" ผมจะปล่อยให้เธออยู่แบบนี้ไม่ได้.."
สวัสดีครับเพื่อนๆ..เมื่อวานผมได้เข้าไปช่วยเหลือ น.ส.สรงชล
คอนทอง อายุ 55ปี อยู่กับพี่สาวที่สติไม่ค่อยดี อายุ 58ปี 2พี่น้องอยู่กันแบบพึ่งอะไรกันไม่ได้เลย ทำไมผมถึงบอกว่า ผมจะ
ปล่อยให้เธออยู่แบบนี้ไม่ได้แล้ว..คือ เธอไม่มีครอบครัวที่ไหน
มาก่อน ไม่เคยมีสามี อยู่กับป้ามาตั้งแต่เล็กๆ จนป้าเธอเสียชีวิต
เธอก็เลี้ยงดูพี่สาวเธอมาตลอด โดยเก็บของเก่าขายเลี้ยงชีพไป
วันๆ ชาวบ้าวแถวนั้นบอกผมว่า ก่อนที่เธอจะป่วย เธอมีจิตใจที่ดี
มาก เธอจะเก็บเศษอาหารตามร้านค้าแล้วเข็นรถเข็นเอาอาหาร
ไปเลี้ยงสุนัขจรจัดเป็นประจำทุกวัน บางวันเดินไกลถึง4กิโล เธอ
ทำแบบนี้มาตลอด ไม่เคยขอเงินใคร บางวันไม่มีก็รับจ้างขนขยะ
ตามร้านอาหารเพื่อได้เงินมาซื้ออาหารให้พี่สาวและสุนัขจรจัด
ซึ่งมากกว่า30ตัว แต่ตอนนี้เมื่อเดือน พฤษภาคม เธอได้ล้มลง
กับพื้นทำให้ศรีษะของเธอฟาดลงกับพื้นจนหัวแตกเลือดออกเยอะมาก ก่อนหน้านี้ชาวบ้านแถวนั้นก็เตือนเธอแล้วว่าให้พัก
ผ่อนบ้างเพราะเห็นเธอผอมและดูไม่แข็งแรง แต่เธอก็บอกว่าไม่
เป็นไร ถ้าเธอพัก สุนัขหลายตัวก็ไม่มีอะไรกิน จนกระทั้งเธอหมดแรงล้มลง เธอถูกกู้ภัยส่งตัวมาที่โรงพยาบาลศิริราช เธอถูก
ผ่าตัดอย่างเร่งด่วนเพราะมีเลือดคลั่งในสมอง เธอนอนอยู่โรง
พยาบาลศิริราช 10 กว่าวัน จากนั้นเธอก็มารักษาตัวต่อที่โรงพยาบาลตากสิน อีกเกือบเดือน แต่เธอเป็นห่วงพี่สาวเธอมาก จึงขอออกจากโรงพยาบาลก่อนทั้งที่เธอยังไม่หายดี วันแรกที่
เธอออกมา เธอก็ไปดูพี่สาวเธอ แต่พี่สาวเธอจำเธอไม่ได้ และ
พยายามไล่เธอออกไปจากบ้าน แต่เธอก็เข้าใจว่าพี่สาวเธอป่วย
เธอพยายามอดทนและทำทุกอย่างเหมือนเดิมคือ ไปหาอาหารให้สุนัขและอาหารมาให้พี่สาว แต่ช่วงพี่เธอป่วยอยู่ ก็มีชาวบ้านเอาอาหารน้ำไปให้เพราะสงสาร แต่เมื่อกลางเดือน มิถุนา เธอ
เกิดเป็นอัมพฤกษ์ ไม่สามารถเดินได้ ซีกซ้ายของเธอไม่มีเรี่ยวแรง ทำให้เธอต้องทนทุกข์ทรมานมาก พี่สาวก็ไล่เธอทุก
วัน..เมื่อวานผมไปหาเธอ ผมเจอพี่สาวเธอ ผมก็ถามว่านี่คือพี่
สาวใช่มั้ย พี่สาวได้ยินกระโกนด่ามาอย่างเสียหาย เธอก็บอก
ผมว่าอย่าถามเขาจะไม่รับรู้อะไร จำอะไรไม่ได้ ก็น่าสงสารพี่สาว
เธอนะครับ ตัวผอมๆหลังค่อมลงมาขนานลงมาถึงเอว..เมื่อวาน
ผมดูสภาพห้องแล้ว ไม่น่าเชื่อว่าจะมีคนอาศัยอยู่ได้ ถ้าเพื่อนๆ
เห็นก็ต้องตกใจ พื้นห้องที่มีทั้งฉี่สุนัข(สุนัข4-5ตัว)อยู่ในห้อง
และขยะต่างๆชนิด ภายในห้องน่าจะไม่เคยทำความสะอาดมา
เลยน่าจะเป็นปี ชีวิตเธอเหมือนถูกให้ทดลองสภาพจิตใจเธอว่า
เธอจะทนได้สักแค่ไหน ผมจะให้เงินแต่เธอปฏิเสธ เธอบอกว่า
ขอให้ช่วยพาเธอไปรักษาอัมพฤกษ์ให้หายดีกว่า เพราะครั้งที่
แล้วเธอเกือบจะปกติอยู่แล้วแต่ด้วยความเป็นห่วงทั้งคนและสัตว์
จึงต้องออกมาก่อน ผมได้ยินเธอขอร้อง ผมก็จัดให้ทันที จึงโทร
เรียกรถพยาบาลกู้ชีพร่วมกตัญญูมารับตัวเธอไปส่งที่โรงพยา
บาลตากสินทันที ระหว่างรอรถรถพยาบาล ผมถามเธอว่าใคร
อาบน้ำให้ เธอนิ่งและบอกกับผมว่า เธอไม่ได้อาบน้ำมา1เดือน
แล้วตั้งแต่ออกจากโรงพยาบาล ผมก็เลยจัดการอาบน้ำสระผม
ให้เธออย่างสะอาดที่สุด ขอเสื้อผ้าจากชาวบ้านมาใส่ให้เธอ เอา
แป้งมาทาหน้าให้ เธอนั่งร้องไห้ด้วยความตื้นตันใจ..
ตอนนี้เธอนอนอยู่ที่โรงพยาบาลตากสินรอผลเลือดและนอนให้
น้ำเกลืออยู่ ถ้าเธอต้องทำกายภาพบำบัดผมจะเอาเธอมาอยู่ดูแลที่บ้านมุฑิตา เพราะที่นั้นมีเจ้าหน้าทำกายภาพบำบัด ต่อจากนี้ไปชีวิตเธอต้องมีคนดูแลอย่างดี เพราะเธอคือนางฟ้าผู้มีจิตใจงดงามมากเหลือเกิน..ผมจะทำให้เธอเดินได้ครับ..
" I can't let her live like this.."
Hello friends.. yesterday I went to help. Congressman. Sanchon
Conthong, 55 years old with a bad conscious sister, 58 years old, 2 brothers and sisters can't rely on anything. Why did I say I would
Can't let her live like this anymore.. Well she has no family anywhere
Never had a husband with aunt since she was small until her aunt passed away.
She always raised your sister by keeping old stuff, selling her living.
Day crazy people around there told me that before she got sick she had a good heart.
So much she will collect food scraps in the store and push the cart and get food.
Going to treat cuddle stray dogs regularly every day. Some days walk up to 4 Kilograms.
I have been doing this all the time. I never ask for money. Some days I don't have it,
Follow the restaurant to get money to buy food for my sister and dog cuddle stray dogs.
Which is more than 30 but now in may she has fallen.
On the ground, making her head hit the ground until her head broke a lot of bleeding. Earlier, the villagers warned her to rest.
Pay some installments because I see you slim and don't look strong but she said no
What's wrong if you rest many dogs, there is nothing to eat until she is exhausted. She was rescued. Sent to siriraj hospital. She was right.
Urgent surgery because there is a crazy blood in her brain lying in the shed.
Siriraj Nurse for over 10 days. Then she came to heal the wasp at taksin hospital for almost a month, but she was very worried about her sister. So she asked to leave the hospital first day she hadn't recovered
She came out she went to see her sister but her sister didn't recognize her and
Trying to kick her out of the house but she understands that your sister is sick.
She tried to be patient and did everything the same thing. She went to get food for the dog and food for her sister. But when she was sick, there was sick, someone brought food and water because she felt pity. But in mid-June.
Born As Palsy, can't walk. Her left side has no strength. It makes her suffer so much. Sister chases her every time.
Day.. yesterday I went to see her. I met her sister. I asked if this is brother.
Is it a girl? Sis heard a damaged shave. She said.
I don't think so ask. He won't know anything. I don't remember anything. Poor sis.
You, slim, back, down to your waist.. yesterday.
I look at the room condition. I can't believe people live if my friends
I have to be shocked when I see it. The floor of the room with dog pee (4-5 dogs) in the room.
And all kinds of trash inside the room should have never been cleaned
It should be a year of your life. It's like being tried to her mind.
No matter how much she can endure, I will give money but she refused. She said
Let's take her to heal palsy because of the last time
And she's almost normal, but with concern for both people and animals.
So I had to come out. I heard her begging. I made it right away so I called.
Calling a grateful rescue ambulance to pick her up to the hospital.
Baltaksin immediately while waiting for the ambulance. I asked her who.
Shower her still and tell me she hasn't had a shower in 1 months
And since I left the hospital, I took a shower and washed my hair.
Give her the cleanest. Ask for clothes from the villagers to wear for you to take.
Powder comes to apply your face to cry with joy..
Now she's sleeping at taksin hospital waiting for blood results and sleeping.
Salt water. If she has to do physical therapy, I will take care of muthita's house. Because there is a physical therapy officer from now on, her life must be a good care of because she is an angel with a beautiful heart.. I will Make her walk sir..Translated
why is it called powder room 在 มติพล ตั้งมติธรรม Facebook 的最佳貼文
ตอนกลางคืน ต้นไม้จะแย่งอากาศเราหายใจ และปล่อยคาร์บอนไดออกไซด์ออกมาจริงหรือไม่?
นี่เป็นหนึ่งในความเชื่อผิดๆ ที่คนพูดกันมามาก ว่าเราไม่ควรวางต้นไม้ไว้ในห้องนอน เพราะว่าต้นไม้จะหายใจเอาออกซิเจนออกไป และคายออกมาเป็นคาร์บอนไดออกไซด์
ลำพัง คำกล่าวว่าต้นไม้จะหายใจโดยใช้ออกซิเจน และคายคาร์บอนไดออกไซด์ออกมาในตอนกลางคืนนั้นไม่ผิด เพราะถึงแม้ว่าต้นไม้จะมีการสังเคราะห์แสง แต่ต้นไม้ก็มีการหายใจใช้ออกซิเจนเช่นเดียวกับเรา และในตอนกลางคืนที่ไม่มีการสังเคราะห์แสงนั้นต้นไม้ก็จะมีแต่การคายคาร์บ...
Continue ReadingAt night, will we steal air and release carbon dioxide?
This is one of the wrong beliefs that people say that we shouldn't put a tree in the bedroom because the tree will take out the oxygen and spit out into carbon dioxide.
Alone says that trees will breathe using oxygen and spit out carbon dioxide at night. Even though the trees are synthesis, the trees have the same as we are breathing. And at night without photosynthesis, trees will only spitting. Carbon dioxide out
But this is one important point why we need to learn math because in science, in any factors, we don't care about " effective or not?" but how much we need to consider "
Let's think about one tree and one person. What do we think has more metabolism process?
If anyone can't imagine, try putting your hands on someone's arm next to see if it's warm. Now try to catch the tree. See if it's warm? One of the productivity of metabolic process is heat. Whether we light the fire or use it in the process of animals or plants. The result is that sugar mixed with oxygen, water, water and heat.
Which means if a tree is breathing as much as humans, it should have heat close to the human body. But if the tree is cooler than humans, it should be less.
Now consider who has ever put friends at home or have to share a bedroom with brothers or kids. It should know that adding another human being is not a problem with our breathing.
That's if we put someone else in our room, why can't we put a tree in the bedroom!
But if we try to answer this question more clearly about how much the trees are stealing the air we can use mathematics to help answer our questions clearer.
But how much does a tree have to breathe to be equal to one?
One human being on average will be breathing. 1 kg of carbon dioxide per day. If we think we spend 8 hours in the bedroom That's equal to one person who breathes out carbon dioxide in a total of about 0.3 kgs. Or 3 points
That tree spit out about half of the other half of the other half of the photosynthesis to increase the trees. Assuming we plant in the room. Our potatoes will take the air. We can breathe as much as one. Man, that means it's gonna spit out more than 3 carbon dioxide in 8 hours we sleep. So in one day our potato tree will have to spit out one kg of carbon dioxide. Or suck 2 kg of carbon dioxide The other part. The rest will be used in photosynthesis, simply assuming that it becomes a powder in the oil stored in the soil.
That means today, the potato tree we planted in the bedroom must have 1 kg of flour a day. But since the mass of potatoes consists of 80 % of water, it means our potatoes must grow 5 kg per day. At once! (It's called Mark Whatney still shy)
Which if the tree we planted in the bedroom doesn't grow 5 kg per day. It shows that one person to sleep with me is stealing air. We breathe more than one tree.
So don't worry that the trees are going to steal our air soon.
And stop saying that trees are not in the bedroom.
Po. L L L L L L L L But some really dangerous and often happen is to start the car and charcoal stove. Both of these have much higher amount of oxygen than humans and people sleeping in cars while they are on or sleeping by the charcoal stove in the closed because there is a cold. There is an incident. Let's see each other often.
Photo: Siriphum Waterfall, Luang Doi Inthanon project while taking this photo, the photographer had dizziness due to lack of air.Translated
why is it called powder room 在 EC Bakes 小意思 Facebook 的精選貼文
情人節將至,特意將九月時分享的松露朱古力食譜再次分享,有興趣的朋友可以一試!
松露朱古力成份主要是朱古力和淡忌廉,所以最好選用優質朱古力哦~
朱古力食譜 (三) --- 手作松露朱古力
Chocolate recipes (3) -- Handmade chocolate truffles
若想給朋友準備一份特别的禮物, 為什麼不給他送上自己親手製作的松露朱古力? 松露朱古力質地柔軟、香濃幼滑、入口即溶, 一般只在高級朱古力店有售, 價格更不便宜. 但你知道, 只要你不怕被朱古力弄污一雙玉手, 它其實是很容易做的嗎? 松露朱古力是甘納許(ganache)的一種, 最普遍的製法, 就是混合朱古力與淡忌廉(有時會加入牛油增加幼滑口感), 加味, 雪硬後搓成小球再沾上裝飾. 很簡單吧. 我們開始喔~
If you are looking for an unique gift for friends on a special occasion, why not surprise them with homemade chocolate truffles that are made with your own two hands? Truffles! Those treats that are smooth, silky, and melt-in-your-mouth! Those that are usually sold in high end chocolate stores at an unreasonably high price! But do you know that they are actually quite simple and fun to make? Well...yes, fun, if you don’t mind getting your hands dirty and full of chocolate smell... To make truffles, all you need is to create a ganache by combining chocolate and cream (and sometimes butter for a smoother mouthfeel), stir in optional flavorings, pop it into the fridge to let it firm up, shape it into balls, then roll the balls in cocoa powder or other garnishes. It’s just that easy so let’s get started!
EC的基本松露朱古力配方口訣是“1-2-10”, 意思是一份淡忌廉、兩份黑朱古力, 和10%朱古力重量的淡牛油. 例如75 g淡忌廉、150 g黑朱古力、15 g淡牛油或5安士淡忌廉、10安士黑朱古力、1安士淡牛油等. 有了這個容易記的公式, 你可以按需要做不同份量的松露朱古力了. 因為家中有小朋友, 所以EC的甜品甚少用酒. 今天介紹給大家是不含酒精成份的香橙味松露朱古力, 愛酒的可用君度橙酒代替橙油, 邊加邊試味至滿意為止!
My basic truffles formula is “1-2-10”, which translates to one part whipping cream, two parts dark chocolate, and unsalted butter that is 10% of the chocolate by weight. For instance, 75 g whipping cream, 150 g dark chocolate, 15 g unsalted butter or 5 oz. whipping cream, 10 oz. dark chocolate,1 oz unsalted butter. Once you remember this formula, you may make truffles in any quantity you wish. I usually exclude liqueur in my desserts as I have two young kids. You may replace orange oil with Cointreau for this recipe if you prefer. Just add and taste until you are happy with the flavor.
香橙松露朱古力 -- 無酒配方 (約22粒份量)
Non alcoholic orange dark chocolate truffles
(makes about 22)
材料 Ingredients:
優質黑朱古力(切細) Good quality dark chocolate, chopped 227 g
淡忌廉 Whipping cream 113 g
淡牛油 (切細) Unsalted butter, cut into small pieces 23 g
橙油 Orange oil 1 tsp
無糖可可粉、糖粉或其他裝飾 Unsweetened cocoa powder, powdered sugar, or coating of your choice
做法 Directions
1. 用磅量好材料. 朱古力(如用大磚)及牛油切碎備用
Weigh your ingredients, chop chocolate (if using the block type) and cut butter into small pieces and set aside.
2. 用微波爐將淡忌廉加熱至微滾(我家微波爐約需四十秒. 請自行調節時間. 用小鍋煮亦可). 將淡忌廉倒入朱古力碗中, 靜置兩分鐘待朱古力溶化
In a microwave-safe bowl, microwave whipping cream on high until it begins to bubble, about 30 to 40 seconds. Pour hot cream over chocolate pieces and let stand for 2 minutes until chocolate is melted.
3. 以橡皮刮刀拌勻淡忌廉及朱古力. 從中心點開始打小圈攪拌, 慢慢將淡忌廉及朱古力拌勻, 再將攪拌範圍向外擴大, 直至將所有淡忌廉融入朱古力. 若朱古力混合物尚有顆粒, 可將碗放入微波爐以中火(50%火力)每次加熱十五秒再攪拌, 直至朱古力完全溶掉
With a rubber spatula, gently stir cream and chocolate together in small circles. Begin at the center and work your way out in larger concentric circles. If you see chunks of chocolate, microwave the mixture on medium power in 15 second intervals then mix until chocolate is completely melted.
4. 加入牛油拌至順滑有光澤. 最後加入橙油拌勻. 基本甘納許(ganache)已完成
When mixture is smooth, stir in butter until shiny and smooth. Then stir in orange oil and mix well. This chocolate mixture is called a ganache.
用保鮮紙蓋着朱古力混合物表面, 放入雪櫃冷藏至凝固及半硬的狀態, 約2-3小時
Cover the mixture with plastic wrap and refrigerate until it is somewhat firm and scoopable, 2 to 3 hours.
5. 用小型雪糕勺或兩只湯匙將混合物舀出成為朱古力球, 放在墊了牛油紙的烤盤上. 再將朱古力球逐顆放在掌心快手滾圓. 朱古力的軟硬度是關鍵, 太軟會黏手(要放雪櫃再雪十分鐘), 太硬則難以搓成圓球(可放置室温五分鐘). 滾圓過程完成後, 若朱古力已開始變軟可先置雪櫃十分鐘.
***朱古力是會越搓越黏手的, 因手心的熱力會令朱古力溶化, 可以將手用凍水沖洗抹乾後才開始操作. EC不建議雙手沾可可粉防黏, 加入太多可可粉會影响朱古力本身的味道. EC寧可雙手多冲幾次凍水及花多點時間把朱古力放回雪櫃降温!
With a small ice-cream scoop or two spoons, spoon mixture onto a baking sheet lined with parchment paper. Roll mixture quickly into balls. Return truffles to the fridge again for 10 more minutes to let them firm up if they become too soft after you finish rolling. It is crucial to shape mixture when it is at the right consistency. Pop it back to the fridge for 10 minutes if it is too sticky and let it sit in room temperature for 5 minutes if it is too hard to shape. It takes me several times to shape the balls perfectly round as they will melt in your hand when you roll them. To avoid chocolate melting too fast, wash your hands with cold water and pat dry before operating. I don’t recommend coating hands in cocoa powder prior to rolling chocolate as adding too much cocoa powder will interfere with the chocolate’s genuine taste. I’d rather wash my hands more often and transfer chocolate in and out from the fridge.
6. 將裝飾(如無糖可可粉、糖粉、果仁碎、椰絲等)倒在小碟或碗中, 先把朱古力放在掌心搓幾秒, 再把朱古力均勻沾上一層薄薄的裝飾, 然後放入密實合置雪櫃下格保存. 食用時將松露朱古力從雪櫃取出, 放置室温約十五至二十分鐘後可供食用
Place coatings (sifted cocoa powder, powdered sugar, toasted nuts, shredded coconut, and etc) in shallow plates or bowls. Roll truffle in your hands for a few seconds to soften it, then roll it in coating. Keep truffles in an airtight container and store them in the fridge. Let stand at room temperature for 15 to 20 minutes before serving.
註:
由於松露朱古力的主要成份是朱古力, 所以朱古力的品質直接決定了成品的味道. EC會建議大家使用能力範圍負擔得起的優質朱古力. EC用Lindt Piccoli 苦甜調温朱古力
Try using the best dark chocolate you can afford. Premium chocolate gives the best taste. I use Lindt Piccoli bittersweet couverture chocolate.
(圖片上至下)六款不同裝飾的手作松露朱古力 :無糖可可粉, 白朱古力碎, 好立克粉, 糖粉, 旺旺雪餅碎, 烤香腰果碎
Shown in picture: Handmade chocolate truffles in six different coatings: unsweetened cocoa powder, shaved white chocolate, Holick powder, powdered sugar, crushed rice crackers, roasted cashew pieces.
Recipe adapted from this video tutorial:
https://www.youtube.com/watch?v=4YlD7vz0HOo