曾任五星級飯店點心師傅、連鎖麵包店師傅的宗翰，一日在吃到麻糬後，找到可以增加米包彈性的靈光，他將糙米飯揉製成類似麻糬的口感，大大改善米包彈性不佳的缺點。 至於 ... ... <看更多>

在厚食聚落麵包這個討論中，有超過5篇Ptt貼文，作者starsunny14也提到餐廳名稱：Uncles'義國料理消費時間：2022年/2月地址：300新竹市東區忠孝路434巷25號 ... ... <看更多>

厚食聚落 ，用在地農食文化的知識活水和聚落溫樸人情，灌溉社區生活，分享 ... 自焙咖啡烘焙坊：烘焙麵包、披薩發酵坊：手作傳統發酵食厚食廚房：友善 ... ... <看更多>

... 麵包可買新竹地區皆可謝謝--推mitsujun 里仁的米吐司蠻好吃的10/02 23:03推lulubird 新瓦屋10/02 23:31推emillylee 竹北的厚食聚落裡有10/02 23:33推bgjc 竹北厚食 ... ... <看更多>