關於 tin bread ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

GARLIC BREAD & CREAMY MUSHROOM

Bahan sup :

300ml air

500ml susu segar

1-2 kiub ayam

1/2 st daun parsley

1/2 st serbuk lada hitam

1/2 st garam

1/2 cawan tepung gandum

1/2 sb mentega

1 tin cendawan butang(potong hiris/cincang)

sedikit serbuk perasa

1. Masuk air & susu dalam periuk.Masak hingga mendidih baru masuk kiub ayam.

2. Kacau 2-3 minit masuk lada hitam,cendawan.Kacau lagi dalam 15 minit.

3. Masuk daun parsley, mentega, garam & kacau lagi dalam 10 minit.

4. Tepung dibancuh dengan air & kacau supaya tidak berketul. Kemudian boleh tapis dalam periuk.

5. Kacau sebati. Sup akan menjadi pekat. Reneh agak lama supaya semua masak elok.

Garlic Bread

Bahan roti :

Roti Perancis-hiris (Saya guna roti gardenia je)

2 sudu besar mentega

Secubit daun parsley

1 ulas bawang putih bakar sekejap & tumbuk halus

1. Campur semua bahan & sapukan atas roti. Letak atas kuali leper masak hingga garing & keperangan.

Kredit resepi foto : Yatie Yusof

Bread butter pudding...

Resepinye...

1 tin susu cair
1 buku roti yg sedang
3 biji telo
1/2 cawan gula
Mix fruit ikut suka
Kepingan badam ikut suka
3 sudu planta
Bakar selama 45 minit dgan kepanasan 160 darjah
Api atas bawah

Cara buat kuah...

1 tin susu cair
2 tin air
1/2 tin susu pekat
3 sudu tepung kastad bancuh dgn sedikit air
2 sudu kecil vanita
1 sudu teh garam
Sedikit pewarna kuning

kredit: siti amirah hj maidin

ĂN BÁNH MÌ ĐỂ GIẢM CÂN
(và 4 địa chỉ mua bánh mì sourdough mà mình tâm đắc nhất)

Tiếp tục là một ngày trong chuỗi ngày Sài Gòn lockdown, ở nhà nhìn đám phô mai và salami trong tủ lạnh, mình chỉ nghĩ rằng bây giờ có một ổ sourdough là nhất. Sourdough, thứ bánh mì dai dai, chua chua siêu kích thích tuyến nước bọt, chất liệu trong mềm ngoài giòn, ruột lỗ chỗ phập phồng như tổ ong. Chị ong nâu nâu nâu nâu chị còn định bay đi đâu đi đâu? Bay đi đâu nữa khi tổ ở đây rồi ạ 💁‍♀️

🥖 Sourdough có thể nói là tổ tiên của bánh mì, nó xuất hiện từ hơn 150 năm trước ở châu Âu khi loài người mới tìm ra phương cách tận dụng hết tiềm năng của lúa mì lúa mạch. Để phá vỡ các chất ngăn hấp thụ dinh dưỡng có trong các hạt ngũ cốc, thời đó người ta nghĩ ra cách dùng lực lượng vi khuẩn trong men nuôi tự nhiên. Bột mì quấy với nước, cho ăn cho ngủ nuôi trong 14 ngày sẽ cho ra loại men cái xốp xốp lỗ chỗ như tổ ong để làm bánh mì. Các vi khuẩn trong men giúp giải phóng hết các dinh dưỡng trong hạt lúa, giảm lượng đường trong tinh bột và tạo ra các enzyme hỗ trợ tiêu hóa, chính vì thế khi ăn bánh mì sourdough, mình sẽ có cảm giác nhẹ bụng, dễ tiêu, hấp thụ được nhiều dinh dưỡng mà không bị tăng cân.

Điều này khác với việc ăn bánh mì làm từ men công nghiệp nhé. Do không cần đến thời gian nuôi men dài đằng đẵng như men tự nhiên, nên men công nghiệp không có khả năng giải phóng dinh dưỡng trong ngũ cốc. Cho dù bạn mua một chiếc bánh mì được ghi là “bánh mì sourdough làm từ ngũ cốc nguyên cám” - nhưng nó lại được sản xuất kiểu công nghiệp - thì “ngũ cốc nguyên cám” cũng không còn mấy giá trị nữa, vì bạn đâu có lấy được dinh dưỡng của nó đâu, đám tinh bột ấy lại còn nhiều đường nữa ạ.

🥖 Vì nuôi men và ủ bột rất công phu nên bánh mì sourdough làm từ men tự nhiên được bán với giá cao hơn bánh mì thường, thường khoảng trên 120k/ổ. Nghe to tiền nhưng chính ra lại ăn được lâu. Một ổ này mình cắt lát ra, ăn bao nhiêu còn lại cất vào ngăn đá, bảo quản được tầm 2 tháng, mỗi lần ăn chỉ cần rã đông rồi nướng lại là ok. Chỉ nhai không cho nước bọt tiết ra vị chua chua nhè nhẹ mình đã thấy ngon lắm rồi, còn nếu muốn đổi gió thì mọi người có thể ăn với đủ thứ trên đời như bơ, các loại phô mai, mứt, cá hồi xông khói, sữa chua, cà chua bi, dưa leo bao tử… nha.

🥖 Và sau đây là 4 địa chỉ bán bánh mì sourdough mà mình tin tưởng:

1. Breadventure (Thảo Điền, TP.HCM): Mình trân trọng người làm ra những chiếc bánh mì này vì cho dù khách đông đến thế nào, nhu cầu order cao ra sao bạn ấy cũng không tăng số lượng bán, chỉ để đảm bảo chất lượng cho từng chiếc bánh. Bánh do một tay bạn chủ tự làm. Hàng ngày bạn chỉ bán 2 loại bánh mì thôi là bánh mì sourdough và bánh mì baguette, cuối tuần bạn mới bán thêm vài loại bánh khác. Cửa hàng của bạn nhỏ xinh có khoảng sân và bộ bàn ghế khiến lần nào đến mua bánh mì mình cũng muốn ở lại làm một bài thơ.

https://www.facebook.com/Breadventure2017

2. Micro Boulangerie (Thảo Điền, TP.HCM): Hàng này thì có nhiều loại hơn này, bên cạnh bánh mì còn có cả bánh scone. Ngoài sourdough truyền thống thì loại mình hay mua nhất ở đây là sourdough nhân creamcheese và cranberry. Trời ơi ta nói miếng creamcheese béo ngậy và miếng cranberry ngọt ngào đặt vào giữa miếng bánh chua chua nó tạo ra một combo ăn ý tung hứng vị giác hoàn hảo như thể cho Quang Hải đá với Đình Trọng và Bùi Tiến Dũng vậy ạ. Các loại bánh của hàng này đều là vegan, không sữa, không đường, không trứng, không bơ.

https://www.facebook.com/microboulangerie

3. Kashew Cheese (sao vẫn là Thảo Điền, TP.HCM thế này): Mình biết đến hàng này từ hồi làm chuyên đề “Made in Vietnam” trên Đẹp. Bạn Lê Na chủ cửa hàng này làm mọi loại cheese theo kiểu vegan từ hạt điều Bình Phước. Các gia vị khác cũng đều lấy từ nguồn tài nguyên thực vật phong phú của Việt Nam như tiêu Phú Quốc hay tỏi Lý Sơn… Năm 2018 bạn Lê Na có dẫn mình đến thăm ngôi nhà nơi bạn sản xuất phô mai để bán hàng ngày, một ngôi nhà to rộng nhưng giản dị nằm trong con hẻm lắt léo nào đó của khu Thảo Điền. Sau 3 năm, bây giờ bạn đã có một cửa hàng xinh và menu trải dài hơn rất nhiều với đủ cả bánh mì, sữa hạt, rượu vang, coldbrew, cả xà bông thực vật… bên cạnh phô mai chay. Các bạn thích ăn đồ Tây, ăn chay và theo đuổi lối sống xanh, bền vững nên save ngay địa chỉ này nhé!

https://www.facebook.com/Kashewcheese

4. Quynh’s Sourdough Bread (tiệm bánh online ở Hà Nội): Người làm ra những ổ bánh mì này là chị Quỳnh Sourdough, tác giả cuốn sách “Bánh mì men tự nhiên”. Vẫn là công cuộc làm báo đã dẫn mình biết đến chị Quỳnh. Trước đây chị Quỳnh cũng đi làm văn phòng, lăn xả tích cực ở mọi lĩnh vực, đến một ngày vì bị bệnh nên chị nghỉ làm để có thời gian chăm sóc bản thân và sắp xếp lại cuộc sống. Chị chuyển sang làm vườn và làm bánh mì từ đây. Ban đầu chị Quỳnh làm bánh mì sourdough để ăn ở nhà vì sức khỏe của chính mình thôi, sau đó do nhiều người đề nghị nên chị cũng làm để bán theo đơn đặt hàng. Ngoài bánh mì chị còn bán cả bơ lạc và bơ thực vật. Và ngoài bán bánh thì chị còn có lớp dạy làm bánh nữa, ai quan tâm thì join nhé.

https://www.facebook.com/quynhsourdough

Chúc mọi người giãn cách ở nhà vẫn có những bữa ăn chất lượng! Ai biết chỗ nào bán bánh mì sourdough ngon nữa thì chỉ mình nhé!

More kawaii, funny and strange gachapon capsule toys from Japan. A round-up of the strangest gachapon I could find!

Gashapon are capsule toys from Japan that you buy from machines for only 200 or 300 yen. They're little figures, keychains or models. Often they're anime characters or popular character brands, but I think the most interesting ones are the bizarre, random series. Here's a round-up of Japanese gachapon, including banana sharks, cute cats, birds hugging bread, tin rings and lots more!

***SUBSCRIBE for new Japan videos every other Thursday.

*** CAKES WITH FACES MERCH: (Worldwide shipping):
https://www.cakeswithfaces.co.uk​
https://www.etsy.com/shop/cakeswithfaces​

*** FOLLOW CAKES WITH FACES:
http://instagram.com/cakeswithfaces​
http://www.twitter.com/cakeswithfaces​
https://www.facebook.com/cakeswithfaces​

Music created with Jukedeck. Sound effects from FreeSound.

#gachapon​ #gashapon​ #japan​

Chào mọi người, hôm nay mình mời mọi người vào nhà bếp của mình chơi nheng
-----------------------
Các sản phẩm nhắc trong video:
- Vacuum mixer Grundig
- Bread roaster Grundig
- Coffee machine Moccamaster

Ngày 9/9 Shopee có siêu sale dành cho các đồ điện tử và đồ gia dụng, các bạn có thể xem tại đây để săn được những deal hời nhé: https://bit.ly/2GzZRT1
Nhập mã voucher ELCOIN300 giảm 6% tối đa 300,000 đơn từ 1,500,000


Những sản phẩm mình sử dụng ở Phần Lan có thể sẽ khó tìm thấy ở Việt Nam nên mình sẽ gợi ý một số hãng mà mình tin tưởng ở Việt Nam để các bạn tham khảo nha

Hộp bảo quản thực phẩm:
- Lock & Lock: https://bit.ly/2F4Z1gD
- Glasslock: https://bit.ly/3gYkZyB

Lò vi sóng Samsung
https://bit.ly/2QZq7rS

Máy say sinh tố Grundig
https://bit.ly/2GCefu5

Máy pha cà phê Lock & Lock
https://bit.ly/3i43TRs

Máy đun nước siêu tốc Lock & Lock
https://bit.ly/2Faoox0

Máy nướng bánh mì Lock & Lock: https://bit.ly/3lWZhyH
–––––––––––––––
Get closer to me:
- Instagram: @trinh_lucia
- Facebook: https://www.facebook.com/girlssecretsfam
------------------
What i use for my video video:
- Iphone 7+
- Đèn tròn Neewer
- App: Imove
- Thumbnail: Canva: https://www.canva.com/join/future-fie...
- Macbook pro
--------------
Music:
- Song: Rainbow. LAKEY INSPIRED - Warm Nights [Chill Hop] Loop
Music provided by Vlog No Copyright Music.
Video Link:https://www.youtube.com/watch?v=koRS3sxna-g&t=15s

Đi đăng ký kênh YT của Heera và TikTok của soái ca Ibrar nhé :)
Heera's YT: https://bit.ly/heerahanoi
Ibrar's Tiktok: http://bit.ly/ibrarbalochetiktok

​@Heera Hanoi

Mình được truyền cảm hứng cho video này từ video của Johnny Harris: https://www.youtube.com/watch?v=kNovwPIWr3Q
Tuy nhiên mình cũng cho ý tưởng cá nhân của mình vào và quay khác theo kinh nghiệm cá nhân của mình :)

Nhạc:
1. Bouncey by The Grand Affair.
2. Star Bangled Banner by United States Marine Band.
3. Perfect Ten To Me by NoMBe
4. Monks by Topher Mohr and Alex Elena.
5. Pooka by Kevin MacLeod
6. The Thunderer by The U.S. Army Band.
7. Tubby by Steve Adams.
8. Bread (Prod. by Lukrembo) (original song, really good! Check it out here: https://www.youtube.com/watch?v=6eWIffP2M3Y)
9. Goestories by Noir Et Blanc Vie
10. Pluckandplay by Kwon.
11. Inspired by Kevin MacLeod
Link: https://incompetech.filmmusic.io/song/3918-inspired
License: http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
12. Investigations by Kevin MacLeod
Link: https://incompetech.filmmusic.io/song/3924-investigations
License: http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/

Xin chào các bạn. Minh là Chris. Minh là người Mỹ, và mình có 10 năm kinh nghiệm học tiếng Trung, 2 năm kinh nghiệm sống ở Trung Quốc, 4 năm kinh nghiệm dạy tiếng Anh, và 1 năm kinh nghiệm sống và học tiếng Việt ở Việt Nam. Minh sẽ làm nhiều hơn video để hướng dẫn các bạn tự học ngoại ngữ và chia sẻ kinh nghiệm sống ở Trung Quốc và Việt Nam của mình. Thỉnh thoảng mình cũng sẽ đi nước khác để khám phá văn hoá và cuộc sống ở Châu Á. Hãy đi cùng mình trên chuyến đi này nhé!
-----------------------------------------
# Thông tin về mình nếu bạn quan tâm:
► Facebook cá nhân : https://fb.com/chrismixlewis
► Video mình nói tiếng Trung : https://youtu.be/XOXHru4yTYg
Il------------------------------------------
ツ NẾU BẠN QUAN TÂM ツ
► Kênh Youtube : https://www.youtube.com/channel/UCToPgsT1H87vOhR5j_A6q_Q
► Like Fanpage | Chris Lewis: https://fb.com/chrismixlewis
------------------------------------------
#CHRIS #CờRítỞChâuÁ #bữasángtạimỹ #ngườimỹbéophì