在工作的時候,其實大部分時間都是坐在椅子上的,下班後幾乎都8、9點了,除了假日真的很難找到時間好好運動。
所以最近在透過改變”吃“,來調整自己的身體。
馬甲格格是位在新竹新莊街巷子內的一家健康餐,2020開幕到現在,致力在提供健康安全又方便的健康餐盒。
這次吃的是他們家的七日套餐組合。
由於疫情的關係,不太喜歡出門或是被工作纏身的朋友,很適合這一種,加熱即吃的七日組合。
🏠美食:馬甲格格
✅地址:300新竹市東區新莊街206巷14號1樓
⏰營業時間:周一至周五11:00 - 14:00, 16:30 - 19:30
☎️電話:03-5780141
📱訂購方式:要訂購的朋友電話或透過LINE訂購,購買七日套餐即可享有新竹市區7公里內免費外送服務。
👑馬甲格格健康餐盒七日套餐 $1299
馬甲格格健康套餐包含七種主餐、數種配菜及三種湯品做搭配
讓你減脂健身也可以吃到美味的餐點
七天份,每天一餐,可以選擇三種類別的健康套餐,分別為;
1️⃣減脂套餐:肉類一份、蔬菜二份、低GI澱粉一份
2️⃣增肌套餐:肉類份量增為1.5倍、蔬菜二份、低G澱粉一份
3️⃣減醣套餐:肉類一份、蔬菜二份、花椰菜米一份、蔬菜湯品一份
這次吃到馬甲格格的主餐有:
🔹醬醬照燒雞腿
去骨雞腿刷上主廚的獨門雙醬爐烤30分鐘。
因為是整片雞腿排下去製作,所以一口咬下去,不會有邊緣比較乾柴的問題。
照燒醬整個咬在雞腿排的皮上,雞腿肉跟醬料的味道真的很搭。
🔹歐巴泡菜豬
他們的泡菜豬是使用五花豬加梅花豬的部位。
酸辣微甜下飯的韓式泡菜搭配豬肉這樣炒,吃起來味道剛好不會過重。
🔹匈牙利燉牛肉
以匈牙利紅椒粉混合多種辛香料後將Q彈的牛腱心加入慢燉而成
牛肉的部位選的是有牛筋的位置,而且還蠻大塊的,可以直接吃得到整塊軟嫩的肉塊,而且料理的很是入味!
牛肉好吃,而且一起滷的紅蘿蔔也很甜很好吃!
🔹蒜香舒肥雞胸
採用低溫烹調法的雞胸肉,以低溫、長時間料理,來保留肉質的柔嫩鮮美,
淡淡的巴西里香料氣息,混合健身好搭當的雞胸肉,雖然不算特別嫩,但是口感不錯,簡單美味。
🔹養顏味噌鯛
鯛魚的魚肉非常完整,一共有三大塊,因為使用味噌調味,味噌香氣豐富
使用的是低脂肪高蛋白的台灣鯛,可以吃得到鯛魚本身的鮮味。
🔹泰低脂打拋豬
選用低脂高蛋白的豬絞肉,加入炒成焦糖色的洋蔥及番茄拌炒各式香辛料點綴
算是有一點點微微微微辣,肉很扎實咬勁蠻不錯的,有加一點蔥跟小番茄,口味不會死鹹。
🔹普羅旺斯嫩雞
普羅旺斯蔬菜的清香是香料的香氣,加入嫩雞一同燉煮,蕃茄味非常濃。
所有主菜裡面,我自己最喜歡這一道~~~~
配菜有許多樣,包含:木須炒蛋、四季時蔬、翠玉白菜、花式毛豆仁、古早味蝦米瓠瓜.
他們家的配菜算是做的蠻用心的,幾乎都是健康的食材,還有剛剛好的調味。
木須炒蛋的蛋很嫩,裡面加的木耳是偏細的那種,也蠻Q的!
白菜在煮的時候蠻入味的,軟但不爛,紅蘿蔔木耳香菇等佐料也都處理得很香。
四季時蔬有玉米筍、香菇、花椰菜、紅蘿蔔跟四季豆,算是很簡單但是很健康的配菜。
毛豆裡摻有肉末、玉米粒、木耳丁、紅蘿蔔丁,這一道配菜蠻好吃的,各個食材都有表現空間,不會互相搶彼此的風采!
古早味蝦米瓠瓜也是我很愛的一道,清炒的蒜頭香味,搭配紅蘿蔔和蝦米的味道,真的很香。
湯品有三種可以選 🔹義式羅宋湯🔹日式味噌豆腐湯🔹台式蘿蔔排骨湯
他們家的湯品都是滿滿的料,味噌湯裡有金針菇、海帶、豆腐、超香柴魚片,算是微鹹但是很好喝的!
羅宋湯裡有帶筋牛肉塊、高麗菜、紅蘿蔔、洋蔥丁跟西洋芹,料也是很豐富。
蘿蔔排骨湯的蘿蔔有吃進排骨的味道變得非常香,排骨肉是有帶大塊肉的那種,也燉的很入味好吃!!
整體來說,他們家的料理調味都算清爽,但也不致於像水煮般食之無味。
對於健身或者想要透過吃來調整生活的朋友,真心蠻推薦可以試試看馬甲格格七日宅配套餐組。
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同時也有9部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅簡單哥,也在其Youtube影片中提到,金黃【薯餅】好酥脆,冰箱常備品這樣做~教你超簡單DIY! 「馬鈴薯還能怎麼料理?」 「那薯餅怎麼做呢?」 馬鈴薯啊總是大人小孩的最愛 早餐店更需要來一片這個!「薯餅」! 酥酥脆脆的馬鈴薯有誰不愛啊~ 加點番茄醬也是必備! 今天就在家裡教你做出 金黃美味的「薯餅」! - ⛱簡單哥小前置:將馬鈴薯切成丁...
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匈牙利紅椒粉推薦 在 Facebook 的精選貼文
JOYCE.
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🐔 #養泉常態團之終於開學(一起補好補滿!)
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人就是需要放假,放完回來就更有動力工作,恢復正常的規律生活,運動、飲食、看書、追劇,各種日常都持續進行。上週身邊好多媽媽發文:「#暑假終於放完惹!」無論全職或職業婦女的媽媽真的都很偉大,好比上週剛打完疫苗的可愛夥伴就說:「比起生孩子的痛,打完疫苗不舒服的症狀真的是沒什麼XDDD」
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胎胎放風回來整個神新氣爽,這三天調整「恢復飲食+繼續提斯+懂吃動ㄘ」 ,目前已恢復狀態啦!真新感謝自己,也感謝每天必吃的雞腿排,有養泉也有自己醃~ 前幾週已陸續不斷有朋友私訊確認:「胎胎9/6真的會開養泉齁?會準時開嗎?」會阿,這就來啦XD
這次我一樣要下單四組雞腿排,兩組給爹娘,兩組自己吃。上次有新朋友第一次購買,吃了後立刻私訊跟我說:「#買一組真的太少了養泉真的很好吃誒!」開團養泉快三年了,真的到現在都沒有吃膩,只是我很堅持不買冷凍庫,所以家裡一次最多就是買兩組,其他沒有開團的時間,我都自己醃雞腿排,跟養泉輪流交換吃~
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▌#胎胎最推薦的口味
我真的都喜歡,除了芒果奶油 外XDDD 每個口味我每次都會買,像「#椒麻椒心雞、#坦都里咖哩、#羅勒紅椒、#柚子胡椒」這四款,我自己跟爹娘、巨嬰都很喜歡,而香水檸檬是我一直以來的愛~ 所以大家不用擔心,不管雞腿排或雞胸,都是讚的!#但我還是熱愛雞腿排多很多XD
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▌#這次要開始來買一組有料湯包惹
雖然現在白天還是挺熱,但依照節氣來說,也是要開始慢慢來煲湯的季節,所以這次除了雞腿排外,我應該會買一組七入組的雞湯包,這次想以高湯為主,想直接加入滴雞精&一些蔬菜,直接燉煮蔬菜湯來喝,這是今年自己秋天想要幫自己包湯的小目標,但水還是要每天三千噢!
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▌#養泉雞腿排就是多吃又吃不膩的紅羽土雞
口感不像土雞那麼扎實(咀嚼絕對不會國字臉XD),也不像肉雞吃了軟趴趴(個人最不喜歡肉雞),紅羽土雞就是「Q彈、多汁、嫩」,非常啾系~ 怎麼吃都不會膩的居家冰箱常備食品,有養泉雞腿排和雞胸肉,每天都可爆炸安心,巨嬰的午餐便當、晚餐、減醣瘦身餐、我的186等等,雞腿排真的就是我們的命!
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這三年來我們家「不變+方便」的冰箱必備,沒有養泉我會非常苦惱,因為有雞腿排巨嬰回家隨時都可上菜,超級方便~ 再次提醒,我們家吃雞腿排習慣把外層煎熟後去皮,但必須說:「#養泉的雞皮真的非常乾淨!」我則是因為不喜歡整塊咬,因此每次煎到兩面金黃後會切塊繼續煎,這樣比較好食用,裝便當也比較方便。
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⭕️ #養泉無添加風味去骨雞腿排
◑ 口味:香水檸檬/椒麻椒心雞/坦都里咖哩/羅勒紅椒/柚子胡椒/奶油芒果
◑ 每包容量:250 公克±10 克
◑ 冷凍保存12個月
◑ 建議食用方法:
1. 解凍後隔水加熱約10~20分鐘後,即可食用。
2. 解凍後,可直接用平底鍋加少許油熱鍋,直接將雞腿排放入鍋中乾煎至熟,即可食用。(雞腿排包裝內的醬汁以也可一起倒入鍋中做為收汁食用)
3. 解凍後將雞肉取出切塊後裹上少許麵粉,放入鍋中煎或炸,熟後將餘油瀝乾,也就是好吃的下酒點心一口雞腿排啦!
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⭕️ #養泉雞風味鮮嫩雞胸肉
◑ 口味:義式香草羅勒/匈牙利紅椒/清爽海鹽
◑ 重量:130公克±10克
◑ 保存期限:12個月
◑ 建議食用方式:
1. #平底鍋:先將產品解凍完全,平底鍋中倒入少許沙拉油,放入本產品,開中小火慢煎至全熟即可(時間約10-15分鐘)
2. #烤箱:先將產品解凍完全,烤箱預熱,上下火溫度約170℃,放入本產品燒烤時間約12-15分鐘
3. #氣炸鍋:先將產品解凍完全,將解凍後的產品放入氣炸鍋內,溫度設定:180℃,時間約:12-15分鐘
4. #熱水隔袋加熱:先將產品解凍完全,將解凍後的產品放入水鍋內,保持水溫微沸騰狀況,時間約:15-18分鐘
#我個人習慣用煎的或烤的居多
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⭕️ #養泉雞高湯系列
◑ 有料:何首烏/姬松茸/牛蒡雞/紅燒牛若(素食可) /百菇杜仲(素食可)
◑ 無料:特濃/無鹽/鮮菇/蒜香/鮮蔬
◑ 使用雞肉:特別精選紅羽雞最受歡迎的腿肉部位,細心去骨,肉質Q彈軟嫩新鮮
◑ 每包容量:500g(無料)/600g(有料)
◑ 冷凍保存12個月
◑ 當成湯底時可兌入0.5~1倍的水稀釋(#每個人對鹹淡口味定義不同,請依個人喜好調整)
◑ 除無鹽口味外,其它四款都是有加鹽的,若是燉粥或做成副食品給嬰幼兒食用,請選無鹽口味且酌量加入。(如果是給3-5歲的小朋友煮粥、燉湯的話更適合。
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✅#冷凍免運建議常溫盡量跟冷凍一起
① 去骨雞腿排任選七件組合價910元(原價每隻170元,組合平均130元)
② 有料雞湯煲任選5件組合價899元(原價每包250元,每包平均180元)
③ 鮮嫩雞胸任選七件組合價910元(原價每份170元,每份平均130元,#可與雞腿排混搭)
④ 雞高湯/有料素食湯任選7件組合價899元(原價每包150元,每包平均129元)
#溫馨提醒:冷凍免運費宅配到府再贈送「滴雞精試喝包」市價210元
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☻養泉常態團之終於開學補貨啦:https://bit.ly/3jNxrpz (0912收單)
★ 9/27 開始陸續出貨
★ 收到貨後的 #重要注意事項於下單連結中,請務必詳讀,謝謝:)
匈牙利紅椒粉推薦 在 SZkoko Facebook 的精選貼文
🔥🔥🔥火爆韓網!走在最前面!🔥🔥🔥
‼‼你不可以不知道的"肯瓊醬"‼‼
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#L781HARIM肯瓊黃芥末沙拉醬
#內容:250g
自己混搭Tabasco醬搖身最夯的麥當勞BTS醬~
👉最近人人必吃的麥當勞BTS套餐肯瓊醬👍👍👍
進化版會辣的蜂蜜芥末醬😎😎😎😎
⚠來自美國紐奧良的常見辛香料>肯瓊香料😎
用處多元!除了醃製肉類、燒烤海鮮,也可拌進義大利麵
混有匈牙利紅椒粉(paprika)、大蒜粉、洋蔥粉、黑胡椒、小茴香粉、法式辣椒粉(cayenne), 奧勒岡與百里香
例如紐奧良烤雞就是用它醃製~香氣鮮明卻不辛辣
有著濃濃的美國南方料理風味~
沾任何炸物🍗配沙拉都超級美味😆
韓國人吃烤五花肉時也很愛沾肯瓊醬喔👍
因為帶點微辣可以降低五花肉的油膩感~
點嗆辣的蜂蜜芥末越吃越想吃~
海鮮也可以搭配喔!
⚠tips
怕太嗆可以加點番茄醬中和不只是有創意也同樣美味!
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簡單調理/方便迅速✔️
💖韓劇國民小菜 #冬粉好吃好吃
#L455不倒翁乾拌冬粉
看韓劇的時候,時常看到餐前小菜
就是一盤粉絲搭配佐料
讓人看了直流口水
然而現在
你可以更方便、更享受‼️‼️
這一款冬粉只需要用水滾過
再加上它自帶的醬料
就是人間極品
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做法:
1.盛放450ml水,再倒入冬粉的乾料蔬菜包,一起同煮
2.水滾之後,將醬料包也倒進鍋中,通通一起煮滿5分鐘
3.滾的差不多了,撈起冬粉、蔬菜等等物件
瀝乾之後加入醬料包就可以惹 ❤️
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真的超級方便簡單又安全
推薦料理視頻:
https://youtu.be/bgWRxfM5AeA
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匈牙利紅椒粉推薦 在 簡單哥 Youtube 的最佳貼文
金黃【薯餅】好酥脆,冰箱常備品這樣做~教你超簡單DIY!
「馬鈴薯還能怎麼料理?」
「那薯餅怎麼做呢?」
馬鈴薯啊總是大人小孩的最愛
早餐店更需要來一片這個!「薯餅」!
酥酥脆脆的馬鈴薯有誰不愛啊~
加點番茄醬也是必備!
今天就在家裡教你做出
金黃美味的「薯餅」!
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⛱簡單哥小前置:將馬鈴薯切成丁後,泡水靜置!
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🌈簡單哥小技巧:馬鈴薯好營養
含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鎂、鉀、維他命B、維他命C以及含有大量的碳水化合物。
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(今日份量:5人份 )
🥣需要準備的材料🥣
👉去皮馬鈴薯 330克
👉鹽巴 1(1/8小匙)
👉胡椒 1(1/8小匙)
👉玉米粉 40克
👉水 4.5大匙
👉無鹽奶油 15克
👉匈牙利紅椒粉1(1/8小匙)
🥣自由食材🥣
👉番茄醬 適量
👉洋香菜葉 適量
👉烘焙紙 2張
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🥘開始簡單製作🥘
①將切好的馬鈴薯丁泡水、瀝乾
②放入無鹽奶油,再下馬鈴薯丁並炒軟
③調味放入匈牙利紅椒粉、胡椒、鹽巴及水,並拌炒均勻
④將玉米粉和些許水,與馬鈴薯丁拌勻,並捏製成團
⑤將薯餅鋪在烘焙紙上桿壓成型,再切片備用
⑥熱一油鍋,將薯餅下鍋煎炸至兩面金黃,即可起鍋
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❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
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「德國雙人290週年小紅鍋」
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匈牙利紅椒粉推薦 在 簡單哥 Youtube 的精選貼文
卵料理【北非蛋】基礎香氣所交揉出的魅力,充滿「異國風味」的開胃早餐!
「還有什麼營養豐富的蛋料理菜單呢?」
「最近早餐想吃開胃的料理!求食譜~」
最近紅遍國外社群的一道早午餐!
就是怎麼拍都美的高顏值料理「北非蛋」
簡單做法讓家人朋友們以為你是位小廚師!
蔬菜營養價值非常高!加上必備的蛋!
配上餅皮 或著是麵包搭著吃都十分美味!
趕快來學這道異國料理「北非蛋」吧!
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🌈簡單哥小知識:北非蛋介紹
Shakshuka北非蛋,是一道著名的中東料理,在阿拉伯文是「攪和」的意思,把營養價值高的番茄和雞蛋攪和在一起,再隨心加上喜歡的食材,形成一道作法簡單並且美味營養又美觀的異國料理喔。
來源自:天天里仁
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(今日份量:4人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉洋蔥 150克
👉紅甜椒150克
👉蛋 4顆
👉番茄粒罐頭 400克
👉番茄糊 35克
👉匈牙利紅椒粉 1(1/4小匙)
👉香菜 3克
👉海鹽 2(1/8小匙)
👉黑胡椒粒1(1/8小匙)
👉糖 1(1/4小匙)
🥣可選擇性食材🥣
👉墨西哥餅3片
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🥘開始簡單製作🥘
①下橄欖油,熱鍋後將洋蔥爆香炒至透明
②加入紅甜椒下去拌炒
③加入蕃茄糊和些許油拌炒
④加入蕃茄粒並壓碎後,小火煨煮
⑤加入海鹽、黑胡椒、糖、匈牙利紅椒粉進行調味
⑥用勺子挖洞放入蛋,小火煨煮至半熟
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❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
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簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年小紅鍋」
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匈牙利紅椒粉推薦 在 香料老司機 Rex Youtube 的精選貼文
新手要怎麼選香料?入門香料跟必買香料有哪些?中式香料跟西式香草怎麼挑?一起來看看 Rex 推薦新手的7種入門香料,只要了解中式香料跟西式香草的基本功能,就能輕鬆掌握常用辛香料的挑選方法,另外還加碼了五香粉的速記口訣,最重要的是別錯過片尾抽獎喔~😎
0:00 預告
0:15 正片開始
1:12 新手挑香料必知
2:55 五香粉速記口訣
3:14 挑選香料推薦 No.1-香蒜粒
3:48 挑選香料推薦 No.2-芫荽子
4:16 挑選香料推薦 No.3-肉荳蔻
4:54 挑選香料推薦 No.4-全香子
5:23 挑選香料推薦 No.5-匈牙利紅椒粉
5:51 常用的五種西式香草
6:03 挑選香料推薦 No.6-巴西里
6:39 挑選香料推薦 No.7-奧勒岡
6:58 新手怎麼選西式香草
7:17 入門香料&必買香料怎麼選
8:06 你們最愛的抽獎時間-香蒜粒
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⭐本集抽獎:《 香蒜粒》3份
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如題
最近我買了一鐵罐煙燻紅椒粉
做了個拉姆齊的煙燻豬肉小漢堡
但是不知道為什麼把煙燻紅椒粉炒香做成BBQ醬後
有股疑似機油的味道漂了出來
我唯一沒下的只是蘋果醋...
請問煙燻紅椒粉炒熱後有疑似機油是正常的嗎?
是味覺還是煮法問題?
另外版友們有什麼需要使用煙燻紅椒粉的推薦菜色嗎?
謝謝
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 221.127.10.117
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1533036238.A.0B4.html
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