關於 resepi bendi tumis ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

Asalamualaikum😝 Sape teliur tgk asam pedas johor mak like sekali🥰

td tgk post fb seseorg friend mak ade org teringin nak makan asam pedas johor.😂 ok lah mak bg resepi siap2 nnt pegi beli brg boleh buat ok😘😘
sempena abis puasa 6 mak arini tp sambung puasa lg so bebuka nnt nak makan asam pedas johor la.sikit je lepas teringin heheh.

Asam pedas johor
bahan2
ikan merah 1 ekor mak beli td besar juga dalam 2kg sekor
potong sedang2 nipis.kalau ikan lain pn ok aje ikut bajet korg
rendam dgn tepung gandum dan air limau kasturi.bia 10-15 mnt buang hanyir

bahan2 kisar
10 tangkai cili kering
5 tangkai cili besar merah
4 ulas bawang merah
3 ulas bawang putih
belacan sket
ok letak minyak dan air blend kan

kemudian yg di tumbuk pulak
1 inci halia
1 inci kunyit hidup
1 sb lada putih biji
sedikit garam
ok tumbuk kan sampai agak2 xhalus xkasar😅

Ok lah skrg panas kan minyak,minyak banyak sket
tp sbb mak diet guna minyak canola
masuk kan 3 batang serai sederhana besar di titik
dah naik bau masuk kan
bahan yg di kisar dan tumbuk td tumis sampai betul2 naik minyak dan cili garing kalau xgaring xjd power nnt asam pedas korg.
ok pas tu masuk kan bunga kantan belah nak letak boleh xnak boleh.
masuk ikan dan bendi serentak😂kalau jenis ikan lembut mmg kene masuk serentak dgn bendi kalau guna ikan mayong atau ikan tenggiri bendi masuk last.
ok lah kemudian masuk bersama 4 sb asam jawa dah diramas dgn 1 mangkuk air ( kemasaman ikut tekak memasing nnt kalau masam sgt boleh tambah air kalau xmasam boleh tambah air asam lg ok)
so masuk kedalam tp biji asam buang la kang tecekik mati plak suben ko😂sebelum tu suh laki engko tukau nama kwsp die kt ko siap2 kalau hagak2 nak masuk biji asam sekali🤣
ok dah setel dah tu mak tambah 1 cawan air lg.terpulang korg suke kuah lebih atau x.
bila dah mendidih kan
boleh tambah garam dan perasa masa ni masuk kan daun kesum.mak suke letak dah dekat2 nak masak lg sedap bau die daun die pn xlayu sgt.
ok nampak cantik dah tu lempor kan tomato belah 4

Kari ikan? EZ jerrr..... @ezmall.tv.
Nilah antara resipi yang dikongsikan secara langsung di #SeleraAbangBrian ... nantikan lebih lagi resipi sodap dan tawaran semasa siaran sahaja setiap hari pada kul 6pm

Kari Ikan Mudah

Bahan Kisar
* 5 biji bawang merah
* 2 ulas bawang putih
* 1/2 inci halia

Bancuhan rempah:
* 2 sudu besar serbuk kari ikan
* 1 sudu besar serbuk cili
* air secukupnya

Bahan-bahan lain:
* 2 tangkai daun kari
* 1 keping assam jawa
* 1-2 potong ikan pilihan
* 3 biji cili merah besar
* 1 cawan santan cair
* 1/2 cawan santan pekat
* air, jika perlu
* garam secukup rasa
* bendi
* terung
* tomato, di belah 4

1. Tumiskan daun kari dan bahan kisar dalam kuali sehingga bau naik.
2. Masukkan bancuhan rempah dan tumis garing.
3. Masukkan santan cair, assam keping, cili, bendi dan tomato. renehkan sehingga sayuran cukup lembut.
4. Masukkan santan pekat dan Ikan dan masak sepenuhnya. Perasakan dengan garam dan gula secukup rasa.

#Kari #ikan #halal #resepihalal #resepi #quickrecipes #malaysianfood #malaysianrecipes #foodiesofinstagram #foodiesofmalaysia #resepimudah #kariikan #curry #fish #fishcurry #resipiraya

Harini masak Nasi Kandaq lagi. Kali kedua dah saya buat sepanjang PKP berlangsung. Jemput makan semua ❤️
Untuk kali kedua ni, saya ada improve sikit bahan.
Resepi Nasi Kandaq
✨Nasi
-Basuh beras dan ketepikan.
-Tumis daun pandan, 3sekawan dan serbuk kunyit menggunakan butter. Masukkan garam dan sedikit gula.
Jika ada pewarna kuning, boleh letak sedikit untuk naikkan warna.
-Kemudian masukkan beras. Masak sebentar di atas dapur.
-Kemudian pindahkan ke dlm rice cooker.
✨Ayam Goreng
-Bahan bancuhan
Tepung serbaguna Pak Lah/Bestari
Sedikit tepung beras
Serbuk Cili Kering
Serbuk Kari Daging
Sedikit Garam
-Adun dgn air sampai kelikatan yang kita nak, dan boleh salut ayam menyeluruh, then goreng ayam smpai masak.
✨Kuah kicap+kari
Bawang Besar hiris
Bawang Putih hiris
Rempah 3 sekawan
Ketumbar /Jintan Manis (tumbuk sikit)
-Tumis semua sampai garing dan naik bau
-Kemudian bubuh:
Serbuk Cili Kering
Serbuk Kari Daging
-Masukkan kentang, tomato, terung dan air
-Biarkan sampai mengelegak.
-Kemudian masukkan:
Kicap Manis (sampai colour kehitaman yg kita nak)
Gula
Garam
Sos cili 3sudu
-Balancekan sampai dpt rasa manis-manis kicap dan pedas kari tu. Dan pada pendapat saya, kuah untuk Nasi Kandaq kelikatannya janganlah terlalu pekat atau terlalu cair.
✨Bendi - dicelur sehingga separa layu
✨Telur Masin - direbus sempurna
Siap dah Nasi Kandaq 👩‍🍳
Credit : Nur Hidayah
Cooking Nasi Kandar again today. The second time I've done it throughout the PKP. Let's eat everyone ❤️
For the second time, I have improved some ingredients.
Nasi Kandar recipe
✨ Rice
- Wash rice and put aside.
- Stir-fry pandan leaves, 3 friends and turmeric powder using butter. Put in salt and some sugar.
If there's a yellow dye, you can put some to increase your color.
- Then put in the rice. Cooking for a while in the kitchen.
- Then move it into rice cooker.
✨ Fried Chicken
- Mixing material
Pak Lah / Bestari versatile flour
Some rice flour
Dry Chili Powder
Meat curry powder
A little salt
- Adun with water until the thickness we want, and can salute the whole chicken, then fry the chicken until cooking.
✨ Soy sauce sauce+kari
Big Onion slice
Garlic slice
Spice 3 friends
Cilantro / Sweet Cumin (punch a bit)
- Stir fry all until crispy and smelly
- Then bubuh:
Dry Chili Powder
Meat curry powder
- Insert potatoes, tomatoes, eggplant and water
- Leave it until it's stamping.
- Then insert:
Sweet Soy Sauce (until the dark colour we want)
Sugar
Salt
Chili sauce 3 spoon
- Balancekan until you can taste the sweetness of soy sauce and spicy curry. And in my opinion, the gravy for Nasi Kandar is not too thick or too melted.
✨ Okra - blamed until semi wilted
✨ Salted egg - boiled perfect
Nasi Kandar is done 👩 🍳
Credit: Nur HidayahTranslated