咖啡科學 在 Rare coffee - 咖啡科學：揭秘風味來源😋😋😋 咖啡中有非常多 ... 的評價 它們是一些大的分子，使我們咖啡烘焙變黑並且為沖煮咖啡的口感做出了貢獻。這意味著氨基酸在咖啡豆中的含量與咖啡品質密切相關。 氨基酸含量越高，酶納 ... ... <看更多>
咖啡科學 在 [實驗] 波爾水v.RO水對於咖啡萃取能力的探討- 看板Coffee 的評價 ... RO水沖煮咖啡，風味會怪怪的， 在家就RO水過BWT濾水壺，在公司改用波爾水，就改善了， ... : 這裡有一個供您參考感謝分享科學實驗XD 10/17 12:27. 推 ... ... <看更多>
