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超犯規的干貝漢堡！⠀
就在台北最夯燒肉餐酒館！⠀
UNCLE SHAWN由三位粗獷大叔攜手打造，⠀
主打口感、油花與香氣獨特的美國牛，⠀
開幕才幾個月就累積許多鐵粉，⠀
不但網路聲量極高，也常有明星出沒；⠀
這道人氣NO.1料理「干貝漢堡」非常吸睛，⠀
把北海道直送干貝一刀切開，⠀
豪邁夾著肥美多汁的蟹肉棒，⠀
配上更誘人的「松葉蟹膏」內餡，⠀
三重海味，同時入口，
真想站起來旋轉跳躍再拍拍手👏🏻👏🏻👏🏻
這才叫老闆的氣度與誠意啊！⠀ ⠀
#rough99美食特派員
台北 UNCLE SHAWN 燒肉餐酒館 捷運忠孝復興站、東區商圈。人均價1000元。
若不是朋友生日指定要吃這間，還真不知道東區又開了家型男燒肉店呢！長型的小小店面雖然空間不大，卻用英式復古皮革沙發搭配牆上的攝影作品集，營造如藝廊般的設計質感，話說看到牆面上有歐陽姐妹的照片，本還以為是她們開的，是後來看到菜單上的店家自介，才知道原來是攝影師來著～
每次吃燒肉最怕就是把肉烤的半生不熟，幸好這間店是會有專人在旁幫忙把所有肉品都處理妥當，可以把重點放在和朋友的聚會聊天（歡呼）。首先來的是干貝漢堡(也太誇張)，用生食級的干貝夾入松葉蟹膏味噌和蟹味棒，甜嫩中還帶有馥郁的海味，朋友馬上給個讚！
接下來我們還點了牛舌、肋眼牛排、烤肉醬豬三層、豬大腸、去骨雞腿肉、師傅的炸雞翅等，肋眼牛排店員推薦烤五分熟度，而且烤一下後還放在旁邊靜置再回烤，一堆夭鬼差點把靜置在旁要封住肉汁的牛排先痛下殺手，好險被阻擋了哈哈，烤完後吃起來果然有多汁柔嫩且充滿肉香，而且不用沾醬料就很有味道，另外也推牛舌，那脆度實在讓人著迷，不過吃過日本的牛舌後，就好懷念那個厚度呀～好想跟跟老闆說可以給我厚切的嗎XDD
本來以為這樣就可飽足，後來發現黑板上居然還有大叔私房菜，夭鬼們的胃門馬上又開了，立馬加點松露烘蛋和秋葵，烘蛋的松露香氣沒有很明顯，不過生熟度倒是處理得很不錯，能吃到柔滑的口感，挺不賴，最後店家還也推薦我們荷蘭鬆餅最為收尾甜點。
其實店家也有規劃許多可互動的遊戲，像是參與拉單槓、擲骰子等都可以折價，現場也有看到男生奮力拉著單槓，讓店內的用餐氣氛更為熱絡了呢～雖然是新開幕，但聽說沒事先預定就會沒位子，像我們當天也是訂到晚上八點才有空桌，強烈建議要去前一定要訂位唷～
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