『加了魔鹽』的傳統田園派
這兩週住英國的台灣人最熱門莫屬以食物為主題的討論社團，身為黃皮白骨西餐人，大部份推薦我都無感，惟獨號稱「世界上最好吃的威爾士海鹽」一出現就燒得我強強滾，半小時內刷卡買單。
不曉得有沒有人同樣症頭，買東西只有「刷下去」那刻感覺過癮；三盒魔鹽二十幾鎊，兩天快速到貨，然後被扔在門邊，「不過是鹽，有什麼好高興！」我懶洋洋的想。
因為要清理回收紙盒，昨天不得已終於開箱，朋友在網上鼓噪，快去炸盤薯條來灑。好不好用阿。真的那麼神奇嗎。我們也想買。。。
不想更改表定的菜單田園派，所以我折衷在薯泥上灑點鹽粒 (藍色那瓶) 意思意思。
怎麼說呢，嗯。
長子連吃三盤田園派，這是他最愛的家鄉菜，每次上桌都一樣，跟魔鹽無關。威爾士海鹽它就是鹽阿，味道似乎比一般海鹽更突出犀利，輕脆裏有海風的爽朗，然後整晚我腦裏不斷鬼打牆...
聽～～～～～～～
海哭的聲音～～～～～～
這片海未免也太多情，悲泣到天明～～～～～～
煩史了哭三小！
明明田園派是牛肉作的、陸地上的料理，為什麼叫我聽海。
** Halan Mon 這裏買
https://www.halenmon.com/shop/
其中二號俗稱 Magic Dust 魔法塵埃 (我還魔神仔咧) 據說光用想的就讓人口水流滿地，我覺得這東西似乎用在味道單純的菜色 (譬如蕃茄沙拉)比較拔萃。依照愛吃鬼社團線人回報，Halen Mon 在 sainsbury's 也能買到 (隸屬自有品牌 Taste the difference 之下)。如果買了這鹽能讓你平靜的生活捲起浪潮，那不妨買一罐吧，要是以為有它能變大師那...
省省吧。
#山不在高有仙則名
#水不在深有龍則靈
