做了兩回復健治療,
先前不小心拉傷的左側肩膊,
總算是再度復活了(感動)
為了減少用手,這段時間的下廚大多簡單一鍋煮,
Batch# 的餐盤們也天天上桌,
然後所有用具餐盤通通進洗碗機伺候,
輕鬆多了 ❤️
___
這次的 Batch# 二團今晚結團,
謝謝大家喜愛,希望買的朋友也都會喜歡。
然後接著明天、
又有一個重量級的補貨團要分享給大家,
就是 「#WMFFusiontec鍋具二團」 來了!
除了上回開團的湯鍋們 & 平底不沾煎鍋之外,
這回還多加了大家先前一直敲碗的品項:
#Fusiontec快力鍋 (4.5L+主廚刀組合 / 6.5L )
#Fusiontec單手鍋16cm
顏色部分,上回任性的只開了我愛的「#棕銅色」,
這一團會加入另一個超美的主打色「#鉑灰色」,
都是超有氣質的顏色 ❤️
WMF Fusiontec 的鍋具我實實在在愛用中。
我尤其要大推單手鍋,是一只超級實用的小鍋!
幾乎天天會用到它。
而且這一團的價格也很~漂~亮~。
之前開團的分享文和食譜,
連結等等我放在留言中給你們參考。
___
同步我們一起開 #KODU茶與香料補貨團。
包裝超美的 KODU,風味也非常非常棒;
5款茶裡最愛「法國人茶」&「蘋果派茶」,
5款香料中 「Perri Perri」&「Cirtus Kick」大喜歡,
料理中加上一些,真的是食物魔法啊。
這次 KODU 補貨團品項齊全,
組合式禮盒、單瓶(也是小禮盒包裝喔)、
還有 #補充包 可以選購。
___
明天一樣中午 12 點放上購買連結。
先說:快力鍋的數量相當少,
想買的朋友動作要快一點喔。
8 月份的補貨團比較密集,
( 都是我愛用又口碑好的日常愛用品 )
因為我想把9月空下來,
我們家的生日月,想輕鬆的慶祝著過 🥳
而且9月有新計劃正在進行中,
可能會有我自己都沒想像過可以分享的夢幻逸品...
我超級期待 ❤️
至於是什麼就讓我先保密一下吧 😊
同時也有22部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅嘖嘖的料理手帳 zeze cook,也在其Youtube影片中提到,My channel: https://www.youtube.com/c/zezecook My Instagram: https://www.instagram.com/zezechu_/ -----------------------------------------------------...
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✔ 【橘子工坊】天然濃縮洗衣精補充包4+1組 贈低敏洗滌液或洗衣金球
✔【德國WMF】陶瓷平煎鍋28cm+單手鍋16cm 贈料理剪刀
✔【Oral-B】Genius8000 3D智慧追蹤電動牙刷
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5/8-5/10 每晚8點 寵愛女神節
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【五香粉材料】
丁香:約20顆
花椒:2小匙
小茴香:2小匙
八角:1顆
桂皮:2片
【鹽酥雞椒鹽粉材料】
鹽:2小匙
白胡椒:3小匙
自製五香粉:2小匙
【鹽酥雞食材】
雞里肌350g、中卷1隻、四季豆適量、豆干適量、九層塔適量
【醃漬】
雞里肌:蛋清1個、醬油2大匙、蒜泥3小匙、五香粉0.5小匙、白胡椒1小匙,醃漬20分鐘
中卷:蛋黃1顆、地瓜粉3大匙、五香粉1/4小匙、蒜泥1小匙、米酒2小匙、白胡椒粉1/4小匙、鹽1/4小匙
【油炸時間】
雞里肌:160度進油鍋油炸3分鐘,170~180度二炸1分鐘
中卷:170~180度炸約1~2分鐘
四季豆及豆干170度下鍋,四季豆約1分鐘,豆干約2~3分鐘
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Music: Morning by Ikson
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我常用的廚房器具
#刀具
旬 20cm 主廚刀 (https://dreamstore.info/2g_ck?uid1=YT)
旬 15cm 廚刀 (https://product.mchannles.com/2g_cs?uid1=YT)
#鍋具
WMF Gourmet Plus 平底鍋 (https://greenmall.info/2g_cW?uid1=YT)
WMF Gourmet Plus 單手鍋 (https://www1.oeya.com.tw/2g_cY?uid1=YT)
#烘焙用具
Cuisinart 手持攪拌機 (https://joymall.co/2g_dL?uid1=YT)
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Ingredients(8-inch tart pan)
[Çrust]
Çake flour:120g
Icing sugar:50g
Almond flour:20g
Butter:60g
Egg:0.5顆
Refrigerate the dough overnight
[Ganache]
Chocolate chips:200g
Whipping cream:120ml
Milk:40ml
Lime:5ml
Unsalted butter:30g
Pour Ganache into the crust and refrigerate for 3 hours
[Chocolate]
Cocoa:25g
White sugar:50g
Cold water:30g
Whipping cream:60g
Gelatine:5g
Refrigerate until the surface is solid
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Materials(40cm*31cm cake tin)
• egg.............7
• sugar..........80g
• cooking oil.........80g
• cake flour...120g
• milk............80g
• whipping cream............200g
• sugar............30g
Preheat the oven at 160C and bake for 30 minutes.
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材料(40cm*31cm烤盤)
雞蛋...7顆
糖...80g
植物油...80g
低筋麵粉...120g
牛奶...80g
鮮奶油...200g
糖(加在鮮奶油)...30g
160℃烤30分鐘
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旬 15cm 廚刀 (https://product.mchannles.com/2g_cs?uid1=YT)
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Cuisinart 手持攪拌機 (https://joymall.co/2g_dL?uid1=YT)
wmf單手鍋 在 [情報] WMF 14cm單手鍋pchome正在特價- 看板Lifeismoney 的必吃
如圖只要688
可是我下午已經在特力+下單買了!
因為多買一個特福皇家超抗磨系列30CM不沾平底鍋988又有100元折價所以只能放棄pchome
了!
https://24h.m.pchome.com.tw/store/DECP1M
手機排版請見諒
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Lifeismoney/M.1520007371.A.D33.html
我一年前有買一支不小心敲到一個小洞所以換新。
WMF的鍋我是買來當醬料鍋的所以買小容量的,鍋子我已經收到希望好用。
※ 編輯: zizp (1.169.105.153), 03/06/2018 14:59:29
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