鹹鴨蛋黃 在 就是那顆紅油蛋黃。但把鴨蛋裹層鹽、泡點酒這麼簡單的操作 的評價 鴨子很可憐#不要一直怪鹹蛋黃有白點鹹蛋黃和生鴨蛋黃的油一直都在，只是存在的方式不同 蛋黃本身就含有豐富的脂質，而鴨蛋黃中的脂質含量大約有30–33%。 ... <看更多>
鹹鴨蛋黃 在 喵媽愛烘焙#13》蛋黃酥超完整做法，一次學會處理生鹹鴨蛋 的評價 Sep 17, 2020 - 蛋黃酥超完整做法，一次學會處理生鹹鴨蛋、烤鹹鴨蛋黃、單酥、雙酥、包出端正的鹹蛋黃、烤出表面蛋黃不龜裂的蛋黃酥秘技！更正一下影片內油皮油酥的 ... ... <看更多>
