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tonkotsu ramen中文在 Facebook 的最佳貼文

2021-07-25 23:16:28 有 71 人按讚

为了应景 #tokyo2020 ，
宵夜食堂怎么能不吃拉面🍜呢🥳🥳 其实我什么都没有准备😂. 一包老师傅就settle♥️♥️
简单，方便而好吃🥰🥰
重点师傅知道我不会中文所以特地写英文纸条给我😊 还知道我有kakakMay🤣🤣🤣
不枉我我拍美美才吃啦😆😆

**⚠️順便調查：比較喜歡片裡上面那種比較cinematic 還是下面比較raw感覺影片？
記得留言啊**⚠️

Grand Master 老师傅
買它

https://shopnow.988.com.my/product/grand-master-tonkotsu-ramen%e5%8e%9f%e5%91%b3%e6%97%a5%e5%bc%8f%e8%b1%9a%e9%aa%a8%e6%8b%89%e9%9d%a2%e9%85%8d%e5%a5%97/

#宵夜食堂 #culinary #蕉瀨小王 #烹飪 #suppertime

Tags: tonkotsu ramen中文 tokyo2020 宵夜食堂 culinary 蕉瀨小王烹飪 suppertime

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tonkotsu ramen中文在 Facebook 的精選貼文

2021-04-23 12:06:00 有 4,703 人按讚

◆MASA頻道訂閱↓
http://www.youtube.com/channel/UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA?sub_confirmation=1
◆食譜↓
自己做拉麵最麻煩的流程是熬湯
使用大量大骨頭跟多種類蔬菜
放入很大鍋子熬很久很久
這樣子才可以做出來
跟餐廳接近的味道
所以這種料理在家做
不是那麼好上手…
沒關係！這次我來利用
Swanson史雲生的豬骨湯
做一道料非常豐富的
みそラーメン～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و

燒肉味噌豬骨拉麵/焼き肉味噌ラーメン
[1人份]
史雲生豬骨湯 Pork bone broth—400cc
味噌拉麵醬 Miso ramen sauce—約40g
拉麵 Ramen—100g
水煮雞蛋 Boiled egg—1個

[味噌拉麵醬]
味噌 Miso—100g
蒜頭泥 Garlic paste—1大匙
薑泥 Ginger paste—1/2小匙
清酒 Sake—2大匙
砂糖 Sugar—1/2大匙
醬油 Soy sauce—1/2大匙
麻油 Sesame oil—1小匙

豬肉片 Sliced pork—100g
清酒 Sake—1大匙
味淋 Mirin—1大匙
醬油 Soy sauce—1大匙

洋蔥 Onion—1/8個
高麗菜 Cabbage—50g
紅蘿蔔 Carrot—20g
蔥 Scallion—1支
白芝麻粉 White sesame—1/4小匙

＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m

＊如果可以的話請幫我翻譯英文字幕～！m( _ _ )m 謝謝..
＊Contribution for texting 中文&English caption is much appreciated!
＊MASA ABC翻譯/Caption Editing Platform: http://www.youtube.com/timedtext_cs_panel?c=UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA&tab=2

＊歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷)：bigway1688@gmail.com
＊Instagram：https://www.instagram.com/masa_cookingram
＊MASA Facebook：https://www.facebook.com/masa.abc
＊食譜書：https://www.masa.tw/masas-book

●沙拉油：泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具：THERMOS 膳魔師電漿強化不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM：
　甘茶の音楽工房
MusMus
　OtoLogic
　ポケットサウンド
　PremiumBeat：
　　-Studio Le Bus
　　-Joe Sacco
　　-Kyon
　　-Smithereens

#MASA
#Swanson
#史雲生
#拉麵

Tags: tonkotsu ramen中文 MASA Swanson 史雲生拉麵

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tonkotsu ramen中文在 MASA's Cooking ABC Youtube 的最佳貼文

By MASA's Cooking ABC

2021-04-23 20:30:06 有 81,865 人看過有 2,453 人喜歡

MASA Swanson 史雲生拉麵

MASA's Cooking ABC

About author

【Who's MASA?】 Born and raised in Japan Worked at French Cuisine restaurant in Japan. Moved to Canada, studied business management. With French cuisine back ground, managed Fusion style Japanese restaurant in Canada. Now moved to Taiwan, with total 30 years of cooking experience as professional chef, presently working as a culinary producer and a cooking instructor. Besides cooking, love taking photos and drawing. 【MASA saying hello..】 “Is cooking so much pain in the neck? Need to have lots of skills to do it? Require professional tools? Prepare lots of materials? Don’t worry… I will show you how to cook easily with less efforts and more fun! Cooking isn’t just about cutting & frying.. It’s an entertainment you can create on your own… Hope everyone enjoys my recipes and have lots of fun in your kitchen. Remember,, you are the Hana-ita meaning head chef!! Thanks for visiting and please keep coming by” MASA

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