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(因FB改版消失了一整月的文章,因此重刊😭)
💗#好料理的關鍵就在於食材挑選 #料理可以學買菜得靠經驗 #買菜的辛苦只有主婦才懂 #嚴選好食材一次購足蛋奶蔬菜加醬料一小時送到你手上 #花花為廣大主婦許願要這樣的神幫手 🎋
😘我每週會上市場採買二到三次,每次回家都是左手右手兩大袋一二十台斤的食材,特別是遇到下雨天總會讓我很猶豫到底要不要出門😭,想到一手撐傘還要提一堆菜我就有種想偷懶的感覺!🤬
😅更常遇到白天有工作,下午臨時缺食材時,市場已經休息,但也不愛去超市買東西,因為選擇少,要什麼沒什麼,也懶得開車去大量販店購買!🥬時常只得退而求其次的勉強選了一個不是我鍾意的食材!
♥️所以上過我課的學生吃我的料理都會說『為什麼老師的料理方式簡單又沒有過多的調味,就可以如此的好吃?』☑️關鍵就在於我對食材的堅持,這些美味可是我堅持上課當天去市場汗流浹背、大包小包換來的呀!
曾經嘗試過幾次網路買菜購物的服務,但總是無法讓我滿意!
🔺1.冷凍&冷藏免運門檻極高:誰會一次買三千五的菜,那得要多大冰箱才能放得下!而且蔬菜類放久也不新鮮。
🔺2.冷凍&冷藏得分開計算下單:因為運送的問題,冷凍冷藏的宅配車不一樣,但分開下單門檻又更高,想到運費我就會認命走出門去市場。
🔺3.商品選擇性少,無法一次購足:我的經驗一般蔬果的通路肉類選擇較少,冷凍肉品海鮮通路則是沒有蔬菜,常常得在兩個地方下單。
🔺4.收到商品時時常有缺損:一般冷凍商品很常有因為天氣太熱或是宅配車運送路線調整,到你手上已經有退冰的狀況,或是冷藏的蔬菜,到我手上打開來菜葉已經受傷不新鮮的狀況!
🔺5.運送時間太長、號稱可以當日配但實際結帳顯示當天已經無法安排:主婦實在很難非常計畫性地買菜,如果臨時想要買點什麼,運送得等一兩天,難道當天就不吃飯外食?
😁這次收到了#SuperBuy市集 的24h買菜體驗邀請,我第一時間就跟我那個超級不愛買菜的妹妹分享!曾經在量販物流做程式管理以及資料分析的他果然就是專業,立馬確認下面幾個條件!
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🔸3.確認產品的產銷履歷狀況
🔹4.運送時間
👍我這個PRO級的妹妹立馬說,這個平台會是他想嘗試的,因為幾乎他在意的所有問題都可以一次解決!接著只差親身的體驗了!
🔴既然要買當然就要挑一個好時間,這週市場多休一天,我也不想多賣太多菜來囤著,就趁這個機會來體驗一下『嚴選好食材一次購足蛋奶蔬菜加醬料一小時送到你手上』的服務!
😂我是按照一般消費者的方式下單,所以SuperBuy不會給我特別的禮遇啦!我預計當天早上九點下單,所以八點就開始用手機點選,九點準時送出訂單,十點準時收到商品!
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以前我很喜歡到傳統市場採買~
也是作為家庭主婦每天的日常~
總覺得所購買的食材、肉品都看得到新鮮,
每天買每天煮是最棒的~
直到這兩年開始,發現自己膝蓋慢慢退化,
每天上下公寓四樓,已經開始有些吃力了~
加上自從新冠病毒肆虐全球,
也慢慢改變生活型態減少次數去市場採買。
上個月和幾位感情非常要好的小學同學安排了台東之旅~
歡樂的時光總是過得特別快,
晃眼一下,幾天的假期就渡過了~
在回程的火車上想到了回去要洗一堆衣物,
隔天還要去市場採買補貨,
雖然現在外送平台很方便,
可以偷懶一下訂購外送,
但我還是堅持要親自下廚。
於是邊想邊滑了一下手機~
參考一下料理社團分享的菜色,
想想明天要煮甚麼~
突然想起了放假前信箱收到的邀約資訊,
SuperBuy市集 - 食在安心 健康生活 線上24h買菜~
直接點到官網連結,內容食材非常豐富耶~
無論當季水果和蔬菜、肉類水產、飲品、雜貨以及即時料理,應有盡有。
立馬一指神功點點點買買買,還可以選擇中午或晚上配送,而且還有999免運,小份量採買,方便又省時。
這樣一來我隔天可以睡飽些,
還有充足的時間把衣物清洗晾曬後,
再吃個早餐,等採買食材配送。
接近中午時間收到配送專員準時送達的蔬菜箱,
馬上拆開檢查,
果然沒讓我失望,
全部都很新鮮,肉類也有完全冷凍~
於是我開始分類搭配、解凍,
中午直接煮個南瓜濃湯解飢,
再去追個劇補個小眠,
然後傍晚時優雅從容地準備晚餐。
還運用剩下的食材包了水餃冷凍備用。
原來網路也能像市場食材一樣,
食材多樣豐富,嚴選安心無毒食材、蔬果均經過檢驗認證,而且能指定時間直送到府。
另外還有台北1hr極速配,雙北當日配服務。
這對於一些忙碌辛苦的上班族下班得匆忙採買料理晚餐,
或是獨居/高齡者,比較不方便時常出門採購,
還有我這種偶而不想出門的人,
都是一種非常便利的購買選擇喲!
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有天帶小孩到朋友家玩,她說要親自下廚料理中餐,然後看她手指點一點而已,不到一小時就有人宅配送貨到家,我一看是這個 SuperBuy市集 - 食在安心 健康生活,才知道原來有這一家生鮮外送。
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天天外食還是怕不健康,我雖然不擅長料理,但給自己一周至少要下廚一次的目標,每當要煮飯的那天,時間變得很緊縮,把老大送幼稚園後,再推推車帶著弟弟到菜市場去買菜。上次就這麼買的大包小包,結果回家整理時發現掉了一袋水果,整個葡萄跟番茄都不見了,買到昏頭東西掉了也不曉得。
有了前車之鑑,我想說試試SuperBuy市集,下單了晚上要煮的菜跟水果,發現實在太方便啦!
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我趁在陪小孩玩的空檔,快速下單要買的東西,頁面整體操作一點也不複雜,最後付款的時候竟然還能用LINEPAY,連信用卡都不必拿出來,一下就搞定。
我住台北市,是比較方便的區域,可以選擇的是1h配送,也就是一小時內會到貨。有需要請司機大哥注意的事項都可以在下單同時備註起來,我是住有管理員的大樓,訂購時就特別寫說直接請管理室代收,不過到貨時還是有專人與我聯繫,跟我說已經交給專人了。它是冷藏運送,管理室這邊也有先幫我放冰箱。
開箱後看到所有蔬菜、水果都被保護得很好,有用防撞袋妥善包裝,比較重的水果是放下層,脆弱的葉菜類,是擺最上面。我買了一組三把99元的特價組合,說是特價但蔬菜狀況非常好耶,而且都是蠻特別的菜,不是普遍我們會看到的。我訂購白菜、芭樂、番茄等水果,還有豬肉絲、排骨、鯖魚、糙米、紅豆、牛奶等,雖然是普遍菜色,但都是來自特色農產店家,經過有機認證,買起來我也放心。
購買食材是交給SUPERBUY 24h買菜,滿999元就免運,下午就先把食材給準備起來,我邊看YOUTUBE影片邊弄,大概15分鐘,晚上做菜約花半小時的時間,省去舟車勞頓買菜提菜的辛苦過程,下廚也變得更輕鬆了!
我有抓一個晚上可以全部吃完的份量,這天晚上大家也是通通掃盤,讓媽媽很有成就感喔。以上分享給媽咪們,有這麼一家品質好,送貨速度也超級快的店家。
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