嘉寶漢堡原本係葵涌一間本土小店
終於開到去尖沙咀🥳 唔洗山長水遠入到咁遠
主打慢煮漢堡🍔即叫即整 等左大概10分鐘
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#日式芥辣蝦堡 $42
餡料有炸蝦、生菜、蕃茄 最緊要係有芥辣醬
炸蝦餅爽口彈牙👍🏻口感好似炸蝦滑
芥辣醬已淋係蝦餅上面 所以食落唔會太乾
除左有蝦味之外 有埋芥辣醬味道冇咁單調😋
包皮有烘過 小小脆既口感
好鐘意呢款感覺🥰
另外加$15轉套餐 包支裝飲品同薯格/薯條🍟/燒賣
我覺得好抵😂枝綠茶出面買都要$10
即係加$5就食到即炸薯格🤯
好過係連鎖店到加$3轉加大啦係咪啊😼
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#嘉寶漢堡
尖沙咀金巴利道78號金輝閣地下A號舖
葵涌青山公路葵涌段499號嘉寶大廈地下A&B號舖
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🐷想睇更多同區食評
#foodie_尖沙咀
#foodie_葵涌
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,工作辛勞想食餐好?飲食男女為大家示範《三餸一湯》,每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。 青咖喱雜菜 https://bit.ly/35hEL55 材料: 紅蘿蔔 1條 茄子 1條 秋葵 10條 洋葱 1個 青咖喱醬 2湯匙 糖 1湯匙 椰奶 150毫升 魚露 2茶匙 米糠油 3湯匙 金不換脆蝦辣肉...
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好吃到腦公要飆淚的炸蝦滑蛋丼飯
#太太的不負責任食譜
#簡易食譜
#懶人食譜
#日式炸蝦滑蛋丼飯
#手殘救星
丼飯這道料理,真的是太太的心頭好,可惜在英國真的很難找到好吃的丼飯,只好自己來,有樣學樣,沒樣自己想哈哈
哎唷!但是這個真的很好吃,太太做過很多次了,每次馬克先生吃完都會滿足的說:
「啊!我真的是全世界最幸福的」
而且很簡單,雖然食材看起來很多,但那是假象辣,趕快來跟太太一起來洗手作羹湯。
✂️…………………………………………………………
🥣準備食材
1.高麗菜半顆,因為英國高麗菜很小顆,才需要用到半顆,切成你想吃的大小。
2.洋蔥1顆切絲(當然如果你的洋蔥大的跟木瓜一樣,就用半顆就好啦😁
3.打散的蛋液X3顆
4.乾香菇3朵鮮泡軟,在切你要吃的大小。
5.青蔥切小小的,這個等等要灑在上面的。
6.麻油,其實你也可以用一般的油啦,因為天冷我用麻油哈哈。
7.炸蝦數隻(不喜歡吃蝦可以換成炸豬排之類的)
🦕(((以下醬汁部分))
7.醬油2/4米量杯
8.味醂2大匙
9.糖1大匙
10.水1杯量杯
11.米酒1大匙
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👩🍳製作步驟
1.先把醬汁部分全部加在一起,預熱烤箱,放炸蝦進去。
2.倒麻油,炒洋蔥,等洋蔥有點上色後,丟香菇,把香菇炒到也上色,會聞到香菇的香味,接著丟高麗菜炒軟它們。
3.全部的菜都軟了後,轉中火,倒入醬汁,讓醬汁稍微滾,可以嚐一下醬汁的味道是不是自己喜歡的,太甜加水,醬油味不夠加醬油,太太喜歡很多醬汁,所以要是滾過頭,還會額外加點水。
4.確定是自己想要的醬汁味道後,倒入蛋液,太太喜歡蛋滑嫩滑嫩,所以倒完後,等一分鐘,關火,蓋子蓋上悶一下,蛋就不會過熟了。
👩🍳
然後盛飯,把滑蛋蓋在飯上面,炸蝦飯上去,青蔥灑上去就完成啦。
✂️…………………………………………………………
有沒有超簡單的,但是味道可一點都不簡單,每一口都是層層的滋味哈哈
這一到也是端出去,可以騙倒一堆人,瞬間變超賢慧老婆🤣
聖誕節在家的話就煮這道好了哈哈哈
*雖然比起很多媽媽,太太這種食譜算三腳貓,但是還是希望可以幫助到跟太太一樣手殘的腦婆😆
*太太不是宗教素,所以偶爾也會吃蝦子唷
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馬克太太住英國亂亂賣
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風味十足的橋下串燒👍🏻
上次去附近食飯嘅時候已經留意到呢個橋下串屋 可選擇坐入舖或者坐露天位置😉
當晚食得好開心 食物又平質素又高 店員好客有禮👍🏻
我去到嘅時候 店員應該啱啱開工 有禮貌地叫我地稍等👍🏻
打開menu 整體價錢都好抵食 所以又再次大肆order 了🙈
呢到主打串燒 也有特色小食 主食等
當晚客人不多 落單到第一碟到 十分鐘左右啦
之後keep住有食物到 效率贊👍🏻
鹽燒牛舌 $38
牛舌不是厚燒那種 咬落好爽口
調味的確不錯 沒有搶走牛嘅味道💓
瘋狂燒雞翼 $18
燒雞翼真係人人都愛😍
外面燒得香脆 裏面就超級Juicy
外皮嘅辣粉 分量剛剛好
燒爆汁牛丸 $22
呢到嘅牛丸係潮州嘅手打牛丸 比一般牛丸更juicy👍🏻
燒過嘅牛丸外皮香脆 一咬 熱辣辣嘅肉汁就彈岀來了💓
燒鯖魚 $48
平時燒魚 最多都係配檸檬汁
呢到店主就覺得太簡單了
所以專登訂左隻柑桔醋油返來
甜酸適中 比齋配檸檬更令帶岀魚味👍🏻
一個很好嘅嘗試喔👌🏻
燒生蠔 $38/3隻
三十八蚊有三隻生蠔 實屬抵食之選
都係⼀般做法 蒜香牛油 簡單美味💓
玫瑰岩鹽牛肩肉 $58
牛肩肉肥瘦適中 油脂分佈平均
不是全熟的 肉質呈粉紅 牛味頗重😍
蒜香原條大茄子 $32
必叫大茄子 味道同返大陸食嘅一樣呀🙈
舖滿蒜蓉辣粉 茄子肉好似起 必定大啖大啖拍落口
鬼馬炸蝦滑 $36
呢款小食整得好味道 蝦滑新鮮又彈口
外面炸到金黃色 外脆內軟 點少許魚露更香🤤
橋底麻辣串串鍋 $68
呢個串串鍋超扺食呀 有十串
一串起碼串住兩粒 性價比高👍🏻
裏面我最喜歡嘅係牛栢葉 索唒辣汁🤩
鰻魚餃同牛肉餅都係我至愛😝
食到甘上下 店主請我食 蒜香豆腐皮
豆腐皮裏面夾住勁多蒜蓉 超級好味呀
蒜蓉控fav☺️
四川紅糖薄荷冰粉 $22
食完串燒 整返碗冰粉 真係覺得無甘熱氣呀🤩
冘其係食完麻辣串串 好解辣👍🏻
呢到嘅冰粉仲加埋薄荷 更加清涼💓
老實說 很久沒有為一間餐廳寫甘長嘅食評🙈
不論味道 價錢 心機 服務 也值得一贊
位置其實都好就腳 旺角站直行就到了👍🏻
行多少少 發掘下小店美食☺️
🍽 橋底串屋
🔎 旺角塘尾道14-18號嘉禮大廈地下A舖
炸蝦滑 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
工作辛勞想食餐好?飲食男女為大家示範《三餸一湯》,每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。
青咖喱雜菜
https://bit.ly/35hEL55
材料:
紅蘿蔔 1條
茄子 1條
秋葵 10條
洋葱 1個
青咖喱醬 2湯匙
糖 1湯匙
椰奶 150毫升
魚露 2茶匙
米糠油 3湯匙
金不換脆蝦辣肉碎
https://bit.ly/3hRA9YC
材料:
豬肉碎 200克
泰式辣脆蝦乾 30克
金不換 1棵
蒜頭 3瓣
乾葱 1個
檸檬葉 2片
香茅 2支
青檸 1個
蠔油 1湯匙
魚露 2茶匙
糖 1茶匙
米糠油 2湯匙
酥炸蝦滑釀豆卜
https://bit.ly/38oK9pa
材料:
蝦仁 200克
豆卜10粒
鹽 少許
胡椒粉 少許
麻油 1茶匙
生粉 1茶匙
豬油 20克
米糠油 300毫升
雙椰粟米紅蘿蔔雞湯
https://bit.ly/35jMKyT
材料:
雞 1/2隻
海底椰乾 200克
印度椰子 1個
粟米 1條
紅蘿蔔 1條
無花果 3粒
鹽 適量
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#咖喱雜菜做法 #脆蝦食譜 #蝦滑豆卜做法 #蘿蔔雞湯食譜
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炸蝦滑 在 Eviday Youtube 的精選貼文
[台灣人在新加坡的工作日記]
1.FrapasBar
終於來朝聖傳說中的Saveur集團底下的餐廳,本來是想去法國餐廳,後來還是被西班牙餐廳吸引了😆
價位算中等,氣氛很棒,餐點口味也很不錯~
Location:2 Handy Rd, #01-11/12 FrapasBar by Saveur - The Cathay, The Cathay, Singapore 229233
Opening:12pm-10pm
2.Amber Ember
環境乾乾淨淨沒有雷的咖啡廳,旁邊常常會在五六日有小市集,上他們的IG就可以提前知道有什麼攤位會來參加市集摟!
Location:730 Upper Serangoon Rd, #01-01, Singapore 534613
Opening:10am-5pm
3.National Botanical Garden
這個景點很推親子或是想野餐的人~園區本身不收費(少部分限定園區收費而已),然後也非常的大又廣闊,整個下午待在這裡身心靈都被治癒了haha~
Location:1 Cluny Rd, Singapore 259569
(MRT搭到藍線-Botanic Garden出來,走A出口就到了)
Opening:8:30am-7pm
4.海底撈隱藏版菜單-蓮藕炸蝦滑
吃過的都說讚!我們在點的時候店員驚訝了一下,說這真的是他們自己才會吃的吃法😆
大家下次可以點來試試~
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#海底撈隱藏版菜單
#新加坡工作日常
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