T大與澳洲酒的邂逅 - 前言
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Wolf Blass的Black Label，中文叫做"禾富黑牌紅酒" ，大家應該都聽過，它最顯赫的事蹟就是曾四度拿到澳洲的Jimmy Watson's Trophy，但各位知道什麼是"吉米華生大賞"嗎？
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澳洲酒最喜歡參加比賽，因為他們最擅長比賽！
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1976年的巴黎品酒會，默默無名的幾款加州酒，痛宰了法國最頂級的波爾多紅酒與勃根地白酒，時隔30年，專家們針對當年一模一樣的紅酒再比一次 (因白酒已太老已未必適飲)，結果冠軍依舊是加州紅酒奪得，繼續把波爾多的頂級酒款巴頭搧耳光；加州酒到底夠不夠優、耐不耐陳年，至此再無爭議。
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而加州紅酒看似在競賽場上萬夫莫敵，卻不知其實天外有天、酒外有酒。大約19年前，加州酒去參加澳洲的酒展競賽，結果大部分金牌盡入地主澳洲酒之手，加州佬鍛羽而歸，覺得以他們曾大勝波爾多的比賽實力，怎會輸給這些澳洲鱷魚小兒? 於是加州酒莊一致認為是因為旅途顛簸，影響了酒的口感，澳洲勝之不武，加州酒落敗是非戰之罪。第二年換澳洲酒去加州的舊金山來參賽，結果澳洲的各款紅酒，遇神斬神遇鬼殺鬼，最後一舉囊括了一脫拉庫的金牌與各類組冠軍，還奪得"最佳酒廠"的最大金賞！從此之後，加州酒就幾乎不再去澳洲酒展參賽了。
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講了這麼多，還沒講到"吉米華生大賞"對吧? 不急~不急~俺這就來繼續講。
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話說澳洲酒固然有其特色，但因起步較晚，又沒遇到巴黎品酒會那種千載難逢的機會，所以只好藉參加比賽拿獎牌來突顯身價。澳洲酒不但喜歡出國比賽(第一個出國比賽拿獎牌的就是Lindemans)，而且在澳洲國內也是各種酒展+比賽到處辦，對於這麼愛拿葡萄酒PK比賽的國家，究竟哪一個大賽獎項才是「澳洲人心中最具歷史傳承的大獎」？
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答案就是每年在墨爾本舉行的大型酒展---"皇家墨爾本葡萄酒展" 的 Jimmy Watson's Trophy 吉米華生大賞。這個大賽中有許多參賽類別，其中最重要、最有意義的，就是"新上市的干紅酒"這個類別，它規定參賽者必須是二年以內的紅酒 (不然你拿一隻成熟顛峰老酒來跟年輕酒比賽，豈不勝之不武?)，而拿到這個類別的金牌的酒之中，會再選出一個唯一總冠軍，就頒給它"吉米華生大賞"！
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現在，你瞭了吧?
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皇家墨爾本葡萄酒展從1884年就開始舉辦，第一年只有13家葡萄酒參加，迄今已發展成一個有三千多家參展者的大型酒展，而Jimmy Watson's Trophy係從1962年開始(因為Jimmy Watson就是在1962年過世，為了紀念他而以此命名這個獎項)，每年都頒給年輕紅酒類別的總冠軍(Trophy)，Wolf Blass的Black Label共拿過四次Jimmy Watson's Trophy，戰績彪炳。
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除了Wolf Blass的Black Label以外，迄今還沒有其他酒款曾拿到過三次吉米華生大賞的，而拿過二次大賞的紅酒，共有二款，第一款是Penfold's Grange (Shiraz)，第二款則是Cape Mentelle酒廠的Cabernet；前者Grange各位應該都不陌生，號稱南半球第一紅酒；而後者Cape Mentelle則是西澳地區歷史最悠久的酒莊，也是我心中澳洲最好的紅酒之一。
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