有一次上課做到義大利麵紅醬時候老師用均質機將食材絞碎想請問各位大大，我家裡是只有烘培用打蛋，奶油那種手持攪拌機不知道這兩種功效差在哪裡？ ... <看更多>

久違的食話實說！俗話說：「工欲善其事，必先利其器 」但有時面對琳瑯滿佈的機器，你是不是也難以抉擇呢⁉今天就讓KAI師傅來幫你大解析～究竟誰適合 ... ... <看更多>

《甜點碎碎唸21》 關於均質機： 均質機與打蛋器不同的地方在於，均質機是用刀片將食材分子切細，食材分子越細，不同性質的食材就能更有效的結合，可以加強乳化， ... ... <看更多>

有一次上課做到義大利麵紅醬時候老師用均質機將食材絞碎想請問各位大大，我家裡是只有烘培用打蛋，奶油那種手持攪拌機不知道這兩種功效差在哪裡？ ... <看更多>

2021年3月7日 — 3 F 推a1121210: 嗯我媽最後還是買了烘焙的雙頭攪拌機差異在轉速和操作 03/07 09:30. 4 F →a1121210: 時間雖然轉速快果汁機上看3萬攪拌棒有1.5萬攪拌機就 ... ... <看更多>

有一次上課做到義大利麵紅醬時候老師用均質機將食材絞碎想請問各位大大，我家裡是只有烘培用打蛋，奶油那種手持攪拌機不知道這兩種功效差在哪裡？ 一定要買均質機比較 ... ... <看更多>