台式滷麵做法 在 黃婉玲的烹飪教室- 「打滷麵」的「打」字從何而來？其實這個 ... 的評價 被暱稱為「台式火腿」的「鹽醃肉」可是最為津津樂道的嫁妝菜，這道圓滾滾的豬腿庫背後做法可不簡單。一整塊豬腿庫必須先巧妙剔骨，然後經過人工不斷的用手使勁搓揉50 ... ... <看更多>
