#記得我說過~我最愛娜家廚坊的甜米糕嗎？過年就是要買個甜米糕討個好彩頭，希望牛年全家都能甜蜜歩歩高；在我詢問店家後，發現他們今年有出年菜，最愛健康年菜的我怎麼能錯過，立馬下訂幾道菜來試試。
#娜家廚坊的食材品質與口味都很好，價錢公道CP值高，重點是我都不用自己煮，只要加熱就可以吃，回婆家或娘家聚餐，我只要買這些回去就可以，除了可節省婆婆媽媽忙碌的時間，還有健康養生的好處，對於不會做菜的人來說實在是一舉多得。
接下來讓我來跟大家一一介紹菜色~
#從拼盤先開始介紹：
娜家的主廚滷牛筋、牛腱的功力非常了得，我自己是無法滷出那麼軟Q的牛筋，牛腱更是柔軟不爛又入味，所以這兩道已經併入我必買的菜單裡，孩子們更是讚不絕口，說著一定要買回去給阿公阿嬤吃，所以今年的年菜名單一定有這兩道。
#鹽烤牛舌是我第一次吃到，僅以鹽麴及粉紅岩鹽調味的牛舌，淋上特製鹽蔥醬，老饕們一定會喜愛這種獨特的香味與口感。另一道椒麻雞腿捲是用去骨雞腿經過簡單調味，淋上特製的椒麻醬，微麻微酸的口感，非常開胃。這四道冷盤料理都只需要退冰後，即可食用，如果牛筋或牛腱喜歡溫熱一點的口感，也可連同包裝泡在70度C的溫水中復熱，不要久煮即不會改變口感。
#我訂了兩道蝦料理，因為孩子怕酒的味道，所以我分別訂購紹興酒香藍鑽蝦與蒜香奶油藍鑽蝦。果然孩子們最愛蒜香奶油藍鑽蝦，大蒜與奶油的濃郁香氣非常誘人，而且娜家主廚實在太貼心，還幫忙去蝦殼，所以媽媽我也不用幫他們剝殼了，我可以專心吃我愛的紹興酒香蘭鑽蝦，陳年紹興酒與紅棗、當歸、枸杞的搭配非常適合年節氣氛，也是退冰後即可食用，超方便。
#娜家主廚還有一道神奇的金沙雞腿捲，賣相好又清爽，雞腿肉一點也不油，還有鹹蛋黃的香氣，這也是我第一次吃到的菜色，非常特別。油封雞翅也是貼心去骨的一道好料理，重點是他的口味清爽不油膩，很符合我的健康要求，跟我們以前常見的年菜比起來真的是清爽許多。
#接著是兩道湯品: 福菜雞湯與香菇雞湯，福菜是過年好兆頭的食材之一，說到雞湯的味道~兩道雞湯都是屬於清爽無油的口味，比較清淡養生，已經去骨的雞腿肉軟嫩不澀，就算是牙口不好的老人或小孩都可以吃。
#涼拌菜還有一道是涼拌黑木耳，這道菜小孩也超級愛，有機黑木耳拌上微酸醬汁，可解大魚大肉的油膩感，還帶有薑絲的香氣非常開胃，高纖的黑木耳也是我最想購買的項目喔！
#最後一個介紹的是甜米糕，我都叫它甜蜜糕，娜家廚坊為了有年氣，特別製作了過年版的福氣團圓甜米糕，這次抽獎也是要送大家這個招牌甜米糕喔!
以上就是娜家廚坊的年菜好料理，我已經選好今年的年菜菜色了，你呢?
如果對娜家廚坊有興趣的人可上官網選購:https://reurl.cc/Q76W7O
下單時註明是欣儀的粉絲，再加送一包牛軋糖
(抽獎已截止)
#好康的來囉！謝謝娜家廚坊提供2份桂圓甜米糕給欣儀的粉絲
得獎者各可獲得1份我最愛的招牌桂圓甜米糕
#抽獎步驟：(限台灣)
1.追蹤 娜家廚坊 與 欣儀的營養聊天室
2.分享並按讚此篇貼文
3.留言tag 一位朋友，告訴他~你最想吃哪道菜?
或是你吃過娜家最好吃一道菜是什麼
這樣就可以抽獎囉
抽獎日期: 即日起到1/29(五)晚上20:00為止
得獎名單會公布在此文留言處與限時動態
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#抽獎活動 #抽獎 #年菜
陳年紹興酒價錢 在 Re: [心得] 我昨天喝了一瓶紹興味道好成熟喔- 看板Wine 的必吃
※ 引述《KKL0141 (MiKe)》之銘言：
: 玉泉 紹興酒 十年窖藏
: 剛開始喝只覺得有個酸酸的味道
: 當然酒精濃度低
: 就像喝清酒時的感覺一樣
: 明明不覺得好喝 但又一直喝個不停
: 之後加了三顆酸梅
: 雖然我不知道為什麼要加
: 但朋友說 來的客人都會加酸梅喝
: 我想這個味道 現在我還太年輕
: 嚐不出好滋味吧
: 但還是不爭氣的整瓶喝光了
: 紹興酒該如何去品嘗阿?
: PS：真是見鬼 過個年 打兩將麻將我可以喝掉一瓶威士忌
版上難得遇到也喝紹興的同好
現在在台灣能買到的紹興大概都是玉泉埔里廠出來的
之前記得就是主打921地震倖存下來那批
目前市面上能買到的種類有
1.玉泉紹興酒 - 最便宜的紹興，但家父說不好喝，所以我也沒喝過
2.玉泉陳年紹興酒 -
埔里酒廠是說此款酒陳放約五年，是去日本料理店小酌時，主打的酒款
比那些店中賣的清酒便宜又好喝許多
而且跟折凳一樣 在任何商店、料理店都隨手可得
點了之後，價格又便宜，老媽也說不了你甚麼!!
3.玉泉精釀陳年紹興酒 - 這個存放10年，我覺得比陳紹好喝許多，但是不好買
4.玉泉十年窖藏陳紹 -
看名子也知道是十年以上，但是我覺得跟3.味道差不多
但是價錢記得比3.貴上一點
家父是說，這個最好喝
不懂版上規則，不敢寫上購買價格，但是價格基本上都是蠻統一的
相差不會太大，版上的紹興同好，可以去公賣局門市問看看
3 4 兩種類的酒小弟都是在公賣局買的，相較起來沒1 2那麼好買
紹興酒那種濃厚獨特的香味真是深得小弟喜愛
跟清酒淡雅的香氣，又有另一種不同
兩者都是同酒精濃度的釀造酒，但是風味迴然
版上討論紹興的文章似乎不多
之前爬文還有版友說，台灣的紹興有用味精調味(驚
不知是真是假
但是喜歡紹興味的朋友，還是先喝一杯再說吧 (喝 (￣口￣''')
以上，不專業文
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