在高雄記得到美森喝咖啡，裡面同時有賣購買孫文初次起義實體書，店長人很好，我在美森寄賣都沒跟我抽成，如果你也認同好人有好報，希望大家買書的時候順便試試這裡的咖啡。
乾淨度 /
嗨 🙋♂️ 大家今天過的好嗎？
手上這壺Coffee Shot單品在陽光的照射下，
穿透出咖啡液體的乾淨度。
————
Coffee Shot單品在製作上，
裝填在金屬濾杯(VST Basket)來沖煮，
上把後透過分水網進行增壓灑水。
這樣的過程會讓你難免有種錯覺想像 —
「它喝起來應該不太乾淨，
口感應該滿混濁，會有「雜味」吧！？」
會如此推測非常符合我們對你的想像，
不過我們所做的沖煮走向，
剛好與你想像的相反。
這幾天從嚐鮮的顧客們身上，
得到這麼有趣的反應。
連上年紀的阿伯們都喝光光。
我們年輕人嚐鮮的勇氣，
應該不輸給老司機們吧（笑）
快上車🚌
————
透過設計不同的沖煮計畫以及操作技巧。
我們所呈現的 Coffee Shot 單品，
會打破你對於這杯咖啡的想像。
Coffee Shot喝起來：
具有乾淨、甜感，
與口感豐厚過於手沖單品。
真誠的推薦給你
#沖煮咖啡沒那麼複雜
#複雜的是我們的心
#我們的心透明且乾淨
vst濾杯 在 [義式] 沖煮把手與VST濾杯的惡夢- 看板Coffee - 批踢踢實業坊 的必吃
聲明 文章頗長
因緣際會下入手了一台"開元"的義式機，型號為 IBERITAL IB7，我在網路上完全搜尋不
到它的相關資訊，除了開元自己的網頁，但要講的主角不是它就帶過。
以前上課及看書時都提到濾杯的重要性，所以入手了這台機器後，就迫不及待的想購入濾
杯，VST一直以來都聽聞其大名所以就選擇了20g的VST濾杯，但這卻是惡夢的開始。
隨機器附的把手濾杯放下去無法完全緊密，要鎖上沖煮頭時也完全無法鎖上，詢問賣VST
濾杯的賣家，猜測可能是把手的深度不夠以致於鎖不上沖煮頭，又花了兩天在網路上搜尋
把手的資訊，得知某些機型只適用某些把手，不是把手買來任何的機器都可以裝。
我的機器的沖煮頭是E61的，搜尋得知它是一個經典的沖煮頭，所以我需要的沖煮把手是
要適用E61的，但詢問有些賣家，他們又都不保證一定可以使用，說可能有些誤差。
我就想說開元的機器他們賣的把手一定可以使用就連絡他們，也帶來了一支把手試用，濾
杯能夠裝的進去也鎖得上沖煮頭，所以就跟他們訂購了一支，沒想到昨天貨到後，興奮的
趕快把濾杯裝上去，疑 怎麼感覺有點浮浮的，要鎖上時結果還是鎖不上，心裡頓時幹聲
連連 媽的搞什麼鬼啊！
又連絡廠商請他過來順便把之前測的那支把手也帶來，濾杯裝進廠商帶來的把手跟之前一
樣可以鎖上沖煮頭，但這次卻注意到上次沒留意到的問題，就是裝進把手有點浮浮的，不
完全緊貼大概有個10~20度的落差，而新把手業務在那裡搞半天弄了好久，感覺他好像硬
要把它塞進沖煮頭，最後把把手帶走說回公司處理再跟我連絡。
搞到現在我真的心好累，沒想到一支把手如此折騰。最後 這無緣的濾杯這幾天我會在版
上發文把它賣了。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.47.11.248 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1685205639.A.9E2.html
回覆樓上兩位網友 的確換過，因為上一手交給我後看到那分水網蠻噁心的，廠商的維修
師傅來檢修，說分水網和墊圈是一起的，所以就一併更換掉了。但是更換前後原廠的手把
都鎖得上，就是搭配上VST的濾杯鎖不上。
※ 編輯: tomdk (114.47.11.248 臺灣), 05/28/2023 08:51:27
謝謝樓上的網友，找到了IBERITAL的官網，下載了操作手冊晚點來讀 (可能鬼遮眼 奇怪
以前怎麼找不到)。可是VST的官網沒有看到有賣手把說。
※ 編輯: tomdk (114.47.11.248 臺灣), 05/28/2023 14:51:18
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