#停電的夜晚可以做些什麼🤔
今晚，我想要點三碗白飯！😂😂
我知道妳們想要什麼，先遞上食譜就對了！
🥢蠔鮮醋燒豬小排🥢
👉食材：豬小排500公克、洋蔥1/2顆、蔥兩支、薑1大塊
👉調味：李錦記蠔鮮醬油2大匙、米酒2大酒、烏醋2大匙、糖1大匙
👉作法：
1. 豬小排洗淨備用；蔥切段（分成蔥白和蔥綠）；薑切片；洋蔥去皮後切塊備用。
2. 鍋中放入少許油，將薑片入鍋煸出香氣後，放入蔥白和洋蔥一起拌炒至香氣四溢。
3. 放入豬小排，香煎至斷生噴香，再倒入調味料。
4. 開中火慢慢收汁，將豬小排收至油亮濃郁即可。
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這道使用「李錦記蠔鮮醬油」做的燒豬小排，其實我已經做過很多次了，而且這罐醬油最近在IG上好多人在用啊！
「頭道」同系列的還有減鹽醬油、醇鮮醬油，我也趁著買一送一先買了（腦波弱😅😅）
頭道是指第一次從發酵缸裡提取的醬油，特別珍貴也特別濃香，用來做紅燒料理很適合！
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2021/04/23-2021/05/06 頭道蠔鮮醬油買1送1
2021/05/07-2021/05/20 頭道醇鮮醬油買1送1
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李錦記頭道蠔鮮醬油 在 什麼是蠔鮮醬油？」... - Lee Kum Kee 李錦記台灣 的必吃
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