近幾年黑糖珍奶風靡全台,乃至世界各地,
但不知道大家是否跟我一樣是比較嘴利的,
我發覺市面上大多飲料店的黑糖都很化學,
化學黑糖不利於健康,喝了感覺滿嘴快蛀牙,
而且甜膩感久久揮散不去,真的讓我快崩潰😓
最近逛忠孝SOGO超市發現一家黑糖道
(另外新光三越台中中港店、台南新天地、
中壢sogo7/27~8/12快閃櫃 中有販售,也可買到~🌞
🍪黑糖道是使用土法煉鋼手炒,純天然,完全無添加任何化學。🌱
我從沒看過一個品牌為了一包黑糖做到這麼認真,
創辦人致力打造符合國際驗證標準的廠房,
申請管理系統的國際認證ISO 22000和HACCP、
還有超難申請的清真認證Halal與印尼MUI,
到A.A.無添加協會的3星認證,
更籌備申請有食品業界鑽石等級之稱的SQF國際認證,
這標章意味著對食品衛生、安全與品質的嚴格要求。
市面上已經難找到像這樣傳手工又認真的天然黑糖🤙
現在很多人都覺得黑糖不健康是因為很少有願意按部就班製作的人,
其實黑糖對人體很好,是未經完全精緻化的糖,
降低甜度,亦保留住豐富的礦物質及維生素。
黑糖道的創辦故事也深深讓我敬佩,
我最喜歡那種子代傳承的家庭美食,
創辦人的阿嬤就生於曾有日治時期全台第三大糖廠-嘉義👱♀
為了延續阿嬤的黑糖手藝,他期許要將最好的黑糖留在台灣與外銷到全球。
另外就是這樣的黑糖除了飲品,
非常適合拿來入菜,取代白糖,一家都健康👩❤👨
不過我沒有什麼烹飪造詣,還是拿來加入我拿手的鬆餅中,
還有製作我最愛的黑糖珍珠奶茶,黑糖超級天然甘甜、香醇,喜翻💘
對了,女生月經來喝一杯黑糖水也超級合適,舒緩經期不舒服喔🌟
🏠哪裡買?
【實體通路購買】
📍快閃櫃7/27~8/12中壢sogo
📍新光三越台中中港B2 Super Market超市
📍新光三越台南新天地B2 Super Market超市
📍台北SOGO忠孝館B2超市
【官網】
黑糖道 官網: https://www.simagp.com/index.aspx
黑糖道 FB: https://www.facebook.com/BrownSugarDau/
黑糖道 IG:https://instagram.com/brown_sugar_best_select?igshid=1f1s3jy7y3cjc
📣文章網址:https://lihi1.com/O8fuK
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過33萬的網紅早安健康,也在其Youtube影片中提到,台灣民眾健康意識抬頭,高達八成以上家庭用油選擇植物油(註1)。近年來消費者更發現,芥花油的優點其實很多,已成為國內家用油的第3大油種,而在日本食用油市場市占率更高達七成(註2)。 芥花油會受到消費者青睞,因為有三大優點: (1)芥花油不飽和脂肪酸含量為常見植物油中的佼佼者 (2)芥花油脂肪酸比例...
sqf認證台灣 在 林俐岑營養師的小天地 Facebook 的最佳解答
#分享好產品
#有機芝麻產品系列 好安心❤️
台灣這些年挺過食安風暴之後,許多用心的廠商,為了提升產品的品質,在有機作物的種植方面、產品的生產履歷及品質檢驗等等,投入相當多的心血,最主要的目的就是要讓消費者食用起來安心、放心。
今天要來跟大家介紹我自己很喜歡的「芝麻品牌-芝初」,我自己使用他們家的產品已經兩三年了!原本的芝麻系列產品的品質就相當不錯了,但從去年十一月份開始,許多芝麻產品,像是「黑芝麻粉、黑芝麻粒、黑芝麻油」更是以「有機身份」強勢上市,共取得五項認證,分別是「雙潔淨標章、慈心有機認證、台灣有機農產品、美國官方有機標準、SQF國際食品安全驗證」💪。除了獲得嚴格的有機認證之外,其中又以「雙潔淨標準」更具特色!
✍️✍️先跟大家說說什麼是「潔淨標準 Clean lable」呢?這個概念主要是源自於歐洲,基於健康的考量,期許能將加工食品添加物單純化,因此,擁有潔淨標準的產品需要具有以下的概念:一、無或少人工化學添加物;二、配方單純;三、加工製程簡單化;四、資訊透明。潔淨標章更進一步要求所有產品需符合八大不添加原則;包含防腐劑、人工香料、人工色素、人工甜味劑、漂白劑、保色劑、結著劑、含鋁膨脹劑等八大食品添加物。
而「雙潔淨標準」就是除符合上述「潔淨標準」之外,可用食品添加物為國內政府食品法規的十分之一;也就是政府允用800多種,雙潔淨開放82種。
*上述二級標準均須符合:不直接使用基改原料且農藥殘留符合政府許可範圍。
因此,擁有「雙潔淨標準」、「有機認證」、「SQF國際食品安全驗證」的有機芝麻產品,食用起來真的讓人很放心,品質更是有保證!👏👏👏👍
🤓明天要來跟大家進一步介紹一道簡單的 #防疫料理,請繼續收看唷~
最近芝初網站上的有機黑芝麻商品系列也有活動喔,有需要的朋友可以看看!https://www.sesaole.com/product/27
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#SQF國際食品安全驗證
sqf認證台灣 在 人妻的廚房 Facebook 的最讚貼文
你看過這個驗證標章嗎?
SQF是國際最高的驗證(SQF Level 3為最高),能得到這個標章表示:得來不易!商品備受肯定!(http://www.sqfi.com/)
但這個是國際認證,台灣能做到這麼高標準嗎?台灣承認這個認證嗎?
你知道台灣也有商品得到這標章嗎?我第一個看到的是油品,也是台灣第一家取得SQF標章之食品廠,你們去貨架上找找看吧!
最近對油品又有一些新的認知,改天再整理給大家囉~
sqf認證台灣 在 早安健康 Youtube 的精選貼文
台灣民眾健康意識抬頭,高達八成以上家庭用油選擇植物油(註1)。近年來消費者更發現,芥花油的優點其實很多,已成為國內家用油的第3大油種,而在日本食用油市場市占率更高達七成(註2)。
芥花油會受到消費者青睞,因為有三大優點:
(1)芥花油不飽和脂肪酸含量為常見植物油中的佼佼者
(2)芥花油脂肪酸比例佳,是美國協會的推薦食用油之一
(3)芥花油發煙點高,較符合台灣人高溫烹調的習慣,煎、煮、炒、炸皆適宜
你吃對好油了嗎?10道品質把關超安心!
要吃好油,得先學會如何「挑」好油!身為國內芥花油領導品牌的「泰山芥花油」(註3),不僅從源頭管理、生產、加工、包裝、成品品質、運輸配送,每個環節都嚴格審核,通過10道品質把關才送到消費者手上!
第一道 原料嚴選為澳洲非基改芥花
從原料端就先獲得澳洲官方認可,取得The Non-GMO Project國際非基因改造認證
第二道 原產地具多項國際認證
原產地產線具多項國際認證,包括HALAL清真認證、KOSHER猶太潔食認證、BRC英國零售商協會認證、HACCP危害分析重要管制點管控等食品安全衛生系統驗證,確保油品在製程中的安全性
第三道 精煉工序不過度加工 達0反式脂肪
設計卓越的精煉工序, 避免芥花油過度加工,達到0反式脂防
第四道 確保原料運輸安全與衛生
嚴選高規格一次性的材質來疏運原料,確保入料安全與衛生
第五道 COA&品規書雙重核對
參照國際標準制定採購品質規格書在入料時嚴格檢核
第六道 泰山油品實驗室入料檢驗
泰山油品實驗室針對入料進行檢驗,確認品質鮮度指標合規
第七道 定期委託第三公證單位入料檢核
芥花油原料定期委託第三公證單位檢核,確認入料衛生安全
第八道 泰山油脂廠取得國際認證
2014年泰山為台灣第一家取得SQF最高Level 3國際認證的企業,亦獲得FSSC22000食品安全系統認證、TQF台灣優良食品認證、HACCP等驗證,提供消費者從原料到出廠成品的全方位安心承諾
第九道 ERP系統與TFDA連結追蹤
以泰山ERP系統與衛福部連結追蹤產品流向
第十道 成品第三公證單位檢驗
泰山純芥花油成品定期委託第三公證單位檢核,確保產品衛生安全
選購時認明重要食品安全標章認證,才能讓你買好油不花冤枉錢!找好油必選泰山,選泰山芥簡單!
註1:根據KANTAR Taiwan 2018P13資料統計,台灣家用油前5大油種「葵花油、調合油、芥花油、沙拉油、橄欖油」銷量市占率合計高達88%。
註2:根據2015年KANTAR Taiwan & Intage Japan資料統計
註3:根據KANTAR Taiwan 2018P13資料統計,泰山芥花油為台灣芥花油市場銷量市占第1品牌
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