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#台中甜點店 #北區 #薰的美食之旅
低調的門面，躲在小巷裡的甜點，賣的是奢華的法式甜點🍮每日現作手工另外還有可頌🥐麵包🍞飲品等等..
幾乎都以外帶為主，店內只有少少的兩張桌椅。
🍰雷蒙戚風蛋糕 $170
上層是奶霜下層伯爵茶蛋糕體，切開之後中間還偷藏了檸檬奶霜，與檸檬塔的口味相同，整體吃起來非常清爽酸酸甜甜的不會膩口，蛋糕體鬆軟綿密濕潤度夠，單吃🍰茶香四溢搭配檸檬霜的酸甜，入口層次豐富且分明
非常值得嘗試。
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店名🍭：SJS法式甜點
地址🏡：台中市北區成功路447號
電話☎️：04-22209888
時間⌚️：13:00-20:00
🍰 #SJS法式甜點 🍰
位於台中北區但是其實蠻靠近中區，離台中火車站也不會算太遠，這間法式甜點之前就有來外帶過，裡面用餐位置不多，屬於開放式的廚房，櫥窗裡的法式甜點都很精緻，每個都美得像是藝術品。
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📌扶桑$190
內含：橙花甘納許、迷迭香百香果奶醬、覆盆子果餡
粉色系覆蓋外層看上去像一朵扶桑花，因為外觀太美還捨不得切開，內層吃起來酸酸甜甜帶點莓果的香氣，女生應該會比較喜愛這款。
📌維多利亞$180
內含：香草炒鳳梨、榛果甘納許慕斯、榛果牛奶生巧
外表是金屬色呈現圓錐狀，名字馬上聯想到香港的維多利亞港，外皮蠻硬的要切下去也是得花一些力氣，裡面是濃濃的巧克力帶著鳳梨香，喜歡巧克力的朋友可以試試這款。
📌鹹奶油麵包
這份是店家招待，我很喜歡這類簡單的麵包，吃起來鹹香鹹香，很單純的美味。
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📍台中市北區成功路447號
☎️04-2220-9888
⏰12:00-19:00
IG: @sjs.boutique
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這次來跟大家分享一款非常方便好玩又環保的一款香水！❤️
SJS ESSENCE採用英/法國進口香水, 品質和包裝皆採用✨精品✨規格用心製作！
近期它也成為我包包裡的常客！😍
非常方便的是它可以讓你每天變換想要的口味！😏😏
只要五秒鐘！不同場合不同風格不同感覺！⭕️
而且兼具環保哦！！！
我還特別拍了影片讓你們清楚知道替換真的非常迅速！
直接秒懂哈哈哈～～🧐
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瓶身整體非常輕，很適合放在包包隨身攜帶！
大家也都知道香水跟妝一樣，是需要補的！😌
這瓶的設計超級推薦大家去試試看～
再來就是口味也非常多樣化
下面列出來給你們參考囉～
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他有六款香味：
❤️紅色Rouge [花果香調]
前調：柑橘、黑醋栗 中調：牡丹 後調：白麝香
🧡橘色Orange [花香調]
前調：橙花、苦橙葉 中調：茉莉 後調：雪松、白麝香
💗粉紅色Rose [花果香調]
前調：葡萄柚、溫柏 中調：茉莉、風信子、鳶尾花 後調：雪松木、琥珀、白麝香
💚綠色Vert [果香調]
前調：墨西哥青檸、柑橘 中調：羅勒、黑醋栗 後調：委內瑞拉零陵香豆
💙藍色Bleu [木質調]
前調：秋葵籽 中調：海鹽 後調：鼠尾草
💜紫色Violet [果香調]
前調：香瓜、梨子 中調：小蒼蘭、玫瑰 後調：琥珀、廣藿香
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我最喜歡的是藍色木質調！😍
如果有選擇障礙也可以跟我一樣試看看這個口味哦💪🏻
非常柔的味道，相信大家也會喜歡～😌✨✨
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SJS Boutique 法式甜點｜法式喜餅， 台中市。 5959 個讚· 3 人正在談論這個· 681 個打卡次。 SJS Boutique由臺灣大學食品科技博士、營養師和旅法主廚(法 ... ... <看更多>
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sjs甜點 在 [食記] 台中北區|SJS法式甜點- 看板Food 的必吃
餐廳名稱：SJS法式甜點
消費時間：2018年/6/8
營業時間:12:00~20:00
電話:04-22209888
地址:台中市北區成功路447號
每人平均價位：$150
可否刷卡：不可
有無包廂：無
推薦菜色：初夏、好芒
完整圖文分享請看:https://leonafunlife.com/blog/post/118520625
去年11月前我就已經注意到這家SJS 法式甜點，
甚至還在行事曆上登記他們的開幕時間，
結果因為老公對於甜點興趣缺缺的，
害我一直沒有吃到。
跟姊妹們聚會時又常常會沒想到他，
終於在朋友的陪伴下來品嘗了，
真的是太開心啦!
SJS 法式甜點位於北區成功路和原子街的交岔處，
離我之前介紹過的范記金之園草袋飯和Jump搖滾炫飲都很近。
一進門左手邊就是吧檯和蛋糕櫃，
上方大大的水晶吊燈讓整體看起來相當有質感。
內用的話有低消$150，
用餐時間是1.5小時。
餐點在吧檯邊就可以看到價目，
飲料的部分是$55-$100間。
也有烘焙類的麵包、餅乾等可以選擇。
當我們開始挑選點心時，
店家就先招待了茶水，
後來發現他們家所使用的茶葉似乎很不錯，
所以這真的是不能浪費阿(喝光光)
還在多種甜點中三心二意的時候，
店家遞上了點心給我們，
真的是讓我們受寵若驚。
店家招待試吃的是布雪系列的蘭姆葡萄和巧克力，
吃起來很細緻，
蘭姆葡萄的香氣也很綿長，
我個人是蠻喜歡的。
店家是說搭配蛋糕目前有優惠組合，
這真的可以列入之後要自肥或是送人的選擇。
選好點心後，
就準備入座啦~
店內的位置真的不多，
除了這一組大的六人桌外，
就是靠窗的兩人桌了。
首先介紹的是朋友點的檸檬塔($120)
以檸檬奶餡搭配手工檸檬果餡，
外層的塔皮有點格紋狀，
看起來頗特別的。
切開來可以看到上層比較固態一些，
口感是走綿密細緻的路線，
中間比較液態些，
滑順的將這果香和酸甜的口感送入口中。
塔皮的部分不只看起來特別，
口感上有塔皮的香與酥，
似乎更有層次感，
建議喜歡檸檬塔的朋友可以嘗嘗看。
不過...SJS的檸檬塔是真的很酸~很酸的喔!
要有點心理準備~
初夏($170)
以仙人掌草莓慕斯、紅心芭樂果凍搭配手作桑葚果醬，
粉嫩嫩的顏色非常討喜。
外層的部分看起來有點像草莓巧克力，
但手指不小摸到有點黏稠感，
吃起來卻沒有感覺到。
內餡可以看到滿滿的莓果，
還有一層真的是紅心芭樂製作的果凍，
單吃果凍才會感覺到比較明顯的芭樂味，
如果是整個吃的話，
桑葚的酸甜感是比較鮮明的。
我們吃的這兩道甜點甜度的部分都覺得很OK，
但整體上都偏酸，
應該是比較適合女孩們的口味。
看到我們的照片一定會覺得很奇怪，
我們是在店裡吃哪來這麼多花花草草的裝飾品，
在櫃檯旁邊有一個籃子，
裏頭裝著很多拍照道具，
這些是可以借用的，
所以就算在店裡用餐也可以有這麼多拍照用的小道具，
是不是很貼心哩?
SJS 法式甜點除了甜點好吃外，
對於整個環境跟製作過程都很放心的透明化，
這點是蠻加分的。
吧檯後方就是廚房，
所以不管是使用的原料、製作的過程其實都是看得到的。
一旁還有烘焙室，
也是消費者可以一覽無遺的。
這是我下一回想吃的~焦糖千層!
整體來說甜點的精緻度、美味度都很不錯，
麵包類的話價格還算親切，
也可以來這兒買麵包當早餐、點心。
不過應該是以外帶為主，
所以店內座位數真的是有點少，
想來這兒喝下午茶的話平日可能會比較適合喔~
【本文為自行消費後之心得，內文口感純屬個人心得分享，各人喜好不同，故感受亦有所
不同，以上心得僅供參考。】
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