商品:嚴選涼拌毛豆
價格:99元(1包) / 179元(2包)
規格:A黑胡椒、B辣味
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👨🦰大人小孩都愛吃👨🦰
💛毛豆又叫「植物肉」💛💛
◆比一般豆類有更多優質蛋白質其實毛豆是大豆的一種,成熟❣️
度80%時摘下的大豆就是毛豆,也可以說是大豆的「小時候」,💗
這時的豆莢是綠色而且有茸毛,不過顆粒較大,維生素C較多,🐷
☄️可以當蔬菜食用。台灣的毛豆品質很好,最愛吃毛豆的是日本人
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🌾的氨基酸、膳食纖維、卵磷脂、大豆異黃酮、維生素B,以及🌾
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重量:600G
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💙高雄屏東地區💙
🚧屏東:內埔天后宮(馬祖廟).廣濟路164號
🚧屏東:明正國中側門..大連路上
🚧高雄苓雅:(苓雅國中側門)..文橫二路上
🚧高雄左營:文水路公有平面收費停車場內..文水路
🚧楠梓:新大益駕訓班旁邊空地..三山街359號
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🏠路竹:門市..倫理街5號
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🚧新市:新市國中..民族路76號
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🚧土城:土城國小籃球場對面空地..城北路195號
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🚧麻豆:圖書館..興國路11號
🚧梅花:梅花里活動中心..安中路一段557巷25號
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🏠將軍:門市..忠興151-18號
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💙嘉義雲嘉南地區💙
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💙彰化地區💙
🚧鹿港:鹿嚼饗原塊牛排精緻自助吧對面停車格..建國路151號
🚧延和:延和公園後門..雲長路
🚧花壇:麥當勞..中山路一段345號
🚧員林:龍燈公園旁橋下..莒光路734號
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💙台中地區💙
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🚧大雅:大雅區公所..雅環路二段301號
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🚧大里:益民國小對面嘉鄉豆腐旁..益民路二段81巷
🚧大里:立新國中..甲堤路236號
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🚧后里東達美饌前運動公園旁
🚧太平:全家便利商店前面..大興路127號
🏠豐原:門市..圓環東路216號
💙龜山桃園地區💙
🚧龜山:區公所旁富邦人壽對面免費公車站牌處..中山街26號
🏠桃園:門市..大華九街16號
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🚧頭份:永貞宮..田寮里13鄰134號
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這是我找到對巴拉刈、紅豆最完整的報導。
請大家可以的話花十分鐘讀一下。如果沒有時間,摘要如下:
1、為了讓落葉時間一致,方便機械採收,大部份的農民選擇噴灑除草劑,如果要自然熟成,就得像啟尚哥一樣耗費好幾倍的時間和精力。
2、啟尚哥小時候曾經看到附近的孩子拿著農藥桶當玩具,兩個小孩淋得滿身都是,結果因吸入過多農藥中毒,一個重傷,一個則不幸過世,這件事成了揮之不去的陰影,
3、大自然共榮聽起來浪漫,但現實狀況卻很殘酷,噴灑除草劑的紅豆田才一個下午葉子就開始枯黃,兩天內就掉光光,自然熟成的紅豆田卻得等上一個多星期,而且在等待期間,有些長得比較快的植株卻又熟過頭,自然熟成的紅豆產量比噴落葉劑少了5%~10%。
4、除了落葉劑,紅豆成長時大約要噴七到八次農藥
5、全台灣5500公頃的紅豆田中,種植面積高達1700公頃的萬丹,90%以上的農民都使用除草劑。
6、台灣內需市場大,每年產出1萬2千噸紅豆都供不應求,但價格卻長期被少數盤商壟斷,本來一斤收購價要30元以上才能夠本,去年卻傳出有盤商聯合壓低價格,收購價一度跌到只剩16元,農民雖然叫苦連天,還是只能含著眼淚賣出。在求得肚子溫飽的基本前提下,一般紅豆農幾乎無法抗拒用除草劑。
7、巴拉刈效果快速,而且3公升不到400元,一直都是農民心目中的第一選擇,雖然未經核准,但農民已經用了數十年,早就是公開的秘密。
8、黃德昌場長認為,站在生產者的角度,權衡其他農藥的優缺點,巴拉刈是目前最適合使用的落葉劑了。
9、巴拉刈沒有解毒劑,只要喝上10 CC,致死率就高達90%,而且死亡過程極為痛苦,醫界長期以來要求將其列為禁藥
10、黃德昌認為,任何東西如果不當使用都有風險,「你能夠因為發生車禍就禁止大家開車嗎?」他強調,巴拉刈是劇毒農藥,購買時都得登記身分證字號以供追蹤,政府也不斷加強對農民的教育訓練,呼籲農民噴灑巴拉刈要有保護措施,希望大眾不要將巴拉刈汙名化。
11、根據台灣區植物保護工業同業公會最近的一份調查,2009年台灣共使用2105噸巴拉刈
12、林口長庚醫院毒物科醫師林杰樑統計,台灣喝農藥自殺者有一半選擇巴拉刈,目前已有2到3萬人死於巴拉刈中毒,許多民眾因此質疑,巴拉刈有沒有農藥殘留的可能。
13、因為巴拉刈容易被強光分解,加上紅豆有豆莢保護,噴下巴拉刈2天後,殘留量就已經消退到0.05ppm,遠低於國內容許量0.2ppm,高雄區農改場場長黃德昌肯定地說,國內外實驗都證實正確使用巴拉刈對人體不會造成危害,而且比起其它除草劑,巴拉刈更沒有環境污染的疑慮。
14、中興大學土壤環境科學系助理教授陳鴻基就認為,巴拉刈在不同土質的半衰期差異很大,高屏溪南北岸的沖積扇土壤多屬砂岩沖積土,粘土礦物的含量高,容易吸附巴拉刈,假定嘉磷塞的半衰期為一週,巴拉刈的分解時間可能是它的兩三倍。而且雖然巴拉刈在地表容易被分解,但若隨著雨水下滲,在地表下5公分處照不到太陽,殘留的可能性就比較大,或許會改變土壤的理化性質
15、自然熟成的紅豆田裡,處處可見蝴蝶、蚯蚓的身影,噴了落葉劑的田區對照之下顯得死氣沈沈,看不到對環境十分敏感的蚯蚓。
16、「農藥對土壤的影響肉眼感覺不到,但泥土中的微生物量可能已經改變。」甚至有農民表示,曾見到鄰居家因為噴了太多除草劑,來不及分解殘留在土壤裡,下一期的秧苗因此長不好。
17、不管是消費者或蚯蚓,面臨的風險可能都不如第一線接觸巴拉刈的農民。根據農委會委託高雄師範大學生物科技系教授陳士賢的報告,十位農民按照日常使用巴拉刈的習慣,測得的暴露風險值(呼吸風險+皮膚風險)大於1,「顯示巴拉刈施用過程對農民具有明顯之風險。」
18、人體的皮膚、嘴巴以及呼吸器官都會吸收巴拉刈,其中又以皮膚吸收的風險最高,也就是說,農民在田間背著藥桶時,直接接觸的背部、手臂可能已經不知不覺吸進巴拉刈了。
19、歐盟因為巴拉刈對人體風險太高,又缺乏解毒劑,2007年宣佈禁用;美國雖然未禁用,但規定必須要有專業執照才能噴灑。反觀台灣,不僅沒有設置噴農藥的專業人員,也未定出安全噴灑範圍,任何經過的人都可能在不知情的狀況下,暴露在巴拉刈的風險中。
20、農委會規定購買巴拉刈必須登記身分證以供追蹤,不過有農民笑說,務農幾十年從來也沒有登記過,更有業者私底下透露,除了農會和一些大廠,許多農藥行根本沒有確實登記,還會當起製藥師,推薦農民混搭哪種農藥效果最好。
21、台灣未來應該走向精緻飲食,提升品質,改變整個飲食文化,才能推動農業走向友善環境。
https://www.newsmarket.com.tw/blog/23106/
https://www.newsmarket.com.tw/blog/23261/
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健保都不健保了,你還跟我談巴拉刈?
隨著新政權的更替,許多民眾也透過網路、透過媒體發聲,訴說著對未來的期盼與理想中的美好世界。但也經常專業領域的不同,自身的一相情願反而製造了更多了衝突與笑話。
去年十月開始,「巴拉刈是否禁用」引發了農業界和醫療界的論辯。巴拉刈是目前台灣相當普遍的除草劑,而某些醫師因為三個理由而大聲疾呼,要求政府相關部門禁用巴拉刈:
(1)服用巴拉刈自殺的患者並無解藥能醫治,造成巴拉刈自殺的高死亡率。
(2)使用巴拉刈有致癌的風險。
(3)歐盟與韓國都已經禁用,台灣應該跟進。
眾所皆知,台灣的農村高齡化嚴重,由於訊息傳遞的嚴重落差,不但讓農民的收益被部分的盤商控制,連不同行業的跨進來說三道四,咱的農民也常常因為不善表達而只能啞巴吃黃蓮,但不是誰都吞得下去,例如林北這種嘴砲。
(1)巴拉刈是農業用的除草劑,具有速效、低殘留且價格便宜等優點。低殘留,是因為巴拉刈極容易被陽光中的紫外線分解,不會殘留在土壤中。單價也相較便宜,巴拉刈的單價是固殺草的九分之一,是嘉磷塞的二分之一。況且,這是農用藥劑,是產業生產工具之一,不是給你喝的。今天要是多幾個人去跳樓,是不是要把樓給拆了?
(2)巴拉刈有致癌的風險,PM2.5有致癌的風險,烤肉有致癌的風險,據我所知,某些心臟病、憂鬱症用藥也都有致癌的風險,我們都知道很多東西都有致癌的風險,關鍵在於「劑量」和使用方式是否正確,也因此必須謹慎使用或規範之。啊不然,拿iPhone也有會致癌,你是用還是不用?
(3)「韓國和歐盟都能禁用巴拉刈,為什麼台灣不能?」,韓國能,因為他們會下雪啊!下雪,你懂吧?就是你平常吃剉冰的那種冰,在某些地區某些時候,會慢慢地從天上飄下來,你懂的。你怎麼拿中緯度的農法來和咱們熱帶小島相比哩?歐盟也是一樣,要照抄是無所謂哩,但我建議先學著溫度計怎麼看,別拿溫度計去量雪深,OK?
林北身為貧農,在此先感謝這些醫生們的關心,但是,比起巴拉刈,我認為你們該把心思放在健保和那個什麼DRG上面。在醫護勞動條件不佳、五大科招不到醫生的今天,連自身的產業環境都無法改善還管到農業來,怎麼,連你們也想「放棄高薪返鄉務農」嗎?
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