咖啡豆 大原則 淺焙：香氣十足、果酸味特強。 中焙：保留多數香氣、明亮果酸；是推薦給咖啡「初學者的最淺焙度」 中焙+：果酸柔和& 甜 中深焙：犧牲多數酸、香， ... ... <看更多>

Q1：咖啡豆ptt網友推薦品牌？ A1： 咖啡豆推薦ptt： OKLao歐客佬 、 湛盧咖啡 、 Best Coffee貝仕特咖啡 、 KaKaLove Cafe卡卡愛咖啡 、 小紅帽咖啡Julius Meinl Q2：淺焙、中焙與重烘焙有什麼不同？口感、風味及外觀的差異 A2：咖啡豆的烘焙時間由短至長，大致可以分為淺焙、中焙和深焙3種程度，烘焙的時間越長，咖啡豆外觀顏色會逐漸加深；酸味會慢慢變淡；苦味則會加重。 ... <看更多>

小弟一直都有這個困擾淺焙的咖啡豆在打開袋子的那一剎那幾乎都會有一股甜甜 ... 討厭酸中焙的酸在咖啡之中小弟也是很喜歡只是淺焙在沖煮時的享受與喝 ... ... <看更多>