中焙咖啡豆手沖 在 HOFFE Design - 關於咖啡沖煮溫度,一般我們的說法也是深焙 ... 的評價 手沖 通常建議的溫度範圍為80幾度~90幾度,那到底是「幾度」呢? ... 同事相互討論後,推論可能因為高水溫沖煮咖啡萃取效率高,相對將咖啡豆中的酸質也突顯出來,在 ... ... <看更多>