SP033/
ビーフシチュー
(beef stew)
:燉牛肉
😋😋😋
「シチュー」這個字是從英文的「stew」而來的
中文來講...就是「燉菜」的意思吧!
通常可能會直接說燉OO,不太說「燉菜」
所以在日本的時候一開始看到「シチュー」都覺得是個神秘的料理🤣
說到我認真認識シチュー是去吃利久牛舌的時候
以前不是很愛吃單純牛舌套餐
但那次跟著朋友點了他的「小福定食」
(牛舌+燉牛肉+牛尾湯+牛肉沙拉+甜點)
啊,真的超好吃的
穿插不同的牛肉料理,
吃得超飽超~滿足那種
最近天天都在做菜...
一直在回想在日本吃了什麼
有什麼是我能復刻出來的
但可惡,這個太難了XDDD
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Written Recipe: https://cicili.tv/korean-seafood-soft-tofu-stew/
韓式海鮮豆腐煲,中文影片: https://youtu.be/3LNv2vs4_94
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