1.）司康頂部與側面沒有上色（無梅納反應），烘焙完成的司康，色澤應該是介於淺褐色到較深的金黃褐色。側面沒有上色，通常是因為司康間沒有留下足夠的間距，熱循環不足。 ... <看更多>

司康 #scone #스콘如果喜歡我的影片分享，請按訂閱＋點讚行動支持一下喔～(配方在下方Recipe write down below！） #已建立IG號（poorchef1980)， ... ... <看更多>

司康好吃嗎的問題，我們搜遍了碩博士論文和台灣出版的書籍，推薦蘇琮祺寫的 心態致瘦：諮商心理師的21堂身心減重課 和雷議 ... 如何判斷司康有沒有熟 ... ... <看更多>

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新手第一次做司康，算是有點失敗但是還蠻好吃的，長這樣⬇️，我是照著這個食譜做的，除了沒有檸檬汁其他都有放，作法是：1.將低筋麵粉、泡打粉、鹽和 ... ... <看更多>