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【宅配】味旅Spices Journey ３款綜合香料罐。順路分享３種烤肉應用法！
料理要有好味道，辛香料🌿少不了！
「味旅Spices Journey」是台灣辛香料專賣品牌，
除了有各式粉狀香料、西式香草與原型香料，
還有經過「味旅」獨家調配，
風味極富層次又很好用的「綜合香料罐」唷！
剛好最近快中秋節了，
順路分享３種烤肉應用的簡易香料使用方式～😉
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這次推薦３款我喜歡的風味，
詳細介紹來看我的網誌吧！
👉https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47840671
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辛香料是讓料理風味升級的好幫手，
即使是簡單的料理，
只要使用好的辛香料，味道也能讓人驚喜喔～
【味旅Spices Journey】
官網：https://spicesjourney.com/
★首次註冊味旅官網，可獲得50元購物金！
FB粉專： 味旅 Spices Journey
IG：https://www.instagram.com/spices_jny/
{ 西瓜。沙拉 }
小伊甸的西瓜還沒收成，梅子媽就塞了半個超大的無籽西瓜給我，非常甜、但我真的很怕吃體積太大的西瓜。
記憶中，小時候常有殺了一粒大西瓜、為了趕緊吃完結果全家人圍在桌邊硬塞的畫面，吃得一肚子瓜水難受得要命，完全失去了享受水果的樂趣；所以只要是我自己挑選，寧願購買可以一次輕鬆解決的小型西瓜。
但是 "大" 西瓜進駐冰箱了、躲也躲不掉，只好想方法變花樣消滅，就連晚餐也吃西瓜沙拉：西瓜挖球、搭配火腿還有新鮮莫札瑞拉軟酪、義大利黑醋醬、杏仁油、薄荷以及龍蒿葉，最後撒上海鹽以及黑胡椒。
西瓜端上正餐的檯面、其實在美國很稀鬆平常；對於這風味質疑的話，不妨聯想日本人吃西瓜有加鹽的習慣、台灣有時吃西瓜加梅粉、西裔民族則放鹽跟辣椒粉，而地中海國家更常用西瓜入菜、搭配feta乳酪，基本上都是同系列的味覺描繪。
夏季晚餐這樣吃還蠻消暑的，輕食一下挺不錯；海鹽帶出西瓜的甘甜、連同有點煙燻味道的火腿非常美味。
不喜歡西式香草可以自行替換增減，沒有什麼一定的做法，但我個人很喜歡薄荷的辛辣、以及龍蒿淡淡八角香味，覺得這兩者跟西瓜的組合真是妙得很啊～
總是跟神話扯上邊的月桂葉
同時也是西式香草裡的燉湯首選
可是月桂葉可沒那麼簡單
不信？那來接受我的靈魂拷問！
你知道柴桂葉是什麼嗎？
你知道香葉指的是哪一種香草嗎？
你知道印度月桂葉跟月桂葉不一樣嗎？
如果你被我越問越混亂的話
就不能錯過今天的香料QA唷～
一集就把月桂葉摸透透～
https://youtu.be/eBtoON8FH3s
#味旅｜#spicesjourney
#台灣香辛料品牌
#香料老司機Rex
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總是跟神話扯上邊的月桂葉，同時也是西式香草的燉湯首選，這集會介紹月桂葉的來源、月桂葉的香氣跟月桂葉的使用方式等，可是月桂葉可不只一種，印度月桂葉是什麼？柴桂葉是什麼？那香葉又是什麼？怕搞混就別錯過今天的月桂葉介紹，片尾還可以抽獎月桂葉的全新包裝唷～😎
0:00 月桂葉預告
0:16 月桂葉正片開始
0:47 月桂葉的產地跟品種
1:43 新鮮&乾燥月桂葉的香氣
2:20 月桂葉的料理應用
3:00 關於月桂葉的神話故事
4:57 關於月桂葉的冷知識
5:17 印度月桂葉(柴桂葉)的介紹
5:30 印度月桂葉(柴桂葉)的香氣跟應用
5:54 香葉是月桂葉嗎？
6:19 月桂葉新包裝抽起來！
＃月桂葉 #柴桂葉 #香葉
關於香料、關於品牌或是關於 Rex
只要你想問的都歡迎在下方留言
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後續還會有更多相關香料的影片
我們下個影片見！
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⭐Instagram：https://www.instagram.com/spices_jny/
⭐本集抽獎：《月桂葉》3份
新手要怎麼選香料？入門香料跟必買香料有哪些？中式香料跟西式香草怎麼挑？一起來看看 Rex 推薦新手的７種入門香料，只要了解中式香料跟西式香草的基本功能，就能輕鬆掌握常用辛香料的挑選方法，另外還加碼了五香粉的速記口訣，最重要的是別錯過片尾抽獎喔～😎
0:00 預告
0:15 正片開始
1:12 新手挑香料必知
2:55 五香粉速記口訣
3:14 挑選香料推薦 No.1-香蒜粒
3:48 挑選香料推薦 No.2-芫荽子
4:16 挑選香料推薦 No.3-肉荳蔻
4:54 挑選香料推薦 No.4-全香子
5:23 挑選香料推薦 No.5-匈牙利紅椒粉
5:51 常用的五種西式香草
6:03 挑選香料推薦 No.6-巴西里
6:39 挑選香料推薦 No.7-奧勒岡
6:58 新手怎麼選西式香草
7:17 入門香料&必買香料怎麼選
8:06 你們最愛的抽獎時間-香蒜粒
＃香料老司機Rex #香料怎麼挑 #中式香料 #西式香草
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⭐本集抽獎：《 香蒜粒》3份
山艾葉聽起來好陌生，那鼠尾草呢？但鼠尾草光是種類至少有 900 多種，再縮小範圍到藥用鼠尾草，你可能還是不懂是哪種鼠尾草，今天就來聊聊精油的鼠尾草、觀賞的鼠尾草、藥用的鼠尾草跟料理的鼠尾草，讓你馬上懂名為山艾葉的鼠尾草到底是哪種鼠尾草！片尾有抽鼠尾草，別錯過了唷～😎
0:00 預告
0:18 前言
1:02 山艾葉就是鼠尾草？
1:42 今天講什麼鼠尾草？
1:55 藥用鼠尾草是什麼？
2:52 鼠尾草的產地在哪？
3:25 鼠尾草香氣跟口感？
3:34 鼠尾草有哪些應用？
4:32 鼠尾草的藥用價值？
5:12 鼠尾草的神話故事？
6:05 鼠尾草還有冷知識？
7:30 藥用鼠尾草抽起來！
8:07 超爆笑的漏網鏡頭！
＃山艾葉 #鼠尾草 #Sage
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⭐本集抽獎：《山艾葉》3份
Nov 4, 2019 - ***** English: https://youtu.be/csvplzidXw8 *****西式焗雞其實好易整, 用鹽泡法將雞浸一晚先焗, 比傳統做法更加肉嫩多汁同有味道, 節目時焗雞用來 ... ... <看更多>
西式香草 在 西式香草 的必吃
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