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(因FB改版消失了一整月的文章,因此重刊😭)
💗#好料理的關鍵就在於食材挑選 #料理可以學買菜得靠經驗 #買菜的辛苦只有主婦才懂 #嚴選好食材一次購足蛋奶蔬菜加醬料一小時送到你手上 #花花為廣大主婦許願要這樣的神幫手 🎋
😘我每週會上市場採買二到三次,每次回家都是左手右手兩大袋一二十台斤的食材,特別是遇到下雨天總會讓我很猶豫到底要不要出門😭,想到一手撐傘還要提一堆菜我就有種想偷懶的感覺!🤬
😅更常遇到白天有工作,下午臨時缺食材時,市場已經休息,但也不愛去超市買東西,因為選擇少,要什麼沒什麼,也懶得開車去大量販店購買!🥬時常只得退而求其次的勉強選了一個不是我鍾意的食材!
♥️所以上過我課的學生吃我的料理都會說『為什麼老師的料理方式簡單又沒有過多的調味,就可以如此的好吃?』☑️關鍵就在於我對食材的堅持,這些美味可是我堅持上課當天去市場汗流浹背、大包小包換來的呀!
曾經嘗試過幾次網路買菜購物的服務,但總是無法讓我滿意!
🔺1.冷凍&冷藏免運門檻極高:誰會一次買三千五的菜,那得要多大冰箱才能放得下!而且蔬菜類放久也不新鮮。
🔺2.冷凍&冷藏得分開計算下單:因為運送的問題,冷凍冷藏的宅配車不一樣,但分開下單門檻又更高,想到運費我就會認命走出門去市場。
🔺3.商品選擇性少,無法一次購足:我的經驗一般蔬果的通路肉類選擇較少,冷凍肉品海鮮通路則是沒有蔬菜,常常得在兩個地方下單。
🔺4.收到商品時時常有缺損:一般冷凍商品很常有因為天氣太熱或是宅配車運送路線調整,到你手上已經有退冰的狀況,或是冷藏的蔬菜,到我手上打開來菜葉已經受傷不新鮮的狀況!
🔺5.運送時間太長、號稱可以當日配但實際結帳顯示當天已經無法安排:主婦實在很難非常計畫性地買菜,如果臨時想要買點什麼,運送得等一兩天,難道當天就不吃飯外食?
😁這次收到了#SuperBuy市集 的24h買菜體驗邀請,我第一時間就跟我那個超級不愛買菜的妹妹分享!曾經在量販物流做程式管理以及資料分析的他果然就是專業,立馬確認下面幾個條件!
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👍我這個PRO級的妹妹立馬說,這個平台會是他想嘗試的,因為幾乎他在意的所有問題都可以一次解決!接著只差親身的體驗了!
🔴既然要買當然就要挑一個好時間,這週市場多休一天,我也不想多賣太多菜來囤著,就趁這個機會來體驗一下『嚴選好食材一次購足蛋奶蔬菜加醬料一小時送到你手上』的服務!
😂我是按照一般消費者的方式下單,所以SuperBuy不會給我特別的禮遇啦!我預計當天早上九點下單,所以八點就開始用手機點選,九點準時送出訂單,十點準時收到商品!
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以前我很喜歡到傳統市場採買~
也是作為家庭主婦每天的日常~
總覺得所購買的食材、肉品都看得到新鮮,
每天買每天煮是最棒的~
直到這兩年開始,發現自己膝蓋慢慢退化,
每天上下公寓四樓,已經開始有些吃力了~
加上自從新冠病毒肆虐全球,
也慢慢改變生活型態減少次數去市場採買。
上個月和幾位感情非常要好的小學同學安排了台東之旅~
歡樂的時光總是過得特別快,
晃眼一下,幾天的假期就渡過了~
在回程的火車上想到了回去要洗一堆衣物,
隔天還要去市場採買補貨,
雖然現在外送平台很方便,
可以偷懶一下訂購外送,
但我還是堅持要親自下廚。
於是邊想邊滑了一下手機~
參考一下料理社團分享的菜色,
想想明天要煮甚麼~
突然想起了放假前信箱收到的邀約資訊,
SuperBuy市集 - 食在安心 健康生活 線上24h買菜~
直接點到官網連結,內容食材非常豐富耶~
無論當季水果和蔬菜、肉類水產、飲品、雜貨以及即時料理,應有盡有。
立馬一指神功點點點買買買,還可以選擇中午或晚上配送,而且還有999免運,小份量採買,方便又省時。
這樣一來我隔天可以睡飽些,
還有充足的時間把衣物清洗晾曬後,
再吃個早餐,等採買食材配送。
接近中午時間收到配送專員準時送達的蔬菜箱,
馬上拆開檢查,
果然沒讓我失望,
全部都很新鮮,肉類也有完全冷凍~
於是我開始分類搭配、解凍,
中午直接煮個南瓜濃湯解飢,
再去追個劇補個小眠,
然後傍晚時優雅從容地準備晚餐。
還運用剩下的食材包了水餃冷凍備用。
原來網路也能像市場食材一樣,
食材多樣豐富,嚴選安心無毒食材、蔬果均經過檢驗認證,而且能指定時間直送到府。
另外還有台北1hr極速配,雙北當日配服務。
這對於一些忙碌辛苦的上班族下班得匆忙採買料理晚餐,
或是獨居/高齡者,比較不方便時常出門採購,
還有我這種偶而不想出門的人,
都是一種非常便利的購買選擇喲!
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當了煮婦快半年了,一直有個小困擾,就是去市場的時候不太會挑食材,蔬菜類可能就是看外觀漂不漂亮來判斷,肉類可能就只知道常買的那幾個部位,海鮮類我大部分也只買一些我認識的魚、蝦子、蛤蠣之類的。
看到身旁的婆婆媽媽超熟練的直接跟老闆說,這個、那個幫我包起來!而我每次都要在菜市場走個好幾圈,觀察一下哪個老闆看起來人比較好,我才敢過去多問幾句,請老闆幫我挑,但一問老闆可能知道我是個市場新手(可能不用問,看起來就很弱了...)有時候買回家才發現好像沒那麼新鮮?或是回家問了媽媽,發現自己好像買貴了的這種情形。不知道因為我看起來就很好騙,什麼都不懂的樣子,這也是後來我很少去市場的原因😅
開始轉戰超市或大賣場後,又發現這又是另外一個坑,除了價錢比市場貴之外,新鮮度我也是存著一個問號?尤其看到什麼賣場什麼賣不完的食材就會拿回去改標籤或是拿去熟食部加工之類的新聞,這也讓人超不放心的啊!真的是不知道還能相信誰啊😩
最近看到在網上逛到SuperBuy市集 - 食在安心 健康生活,發現他們的商品都會標註產地、來源,很多都是有機蔬果及無毒食材、人道飼養...等,安全以及品質都很有保障。
而且24h買菜只要滿999就免運,蔬菜、水果、雞蛋、牛奶、優格、肉品、海鮮、米、油、
醬料、調味料、乾貨、水餃、饅頭、貢丸、或是你不想自己煮也有料理包、冰鎮滷味...等,選擇真的超級多,重點是比起一般的超市來說價錢沒有比較貴啊!新會員加入LINE還可以再送買菜金200元➡ https://lihi1.com/nQ0ES,然後你刷信用卡還有信用卡💳的回饋。
再來就是SuperBuy網站的商品介紹的超清楚,除了產地、保存期限、小農或是廠商的介紹以及相關檢驗合格證書,甚至還有食用方式的建議,例如這個肉適合炒還是燉或煮火鍋之類的,都幫你寫得一清二楚,真的是超貼心!
還有一點很吸引我的就是台北1小時極速配跟雙北當日配!有沒有這麼方便啊?如果是住在台北市,1小時送達,等於你可能早上吃早餐時一邊逛一邊下單,只要動動手指,不用出門、不用大包小包,你可能還沒吃完早餐,生鮮食材就直接送到你家耶!真的太誇張!但我現在住汐止區,所以這個驚人的服務我還沒試過,但當日配也是蠻厲害的!我早上大概是11點下單,訂單備註的配送時間是當天的18-20點左右送達,我下午有接到廠商的電話說大約五點左右送到有沒有人可以收件,當時心裡一驚,想說居然還提早?
不過因為我當天六點才會到家,所以還是請他六點後再送達即可。
出貨的時候我有收到一封SuperBuy市集 - 食在安心 健康生活寄送的簡訊,點選連結後可直接到訂單頁並追蹤目前司機配送的狀況及google定位,預計大約多久後會送達,就跟外送平台一樣可以隨時追蹤自己的訂單運送狀況,真的是很貼心又方便。
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