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前陣子剛好遇到烘焙材料行，安佳奶油片特價，比一般的磅裝奶油便宜。 想說以前都是用冷凍的酥皮，趁現在放暑假有時間，來玩一下自己桿千層派皮， ... ... <看更多>

大家知道酥皮濃湯上面的起酥皮跟肯德基蛋塔的塔皮其實是一樣的東西嗎？ 我都稱它叫萬用千層酥皮，他的做法有點麻煩，也很耗時，看似簡單但失敗率稍微高，要一直不斷 ... ... <看更多>

天氣涼爽才適合做千層酥皮,做之前也必須空出完整的時間,才能一氣呵成完成這個比較麻煩的麵皮 ... 萬用千層酥皮的做法by flora ... 10款零失敗蛋糕做法，簡單易做又好吃. ... <看更多>

迷你杏仁千層酥,【廖爺美嬌娘】達美樂披薩體驗營,芒果千層蛋糕|烘培新手也能用平底鍋煎出蛋糕？！【食話實說ft.Max】,抹茶千層毛巾捲陳文山師傅免烤箱甜點做法教學食譜 ... ... <看更多>

不止酥皮沒膨，連內餡好像也怪怪的怎麼烤都不會上色（烤溫：220度12分再用190度12分） 因為一直沒膨也沒上色又多烤了一陣子請問各位大大有遇過這樣的情況嗎？ ... <看更多>