萊記Lai Chi🍲
終於找到可以讓我炫耀我的六角蒸籠的美食啦😎這個蒸籠買了很久了但是一直找不到可以用的時候,現在終於排上用場啦❗以下開放大家讚美我的六角蒸籠跟我😂
翡翠干貝水餃🌊
他們家的水餃我想吃很久啦!基本上跟干貝有關係的我都無法抗😂除了我家自己包的水餃以外,他們家是我少數喜歡的水餃♥不會有過小吃起來很沒存在感的問題,帶著海藻香氣的麵皮包裹著調和的味道剛好的鮮肉干貝餡料,每一口都可以吃到干貝的鮮😍是我少數不用加醬料的水餃呀!
魚子燒賣&雙喜珍珠丸🍖
雖然他們家的包裝上有退冰再蒸的選項啦!但我個人建議蒸的時候不要退冰❄因為他們家是鮮肉餡料所以退冰後會軟軟的,如果你跟我一樣怕生肉的手感是建議冷凍直接拿去蒸啦😂他們家的燒賣真的超級好吃,每一口咬開都是滿滿的鮮肉啊🍖珍珠丸子超大顆的,軟糯的糯米包裹著鮮肉,每一口都是享受呀♥
鮮蝦腐皮捲🍤
這個我真的超級推!跟我在餐廳吃到的完全不一樣,通常都是剁的碎碎的蝦肉和餡料和在一起🍖他們家的不一樣是吃的到鮮蝦的而且還不少,超級適合跟我一樣喜歡吃蝦的人哦♥
翠玉瑤柱雞湯&桂圓銀耳湯🍲
甜湯跟鹹湯他部分我都蠻喜歡的,奶白色的雞湯帶著淡淡的干貝鮮香🌊吸飽濃郁湯汁的菜非常脆口👄熬的香甜濃稠的銀耳湯,帶著濃濃的紅棗香氣,飯後熱熱的來一碗,超級舒服的啊👍
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🖥️網站:https://www.lai-chi.com/
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同時也有10部Youtube影片,追蹤數超過121萬的網紅噪咖EBCbuzz,也在其Youtube影片中提到,蛤~原來用這些常見的餐具小物,就能讓備料時間省一半! 媽媽煮飯咻咻咻~超神速,都是有撇步的呢(筆記) 好吃好玩都在做吧!噪咖►► https://www.youtube.com/watch?v=qKucxBFffgs&list=PL1emYL6aPhmdDcAWcOIVXCEaKArB2J06W&i...
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思思念念的港式料理💕
想念熱氣蒸騰的蒸籠料理🤩🤩🤩
30年廚藝非凡的主廚,精心製作美味佳餚
今晚就讓五星主廚嚴選品牌正宗港式上桌吧!
🥟翡翠干貝鮮肉水餃
🥢魚子燒賣
🥢蠔油炆鳳爪
🍖香蒜醬豬肋排
🦐藥膳冰釀醉蝦
🥣桂圓銀耳湯
料理方式都非常簡單,只需解凍加熱即可
🥟干貝鮮肉水餃大受好評👏🏻👏🏻👏🏻
翠綠色的外表,扎實的口感
裡頭還吃的到一絲絲的干貝絲~
🦐醉蝦真的讓我也要醉了🤤
裡頭有甘草、枸杞、人蔘、紅棗各種中藥材,加上特調醬汁都被每一隻蝦子吸收,一口咬下真是酒香四溢,無限的陶醉呀!
醃製的肋排低溫焗烤而成,肉質軟嫩不柴
咬下去還有些許的濕潤🍖
淋上香蒜醬醬汁更是提味😋
🥡 萊記 Lai Chi
🛒 https://www.lai-chi.com/
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美味事半功倍 在 Juice Ice 就是愛吃 Facebook 的精選貼文
全台 宅配
萊記 Lai Chi
#文末抽獎
每每到了茶餐廳,看著點心車上,ㄧ籠籠熱呼呼冒著蒸汽的蒸籠,裡頭裝著各式各樣的港式點心,通通來一份的想法在腦中油然而生。與好友聊著天,一同分享著各式點心,正是茶餐廳的有趣之處❤️
雖然受疫情影響,Alston還不太敢到餐廳用餐,從萊記所訂購的港式點心,正好彌補了不能去茶餐廳用餐的遺憾🥰
🔺魚子燒賣(1盒6入)
內餡飽滿的燒賣,放上橙色魚子點綴,集結了海陸精華,一口咬下鮮美紮實又滿足🤤
🔺紙包荷葉飯(1盒2入)
加熱時電鍋就飄出了陣陣荷葉香,米粒軟糯而不爛,臘腸、鹹蛋黃與櫻花蝦,不僅增添了米飯的鮮香,也讓品嚐的每一口都有不一樣的驚喜!
🔺鳳凰流沙包(1盒3入)
白拋拋的包子皮單吃帶著淡淡的奶香味,一口咬下,鹹香濃郁的流沙餡蜂湧而出,爆漿的快感令人著迷啊😍
🔺香蒜醬豬肋排(1入500g)
大塊厚實的豬肋排,絕對能滿足大口吃肉的快感🤤義式香料香氣十足,淋上特製香蒜醬讓風味更加提升,鹹香夠味不油膩!爽度破表🥰
🔺韭黃鮮肉水餃(1盒20入)
顆顆金黃又飽滿的水餃,看了讓人食慾大增!肉鮮味美,皮Q又多汁,重點是烹煮超方便❤️肚子餓隨時都能來上一盤😍
🔺桂圓銀耳湯(1杯350ml)
吃飽喝足,飯後甜點少不了😍清涼消暑的銀耳湯,美味又無負擔,紅棗也貼心去籽,能安心又方便的享用湯中的每一樣食材👍🏻
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✨抽獎活動✨IG限定
🔺抽獎內容
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1. 魚子燒賣6入/盒(抽1位)
2. 紙包荷葉飯2入/盒(抽1位)
3. 鳳凰流沙包3入/盒(抽1位)
(依得獎順位領獎)
🔺活動辦法
▪️追蹤 @juiceice_foodie @laichi_tw (兩位皆要追蹤)
▪️給此篇文章一個大大的❤️
▪️留言標記兩位朋友,留言「吃萊記大滿足!」
❗️每人留言不限次數,但需標記不同人,也不能標記不認識的人喔❗️
❗️以上內容請務必完成,會檢查中獎者是否符合資格❗️
🌟額外任務🌟
▪️將此篇文章分享至自己的限時動態,標記@juiceice_foodie,截圖私訊我確認完成後,就能在留言區標記@juiceice_foodie 3次(@juiceice_foodie 吃萊記大滿足!)留言留三次,就能獲得額外增加3次抽獎機會❤️
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🔺活動時間
▪️2021/8/19(四)
至2021/8/26(四)下午17:00截止!
▪️活動截止後三日內於限時動態公布3位中獎者,請於限時動態消失前私訊我,否則重抽!
▪️獎品將由店家宅配到府
▪️ @juiceice_foodie 留有最終修改本活動權利!
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商品資訊:
店家:萊記 Lai Chi
商品名稱:
魚子燒賣
紙包荷葉飯
鳳凰流沙包
香蒜醬豬肋排
韭黃鮮肉水餃
桂圓銀耳湯
官網:https://www.lai-chi.com/
FB粉專:
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IG: @laichi_tw
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美味事半功倍 在 噪咖EBCbuzz Youtube 的最佳貼文
蛤~原來用這些常見的餐具小物,就能讓備料時間省一半!
媽媽煮飯咻咻咻~超神速,都是有撇步的呢(筆記)
好吃好玩都在做吧!噪咖►► https://www.youtube.com/watch?v=qKucxBFffgs&list=PL1emYL6aPhmdDcAWcOIVXCEaKArB2J06W&index=20&t=0s&ab_channel=%E5%99%AA%E5%92%96EBCbuzz
生活小巧思讓生活更有趣;美味小廚娘你我輕鬆當!
看似簡單的物品重新利用超聰明;普通的食材讓你吮指回味~
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做吧!噪咖系列►►https://www.youtube.com/watch?v=99V5scB5UeE&list=PL1emYL6aPhmdDcAWcOIVXCEaKArB2J06W&index=7
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美味事半功倍 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的最讚貼文
本集主題:「三口組小孩不挑嘴!律師媽媽Irene的92道親子共享料理」介紹
訪問作者: 陳秭璇
內容簡介:
擁有12萬粉絲的料理家Irene,
獻給「把孩子擺第一,惆悵放下個人胃口」新手爸媽的第一本書,小孩吃營養不挑食、爸媽吃也美味的無敵料理,
讓大人小孩每一天都開心!
從精明律師到新手全職媽媽,
有時質疑自己母愛不夠,有時又覺得小孩真的好可愛,
縱使「三口組」小小孩不斷挑戰著自己底線,
美西灶腳Irene優雅速成又美味的料理依舊為愛堅持著。
●96道親子共享‧創意省時料理,家長三餐零煩惱輕鬆煮,小孩開心把飯吃光光
●醫師專文解說兒童飲食要點,審定食譜營養成分,為孩子健康護航
●每份食譜皆附料理技巧和營養知識,讓廚房苦手快速累積食育力
●貼心提供30日菜單,給你營養均衡、菜色豐富的三餐提案
●每道食譜前以「育兒生活隨筆」開胃,台大與NYU法學雙碩士、前律師Irene為你分享獨到的教養心得
‧煮一鍋油亮帶甜的減鹽寶寶肉燥,配飯配麵配青菜百搭好用,不用怕吃膩,最討孩子歡心。
‧家庭常備柴魚高湯一定要會,讓煎蛋、火鍋、燉飯、湯麵、粥滋味更鮮美有層次。
‧小黃瓜、芹菜、菇類、茄子,只要去皮、配肉作點小變化就能讓孩子嘴巴解除封鎖。
‧小番茄加鵪鶉蛋變魔菇森林,和孩子在餐桌暢遊愛麗絲的夢遊仙境……
書中92道健康營養親子共享愛料理,
92則媽媽們心有戚戚焉的笑中帶淚育兒心事,
陪伴你減輕下廚、育兒的壓力,創造更有品質的親子時光!
◎「讓我們用牙齒幫花椰菜剪頭髮吧!」
對付挑食孩子密技大傳授:
密技1. 配合孩子敏感的味蕾,調味要清淡,並設法去除食材特殊的風味。
密技2. 不必追求食物造型可愛,但色彩要豐富,才能增進孩子的食慾。
密技3. 孩子排斥的食物先上桌,偏愛的料理後上,以免好菜被邊緣化。
密技4. 和孩子一起下廚,可讓他們認識食材,並更願意吃自己親手作的菜。
密技5. 說故事比說教有用,把食物擬人化,讓孩子產生興趣、好奇一試。
◎這樣吃最幸福!媽媽不變金智英
✓守住五原則,餵養孩子不再心很累:
✓大人寶寶一起吃,省時又省力
✓善用廚房必備神器,事半功倍
✓簡化料理程序,減少烹飪時間
✓觀察孩子進食習性,因材上菜
✓定食定量,建立孩子用餐習慣
◎食力升級!給新手父母、料理苦手的不敗食譜
不管你是新手父母或廚藝初學者,跟著減輕廚務的專家Irene做,都能零失誤搞定親子餐:
‧簡化料理──教你用更精簡的工序、最基本的廚具,完成美味不失分的一日三餐
‧掌握技巧──不藏私公開備料、烹調、擺盤、變換花樣等個人心得,以及把孩子最討厭食物變誘人的祕訣
‧認識營養──提供主食材的營養成分,帶你認識優良的營養來源,為孩子打造受益一生的好體質
◎寫給孩子的食養情書!高學歷全職媽的育兒心事
在網路享有高人氣的Irene,也曾因成為全職媽媽,而感到自我被嚴重剝奪。她將在書中真情吐露自己的失落與成長,並分享個人的媽媽哲學:
‧要時常告訴自己「你已經做得很好了」;也別為了孩子好,而犧牲自己的身心健康
‧家長學會淡定,可減輕教養壓力,孩子的情緒也較穩定
‧別吃剩菜,對自己好,就從對自己的身體好開始
‧每個人都是獨立個體,別靠孩子的發展進度來滿足成就感與自我實現
‧要持續從世上萬物中追尋生命的熱情,才能帶給孩子更寬廣的視野,而不只是生理上的照料
‧給另一半清楚的指令並降低標準,才能培養出好隊友,而有時間安心去做自己的事
‧每個孩子有自己的節奏,也會讓你知道他準備好了,不須著急,不用和別人比較
◎30日三餐營養計畫表,讓你均衡吃進六大類食物
採用富含營養的食材,並經常變換,是攝取最多營養素的訣竅。料理家Irene給你一整個月的三餐提案,照著做就能飲食均衡、天天變換菜色,不再煩惱「今天要煮什麼?」
作者簡介:陳秭璇(Irene的美西灶腳 版主)
從一位律師、在網路上分享食譜的作家到成為母親,流轉在人生的角色中,透過臉書專頁分享文字與影像,與網路上的讀者交流分享。
每本著作都恰巧記錄了當下人生的記憶:第一本《一鍋三步驟》在洛杉磯完成,當時活得自由自在,風格也非常多樣;第二本《幸福小鍋食堂》出版前,因女兒小嬡剛出生,從一個自在不受拘束的人,轉變成為孩子牽腸掛肚的母親;本書則寫下陪著孩子脫離嬰兒期,真正養育、教育她的點滴回憶。
從陪伴孩子的過程中,重新撿拾自我──我是Irene,也是小嬡的媽媽,希望透過本書,與讀者們分享全職母親照顧孩子、心路歷程與親子共食的食譜紀錄。
作者粉絲頁: Irene的美西灶腳
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美味事半功倍 在 小冰x跩寶 Youtube 的最佳解答
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