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信義妹就揀咗潮汕李老二既 #手拍馬鮫魚丸 和 加配坊 CARFORMULA 護眼藍莓素。
潮汕李老二於 2006 年已獲魚糜製品 QS 全國工業產品生產許可證,HACCP 國際食品安全認證和ISO9001:2000國際品質管制體系認證,並在2011年獲得速凍肉製品QS全國工業產品生產許可。
手拍馬鮫魚丸一包都幾大包啊~~~ 睇來宵夜有著落啦~~~ 唔想食魚丸,仲有蝦丸, 牛丸,墨魚餅,香菇餃,黃金蛋餃等等。你地又想揀邊樣?
加配坊 CARFORMULA
護眼藍莓素由美國原裝製造,擁有美國FDA認可及GMP標準。除咗護眼𦼦莓素,更有不同需要的補充食品可供選擇。淡斑美白丸,腸道益生菌,葉酸,蟲草膠囊和鈣丸素等等。
加配坊CARFORMULA
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潮汕李老二
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BeauteNation
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同時也有22部Youtube影片,追蹤數超過1萬的網紅Topaau土炮,也在其Youtube影片中提到,中國人傳統新鮮魚大多清蒸,唯獨漁民,漁穫多到吃不完賣不掉,便把魚醃好吊乾做鹹魚。香港文華東方酒店中菜行政總廚黃永強表示,小時候逛街市見到許多鹹魚檔,有五花八門的馬友、鮫魚、曹白鹹魚售賣,梅香、實肉都有。當年家庭主婦喜歡買鹹魚回家,颱風下雨天加薑絲佐飯。做法簡單,把鹹魚起粒,炒白菜、蒸豬肉餅、炒肉片。...
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尖沙咀 壽司豐 Sushi Yutaka 平日lunch都火速爆滿,
lunch除左有OMAKASE, 仲有定食選擇,
留意到大部份幫襯嘅都係揀OMAKASE, 我地都唔例外
.
揀左$780/位嘅OMAKASE套餐,
包括有前菜、3款刺身、5款壽司、1款熟食、湯、甜品
.
🥬前菜:
凍豆腐菠菜芝麻醬: 豆腐有淡淡豆香, 配上芝麻醬, 配搭隱陣夠match, 菠菜冇澀味
.
🥚日本雞蛋蒸: 雞滑得入口即溶, 蛋香味偏淡
.
🐟3款刺身:
帶子: 厚切肥美, 淡淡鮮甜
章紅魚: 淡淡魚香味, 有魚嘅彈性
中拖羅、大拖羅
中: 有少少魚油唔會乾身, 魚質濕潤 (相比平時放題食到嘅質素差天共地)
大: 魚油更加豐富, 質地很滑
.
🍣5款壽司
伊左目: 口感爽甜
左口魚: 淡魚香, 魚纖維較多, 爽
鯖魚: 魚皮微微火炙, 魚質地超軟滑
北海道馬糞海膽: 有些少海水味, 每粒軟軟地, 未至於入口即化
中拖羅: 食過刺身, 壽司類可以再encore一次中拖羅
.
🐟1款熟食: 燒油甘魚鮫 另外再上酸汁, 蘿蔔蓉, 青檸
其實表面已平均灑上鹽調味, 基本上唔洗再點酸汁食已經好正, 皮帶微脆香口, 魚肉多汁, 質地幾滑
.
🍓士多啤梨蛋糕: 質地鬆軟, 有淡淡清香士多啤梨味, 配上中間嘅cream同埋少少士多啤梨醬, 整體唔會太甜, 不錯!
.
‼️防疫措施限定下, Lunch OMAKASE分左兩個時段入座, 分別12:00同13:30,
記得預先book位, 同留意入座時間啊
.
📍壽司豐
尖沙咀漆咸圍2-4號金時商業大廈地下8-14號舖
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馬鮫魚香港 在 PassionTimes 熱血時報 Facebook 的最佳解答
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日本岩手縣即食雞胸肉 自選三款口味 併 挪威三文魚扒
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9.
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荷蘭豬腩肉2塊裝 (300g) X1
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10.
安格斯牛扒 三文魚扒 併 精選特式西湯
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鮮濃南瓜乾貝湯 250g X1
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11
野生三文魚柳 鱈魚柳 魚鮫 套裝
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銀鱈魚扒 雞扒 併 芝士和牛漢堡 套餐
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銀鱈魚扒 2塊裝 (共 200g) X1
美國雞扒 1塊裝 (300g) X2
伊稻田 芝士和牛漢堡 1塊裝 (130g) X4
熱血Marketplace價︰$328
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無激素雞中翼 豬腩肉 併 迷你牛扒 套餐
丹麥無激素雞中翼2磅裝 X1
荷蘭豬腩肉2塊裝 (共300g) X1
美國精選迷你牛扒 (300g裝) X2
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送貨前, 供應商會先跟客人聯絡, 如有客戶有任何特別要求, 可向供應商要求, 供應商將會再安排
馬鮫魚香港 在 Topaau土炮 Youtube 的最讚貼文
中國人傳統新鮮魚大多清蒸,唯獨漁民,漁穫多到吃不完賣不掉,便把魚醃好吊乾做鹹魚。香港文華東方酒店中菜行政總廚黃永強表示,小時候逛街市見到許多鹹魚檔,有五花八門的馬友、鮫魚、曹白鹹魚售賣,梅香、實肉都有。當年家庭主婦喜歡買鹹魚回家,颱風下雨天加薑絲佐飯。做法簡單,把鹹魚起粒,炒白菜、蒸豬肉餅、炒肉片。
如何處理鹹魚?老人買一整條回家,放在油中浸,令蒼蠅不能飛進去。蒸鹹魚方法簡單,把鹹魚洗淨,放薑絲和油便拿去蒸。煎鹹魚,如果師傅功力不足,鹹魚煎得不好,油溫不足魚肚會爆開,影響外觀。
隨着時代轉變,漁穫減少,香港沒有空間曬鹹魚,加上曬鹹魚時間長,經濟效益不大。現在的鹹魚絕非鹹魚青菜般簡單,比新鮮海魚更矜貴。以往酒樓有煎鹹魚這道菜,質素好的曹白賣五十元,如今優質鹹魚已升價至五百或八百元。
記者:林穎彤
攝影/剪接:Limbo Aesthetics
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柴灣40年古法叉燒 新桂香燒臘
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旺角中式老餅家 鎮店之寶雞仔餅
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如有各區好人好事、小店情味故事、本地攝影作品、社區有趣大小事等等,歡迎Inbox土炮報料,有機會在專頁上刊登!
馬鮫魚香港 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
飯粒分明乾爽,拌着扣肉、梅菜同炒,散發香氣,惹味非常,這道菜叫「鋒味梅菜扣肉炒飯」,名字讓人摸不着頭緒,「謝霆鋒不是我偶像,是我模仿對象!」聲大大、說起話來停不了,尤其豪爽的豪哥,是這家私房菜館的老闆,「炒來炒去也是那些揚州炒飯、蛋白炒飯、鹹魚雞粒炒飯,毫無挑戰性,私房菜就是要夠私房!」他不屑人有他有的菜式,「我像一個創作歌手般,整個餐牌也是我自己創作的歌。」
豪哥養生私房菜
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馬鮫魚香港 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
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