今回はそのホップス種の作り方をご紹介いたします。 (担当:カキヌマ) 今までの作業よりも専門的な部分ですので、パンにこだわる方は必見です！ ... <看更多>

ホップス種 、酒種、パネトーネ種とは？ - 小麦＋｜自家製酵母で作るおうちパンレシピ ... 前回に引き続き、世界の発酵種について書いていきたいと思います。 よかったら↓の ... ... <看更多>

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