教你精修 封門柳 及2款切法】#分半鐘學懂手切 封門柳 及2款切法上星期五DeliFans #教你精修牛板腱的片非常之受歡迎, 今日DeliFans再教大家如何精修近期大 ... ... <看更多>

封門柳 ，英文是Hanger Steak，法文為Onglet。乃位於牛的控制橫膈膜的肌肉，每隻牛只有兩塊，十分罕有， 其肉質鬆軟，牛肉味極為濃郁，油花較少， ... ... <看更多>

庖Dee解牛EP04 - 手切 封門柳 https://www.facebook.com/meatdee/videos/1462436857256779/搶答題 ‍♂牛肝連係啲乜❓唔準諗即刻答❗今集我繼續同你 ... ... <看更多>

其肉質鬆軟，牛肉味極為濃郁，油花較少，適合喜歡肉味濃者 海安棧一直都有原條 封門柳 出售，今次拍左段片同大家分享我們會如何 處理 。 一 ... ... <看更多>

有好多客人pm 我地話想知原條 封門柳 可以點樣手切，小編預備左條短片示範比大家睇☺️。 ... 只需10分鐘星級大廚教你輕鬆 處理 原條和牛‼️ ... <看更多>

天氣凍食火鍋,樓下屋邨街市識買一樣可以買到頂級食材 手切牛（封門柳/吊龍）, ... 打邊爐 點樣處理 鮑魚 魚 蝦 蟹 牛肉 雞肉 點樣處理 做畀你睇 Hot ... ... <看更多>