐手桿式製麵機使用台灣麵粉及海鹽製作烏龍麵體，沒有加入食用化學添加物。 營業時間(二三四五六日） 上午11:30-13:30 下午17:30-19:30 縣政十一街74號, ... ... <看更多>

因為我後來還有拿來做麵包都OK， 只是怕真的多用幾次打烏龍麵會壞掉， 而且打出來的麵團也不是那麼OK，事後還得自己揉過麵團， 結論是，自己用手揉會 ... ... <看更多>

炸蝦也表現得很不錯，炸至金黃酥脆的麵衣，吃完一整尾也不顯油膩。 【後記】銀河堂招牌就是手桿現製的烏龍麵，. 製麵區都是 ... ... <看更多>

[心得] 手揉腳踩舒壓烏龍麵 ... 有什麼問題，反正下雨哪也去不了，就來做烏龍麵吧！ ... 桿完麵後，在桿平的麵皮上灑上麵粉，對折後再切想要吃的寬度。 ... <看更多>