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最近因為疫情從生食到熟食網購夯到爆。
網路上琳瑯滿目的店家，怎麼選？怎麼買？怎樣才划算？
分享千千媽咪在 #菜單市集 的戰利品和 #購買小撇步 及 #千媽料理😉
菜單市集品項超多，肉品類有牛肉、豬肉、雞肉、羊肉；海鮮類有魚和蝦，網站上還有菜單食譜區教做菜；也要調理食品以及熟食部份，加熱即食超方便！😉
煎個 #橄欖油蒜香骰子牛🐮、#照燒洋蔥雞腿排🐔、#鮮鱸魚湯🐟再炒兩盤青菜擺個盤，在家吃也有模有樣呢！😊
詳細料理：https://dale1128.pixnet.net/blog/post/49731118
😍購買小撇步
🌈小撇步１：
滿仟免運，當然要湊滿1000元，省下運費150元（將近2支去骨雞腿）
🌈小撇步２：
每週一為補貨日，當天結帳不限金額即送精選單品乙件(品項每週都不同)
👉菜單市集 https://bit.ly/3yaUNu4
#橄欖油蒜香骰子牛
#照燒洋蔥雞腿排
#鮮鱸魚湯
#藜麥毛豆糙米炒飯
#菜單市集
#菜單研究所
#宅在家救台灣
#宅配生鮮
🛒線上購買: https://bit.ly/3kGD2ii
宅在家有空時就會上網找食材，
讓我不出門買菜、家人們也能吃的很均衡，
最近看到 #菜單市集 裡面有好多食材可以挑選，
有蔬菜🥦、肉類🥩🍗🍖、魚類🐟🦐、料理包、便當菜…，
網站分類明確可依加熱方式來挑選、依營養分、肉品、調理食品和海鮮來挑選，
讓我能快速挑選到我需要的食材，也讓我能一站買齊，
而且在每周一的補貨日當天不限金額結帳都會加送一件食材耶!
每周都送不一樣的食材，
精打細算的我當然要等補貨日再來買啊~
而且消費滿1000元即享免運費的優惠，
真的很划算啊~
想買什麼就買什麼，不需要一次囤很多一樣的食材，
真的很讚耶~
☑️南美洲白蝦 🦐
每尾蝦子又大新鮮，
包冰量低，我的這盒有25隻蝦耶~
感覺非常超值，
蝦膏滑口，
蝦肉札實又脆彈，
吃起來超滿足的
☑️挪威薄鹽鯖魚
一片只要NT$68，真的很超值，
使用氣炸烤箱烤一烤就可以吃真的超方便的，
魚肉細緻又嫩口，鮮美又鮮甜的美味，我們家小孩超愛的
☑️總統級超厚霜降牛排21oz 🥩
選用USDA Pirme頂級穀飼牛排，
牛肩胛部位21盎司大份量超厚切
一端上桌超吸睛的，
把雙面煎恰恰即可，也可依個人喜好來調整熟度，
入口軟嫩且多汁，
鮮甜又鮮美，
讓愛吃牛的我們好滿足
☑️金門高粱紅燒牛肉爐🐂
加熱即食超便利的，也可以當火鍋湯底隨時都可以開鍋很不賴，
這款湯頭清香醇濃郁又順口，
在加熱時就一直聞到迷人的香氣，
讓人忍不住吞了口水啊~
我把他拿來煮牛肉麵也很對味喔!
☑️美威智利鮭魚切片
沒想到在菜單市集也能買到美威鮭魚，
把他做成紙包鮭魚，
免顧爐火簡單就能嚐到魚肉鮮甜又鮮美的美味
魚肉細緻又嫩口，新鮮且無腥味，
營養又好吃
☑️特大手剝蝦仁 🍤
貼心的幫忙剝殼、開背、去沙筋，
讓我拆包即可料理，
每尾蝦仁都好大放在冷凍庫中煮麵可加、炒菜也可加非常便利，
做成蝦仁炒麵老少咸宜，
也增添炒麵的香氣與層次
☑️藜麥毛豆糙米炒飯
這款是周一補貨日贈送的喔~👏
隔水加熱或微波即可食用，
高纖、低卡又營養，
單吃、搭配餐點都適合
菜單市集食材新鮮又豐富，
讓我能一站買齊省時又便利，
宅在家不想出門的朋友很推薦到菜單市集找喜歡的食材喔!
🛒線上購買: https://bit.ly/3kGD2ii
菜單研究所
#生鮮 #宅配美食 #宅配海鮮 #牛排 #蔬菜
今天下單免費送「藜麥毛豆糙米炒飯」
微波或是隔水加熱就可以吃，健康方便
補貨👉https://menumart.cc/下單送糙米炒飯
不要每次都吃肉啦，換吃點健康的
炒飯好吃喔，試試
最後提醒老顧客，如果你帳戶有紅利金
記得要用掉才不浪費喔
本週好消息更新：
美威鮭魚輪切補到貨
挪威薄鹽鯖魚補貨到
超人氣手打排骨暫時不會斷貨，正常供應
低溫宅配到貨時間恢復正常
#週一補貨日
一休陪你一起愛瘦身2訂購連結：
博客來 https://goo.gl/SHnrbn
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我們都曾受過傷，才能成為彼此的太陽......
有一種痛，要受過才懂，
因為有人懂，好像就感覺好一點了....
自己炒過飯，知道那種甩鍋冒汗，
買外面炒飯的時候，莫不懷著一顆感恩的心！
但是自己炒過飯，
知道一般的炒飯要加多少油，
吃外面炒飯的時候，莫不懷著一顆罪惡的心！
黃色力量使人狂，奄奄一息的生理期，
真的需要來點活力火力米粒玉米粒...
飯先拌蛋液我之前有試過，沾得亂七八糟，
這一次我先生告訴我拌蛋黃這個方法，
真的覺得他對料理有神通，冥想就可通！
我用糙米炒！一次成功毫不費力！
雖然沒有像外面炒飯那種焦香油亮，
但是邪惡程度也減低不少，
蝦想放多少就放多少，花枝羊牛皆可匯！
加椰奶或咖哩或泰式甜辣醬應該也會好吃喔！
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生理期運動嗎？很多姐妹都在疑惑行不行！
我有時行！有時運動完發現自討苦吃！
每個人的體質不一樣，不妨多試幾次，
如果妳跟我一樣有時痛到要死不活，
試試看我分享這幾個對我有幫助的伸展，
有時拉一拉比較不痛了順便就臀橋練起來、
深蹲操起來⋯⋯
不捲腹、不拿重量、不做太激烈的有氧，
因爲這些會可能會讓我不舒服（經驗談）
如果妳不會有不適，我好羨慕妳啊啊啊！
如果妳就是不舒爽！放過自己吧！
女人家需要忍耐的事情太多了！
運動不差這幾天！
這股黃澄澄的力量有薑黃有玉米有辣椒，
薑黃活血，如果妳已爆血，
薑黃少一點或是不要加，
如果妳腸胃不舒服，辣椒也不要，
食慾再如何不好也要進食，
纖維與水份攝取比平常多一點會比較好熬過去！
吃好吃的，做想做的！
生理期也不要讓自己黯淡，
如果無人做妳的光芒，
就讓自己成為太陽吧！
🍚食譜備料：
糙米飯(隔夜飯一碗)
玉米一根
洋蔥4/1顆
蛋兩顆
蔥一株
去骨雞腿肉一片
蝦仁五六七八隻
薑黃粉一撒
辣椒胡椒與鹽看心情
奶油一小塊
醬油一大匙
🍳作法：
玉米取顆粒
洋蔥切碎
青蔥白切段蔥綠切末
飯與蛋黃拌勻加一點薑黃
蝦仁煎到表面紅(不用全熟)
雞肉(煎熟切小塊)
深鍋下奶油
下洋蔥與蔥白拌炒出香氣-炒
(如果要放辣椒可以現在放)
下玉米粒炒略變色-炒炒
下蛋黃飯炒鬆-炒炒炒
下蛋白-炒炒炒炒炒
下剛剛煎熟的料-炒炒炒炒炒
醬油沿鍋邊下趕快翻出水氣-炒炒炒炒炒炒
下青蔥末-炒炒炒炒炒炒炒
這時候就看誠意了
我手廢了所以起鍋
料放在碗的最下面
這樣扣過來的時候賣相會比較好
#蝦雞總匯老闆哭了炒飯
#無人做妳的光芒就讓自己成為太陽
#減脂料理
#黃金炒飯
#糙米炒飯
#生理期運動
#生理期舒緩
#地方媽媽的廚房筆記
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關於更多地方媽媽Ａ力的資訊
instagram:https://www.instagram.com/local_mom_ellie
facebook:https://www.facebook.com/ellielocalmom/?modal=admin_todo_tour
攝影-自拍 or /火野攝影 周琨瑾
配樂-
🔻伸展的音樂
Song: "Chris Haugen - Mirage"
Music promoted by BreakingCopyright: https://youtu.be/J5Q52HX9oeA
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🔻炒飯的音樂
Song: "TheFatRat - Fly Away feat. Anjulie (VAVO Remix) [Trap]"
Music promoted by BreakingCopyright: http://bit.ly/TheFatRat-VavoRemix
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🔻碎念的音樂 鋼琴
Darktown Strutters Ball by Silent Partner from YouTube Audio Library: https://www.youtube.com/audiolibrary_...
Other background music of this artist: Spring In My Step
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剪輯-彭佳琳
【蘿潔塔的廚房】時蔬鮭魚炒飯，飯粒充滿充滿鮭魚的香氣，又帶有鳳梨的酸甜，口感清爽不油膩。
時蔬鮭魚炒飯，飯粒充滿充滿鮭魚的香氣，
看不清楚字幕請看這裡喔https://youtu.be/manLeNV_pJk
本日文章重點：沒切洋蔥，卻流淚。
其實昨天本來要上新的影片，不過影片反覆看了幾次發現忘了把切洋蔥的畫面剪進去，於是把存所有影片的隨身硬碟拿出來準備取出資料重新編輯影片，當下隨手把隨身硬碟放在”STAUB木質橢圓磁鐵鍋墊”上面，當隨身硬碟ＵＳＢ插上電腦通電那一刻，那顆硬碟發生不可預期的災難，莫名的“故障了”。。。
發出喀喀喀～的聲音，再也不能讀了。。。。。ＸＤ
問了老公才知道，原來那個很貴的磁鐵鍋墊把硬碟消磁了！
直到今天我才明白硬碟是靠磁性紀錄的～～
就這樣，今年以來，所有拍攝的畫面，資料，文章全都消失了。
其實我應該要大叫崩潰的才對，不過蘿潔塔並沒有。。。
我扁起嘴巴，皺起眉頭，沈默不語。。
（看到小強都沒這麼鎮定過。。。。）
想想算了，我這人從不在乎這些小事，撥撥頭髮～～
蘿潔塔的人生每次都在重頭來過後，過得更好，更何況是一顆微不足道的小小硬碟。。
高中被勒退，轉到新的學校，重新過生活，還能受到老師賞識參加比賽，獲得前三名。
狗屎運進了大銀行，放棄優渥的薪水，賣掉所有家當，沒靠家裡支助，拿著賺的辛苦錢，出國留學。
回國正想一展長才，卻意外懷孕，變成家庭主婦.....
不過人生麻～～不就是這樣，
當你被逼到絕境的時候，就是一個很好的起點。
沒有新的生活，就沒有新的未來。。
從前種種，譬如昨日死；以後種種，譬如今日生
後來我才知道，原來 “放棄也是一種智慧”
硬碟裡面的資料雖然代表我以前的努力成果，但是以前很多不滿意的作品就是我的包袱，資料不見那刻，我再也不用掙扎到底照片要不要重拍這件事～！！
今天的鮭魚炒飯，原本是蘿潔塔喜歡的無肉版糙米炒飯改的。
拿掉鮭魚，其他步驟都一樣，換掉白米，用糙米炒飯，很好吃也很清爽。
喜歡麻油香氣最後再淋一點提味即可。
蔥花建議再飯下後入鍋一起炒，這樣會比較有蔥香。
自己用糙米炒的炒飯，熱量低，營養價值高，是減肥怕吃炒飯會胖的人非常好的選擇。 ... 一休教你做低卡減重料理--減肥也可以吃炒飯，超好吃的古早味蔥花糙米蛋炒飯 ... ... <看更多>
想問大家家裡不是使用不沾鍋用糙米或胚芽米可以成功煮出炒飯嗎? 好像會太濕導致黏鍋-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.136.48.203 ※ 文章網址: ... ... <看更多>
糙米炒飯 在 [問題] 可以成功的用糙米炒飯嗎? - 看板cookclub 的必吃
想問大家
家裡不是使用不沾鍋
用糙米或胚芽米可以成功煮出炒飯嗎?
好像會太濕導致黏鍋
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.136.48.203
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1546652680.A.670.html
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