1、忌將肉類加熱至半熟後再用微波爐加熱： 因為在半熟的食品中細菌仍會生長，第二次再用微波爐加熱時，由於時間短，不可能將細菌全殺死。冰凍肉類食品須先在微波爐中解凍， ... ... <看更多>

littleyu 07/30 20:51用微波功能解凍覺得雞肋，太久會表面微. →. littleyu 07/30 20:51熟沒錯，冷藏解凍好吃很多。如果只是要. ... <看更多>

... 賣場美食微波解凍： 以800W的微波爐為例，設定2～3分鐘解凍，將食物放進烤箱前，先用保鮮膜包住，避免水分因微波時蒸發，下鍋油炸時口感易變硬。 ... <看更多>

想問一下：我在解凍肉的時候把它放在陶瓷碗盤上放進微波爐中，按照說明轉到「解凍」並設置4-6分鐘，但剛剛微波爐裡卻不時有小小「蹦」的聲音， ... ... <看更多>

... 賣場美食微波解凍： 以800W的微波爐為例，設定2～3分鐘解凍，將食物放進烤箱前，先用保鮮膜包住，避免水分因微波時蒸發，下鍋油炸時口感易變硬。 ... <看更多>