關於 reducing sugar ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

Share this with your Nasi Lemak kakis 👉 Beautiful Blue Pea Nasi Lemak

Marinate your chicken wings using this delicious homemade rempah (spice paste) and reducing it into a thick sauce, every bite of your chicken wing will be bursting with flavour.

This recipe uses luscious pandan and coconut infused basmati rice as a base for crispy chicken wings, sambal lady's finger and not forgetting the classics, sunny side up and fried ikan bilis.

⬇️ Ingredients here ⬇️
2 cups Basmati rice grains
250ml Water
2g dried Blue Pea flowers (green stems removed
250ml Coconut milk
4 pieces Pandan leaves (tear each leaf into half and tie them into knots)
3 slices Galangal (lightly smashed)
1 stalk Lemongrass (white part only, lightly smashed)

Spices for marinate:
8 pieces Large chicken wings
4 pieces Red chilli
2 pieces Chilli padis
2 pieces Candles nuts
1 piece Lemongrass (white part only)
1 knob Galangal
1 knob Turmeric
2 tsp Gula melaka / raw sugar
½ tsp Cumin seeds
½ tsp Fennel seeds
300ml Coconut milk
4 tbsp Tamarind juice (1 tbsp of tamarind pulp to 6 tbsp hot water)
Salt to taste

For frying:
2 tbsp Cornflour
8 tbsp Potato starch
Salt to taste
½ tsp Baking soda
½ tsp Baking powder

Sambal Spices:
300g Lady’s fingers (sliced)
6 Red chillies
3 Chilli padis
3 cloves Garlic
6 Shallots
20g Dried shrimps
10g Belachan
3g Torch ginger bud
1 tbsp Light soy sauce
1 tsp Sugar

Side Condiments:
8 slices Cucumbers
150g Fried ikan billis
100g Fried peanuts
4 Fried eggs
4 sheets of banana leaves for serving
----
Full recipe here: https://themeatmen.sg/blue-pea-nasi-lemak/

----
Explore the ingredients from different countries and support Singapore’s food diversification efforts. #ExploreOurFoodSG #SGFoodSources.

CƠ HỘI CUỐI CÙNG TỪ 21H ĐÊM NAY ĐẾN 24H !!!
KẾT THÚC CHƯƠNG TRÌNH SIÊU HỘI MUA SẮM SHOPEE !!!
TỪ 21H TRỞ ĐI CŨNG LÀ NHỮNG CHƯƠNG TRÌNH SALE MẠNH NHẤT VÀO GIỜ TƯƠNG TÁC KHỦNG CỦA SHOPEE !!!
ĐỪNG BỎ LỠ CƠ HỘI MỖI THÁNG 1 LẦN !!! VÀO LÀ MUA NGAY ĐỪNG CHẦN CHỪ KẺO HẾT NGAY TRONG 1 NỐT NHẠC NHÉ Ạ !!!

List này sẽ cập nhật tất cả những Link Flash sale còn lại !!!
Chúc mọi người SĂN SALE THÀNH CÔNG trong 3 tiếng cuối cùng nhé !!!

🔥🔥🔥 Link FLASH SALE từ 21H- 21h30🔥🔥

1. Kem Chống Nắng La Roche-Posay Anthelios XL Dry Touch Gel-Cream SPF 50+ 50ml GIẢM GIÁ TỪ 550K CÒN : 291k
CÁI NÀY MỌI NGƯỜI PHẢI MUA THẬT NHANH NHÉ KHÔNG LÀ HẾT NGAY EM KHÔNG CHỊU TRÁCH NHIỆM ĐÂU :(( CHỈ CÒN 23 TUÝP.

https://shp.ee/5zygc25

2. LINK 2 TRONG TRƯỜNG HỢP LINK TRÊN HẾT: [MẪU MỚI] Kem Chống Nắng La Roche Posay Anthelios Dry Touch Gel-Cream SPF50 Cho Da Dầu, Nhạy Cảm GIẢM GIÁ TỪ 550K CÒN 336K:
CHỈ CÒN 110 TUÝP:

https://shp.ee/gw594mj
3. Sữa chống nắng dưỡng da bảo vệ hoàn hảo Anessa Perfect UV Sunscreen Skincare Milk 60ml GIÁ 685K GIẢM CÒN 499K
https://shp.ee/bbuh3nd

4. Sữa chống nắng dưỡng da dịu nhẹ cho da nhạy cảm & trẻ em Anessa Perfect UV Sunscreen Mild Milk 60ml GIÁ 685K GIẢM CÒN 489K:
https://shp.ee/v4epj9t

5. Kem Chống Nắng THE SAEM ECO EARTH POWER PINK SUN CREAM (SPF 50+/PA)++++ GIÁ 220K GIẢM CÒN 127K:
https://shp.ee/4vgsme6
6. TEEN DERM GEL - Gel rửa mặt giảm nhờn, ngừa mụn GIÁ 270K GIẢM CÒN: 242K

https://shp.ee/z3tvmr5

7. SỮA RỬA MẶT CÂN BẰNG DA PHA 5.5 pH Blancing PHA Cleansing Foam 150ml GIÁ 200K GIẢM CÒN 142k:
https://shp.ee/ijgbkiv

8. Kem chống nắng dạng sữa Make P:rem UV defense me. Blue Ray Sun Fluid GIÁ 550K GIẢM CÒN 375K

https://shp.ee/dieajzb

9. Serum Giảm Mụn Some By Mi AHA-BHA-PHA 30 Days Miracle Serum 50ml Trắng Da Giảm Thâm Nám GIÁ 390K GIẢM CÒN 196k

https://shp.ee/zmaa835
10. Kem mụn PAIR Nhật Bản giúp giảm sạch mụn GIÁ 255K GIẢM CÒN : 182K

https://shp.ee/654jixn

11. Miếng dán trắng răng CREST Professional Effects/ Supreme Flexfit/ Glamorous White/ 1Hour Express SET 7 GÓI 420K GIẢM CÒN : 304K

https://shp.ee/ffdvrcm

12. Tinh Chất Vitamin C giảm thâm sáng da By Wishtrend Pure Vitamin C 21.5 Advanced Serum GIÁ 265K GIẢM CÒN :
214K

https://shp.ee/mba66it

14. Kem Ủ Trắng Secret Key Snow White Milky Pack (200ml) GIÁ 160K GIẢM CÒN : 135K

https://shp.ee/vhpvw7w

16. Mặt nạ ngủ cho môi Laneige Lip Sleeping Mask Berry 8g GIÁ 210K GIẢM CÒN 190K:

https://shp.ee/s9zcztr

18. Sữa rửa mặt cân bằng độ ẩm và kiềm dầu Paula’s Choice Skin Balancing Oil Reducing Cleanser 237ml GIÁ 660K GIẢM CÒN 525K

https://shp.ee/jpezai5

19. SERUM VITAMIN C ROHTO MELANO CC HỖ TRỢ GIẢM THÂM MỤN CC MELANO GIÁ 269K GIẢM CÒN 138K

https://shp.ee/y35dpk5

20. Nước Hoa Vùng Kín Foellie Eau De Innerb Perfume Bijou GIÁ 300K GIẢM CÒN 154k

https://shp.ee/qheb8ew

21. Tinh chất dưỡng trắng da ngày và đêm Varihope 8 Days Vitamin C Serum 15gr GIÁ 680K GIẢM CÒN 309K:

https://shp.ee/dst727d

22. Toner Rau Má Cải Thiện Da Mụn Và Thâm Mụn Gowon Tigre Skin Toner 120ml GIÁ 280K GIẢM CÒN 187K:

https://shp.ee/in7bdt7

23. Son Black Rouge Half N Half Tangle Glow GIÁ 150K GIẢM CÒN 106K:

https://shp.ee/u8zmue5

24. KEM DƯỠNG Ẩm I’m From Dạng Gel Sáng Da, Kiềm Dầu, Chống Lão Hóa VITAMIN TREE WATER 75g GIÁ 500K GIẢM CÒN 269K:

https://shp.ee/scn98yi

25. Kem dưỡng giúp làm dịu, làm mượt, làm mát & phục hồi da phù hợp cho trẻ em La Roche-Posay Cicaplast Baume B5 40ml GIÁ 350K GIẢM CÒN 275K SHOPEE MALL

https://shp.ee/kgr6g6i

26. Nước Sữa Tẩy Trang 2 lớp Senka A.L.L. Clear Milky Water 230ml GIÁ 119K GIẢM CÒN 85K:

https://shp.ee/hjyw8pk

27. NƯỚC CÂN BẰNG LÁ TRÀ BAY GILLA8 TEA TREE CICA EXTRA CALMING FACIAL TONER GIÁ 590K GIẢM CÒN 388K:

https://shp.ee/bd797rd

28. Tinh chất dưỡng sáng và trẻ hóa da DEAR KLAIRS FRESHLY JUICED VITAMIN DROP 35ML GIÁ 400K GIẢM CÒN 229K SHOPEE MALL:

https://shp.ee/wgqt5iv

29. Bộ 6 kem đánh răng làm trắng sáng Colgate Optic White từ khoáng núi lửa Hàn Quốc 100g/tuýp GIÁ 300K GIẢM CÒN 149K:

https://shp.ee/ncdymqd
30. kem nền Catrice HD Liquid Coverage Foundation GIÁ 250K GIẢM CÒN 154K:

https://shp.ee/r62dgi3

31. Son Kem Sakura Perfect Diary Dưỡng Ẩm Trang Điểm Chuyên Nghiệp Cho Bạn Gái 3g GIÁ 472K GIẢM CÒN 118K:

https://shp.ee/xutznxd

🔥🔥🔥 Link FLASH SALE từ 21h30- 22H 🔥🔥

1. Kem Chống Nắng La Roche Posay Anthelios Dry Touch Gel Cream SPF 50+ Cho Da Dầu :
GIÁ 390K GIẢM CÒN 336K
MUA NHANH KO LẠI HẾT SẠCH SẼ KHÔNG CÒN 1 TUÝP NÀO :((

https://shp.ee/gw594mj

2. Serum Vitamin C Dưỡng Trắng Da, Mờ Thâm, Căng Bóng Và Chống Lão Hóa Da 20g Zakka GIÁ 490K GIẢM CÒN 399K
https://shp.ee/xpy2wq6

3. Chì Chân Mày TheFaceShop Designing Eyebrow Pencil 0.3G GIÁ 119K GIẢM CÒN 84K

https://shp.ee/kjzxrgd

4. Sữa Rửa Mặt Làm Sáng Da Thefaceshop Rice Water Bright Cleansing Foam 100ml GIÁ 184K GIẢM CÒN 128K


https://shp.ee/ckeirm2

5. The Ordinary Serum sáng da, se khít lỗ chân lông Niacinamide 10% + Zinc 1% ngừa mụn giá 200k giảm còn
141K

https://shp.ee/4x9eb6n

6. Combo 10 Miếng Mặt Nạ Dưỡng Da Banobagi Jelly Mask Mẫu Mới 2020 30ml x 10 giá 250k GIẢM CÒN 129K

https://shp.ee/z5ri8b6
7. Combo thực phẩm bảo vệ sức khỏe INNERB AQUA RICH DOUBLEUP lọ 56 viên x2 GIÁ 1520 GIẢM CÒN 979K:

https://shp.ee/ptk9urj

8. Tretinoin Retacnyl Cream 0,025%, 0.05% [30g- Auth]- Kem hỗ trợ giảm mụn trẻ hóa da GIÁ 400K GIẢM CÒN 300K:

https://shp.ee/zmrqpim

9. Bộ 2 nuớc tẩy trang đa năng 3-in-1 L'Oreal Paris Micellar Water 400ml x 2 GIÁ 388K GIẢM CÒN 225K:

https://shp.ee/4gxwsf2

10. Tẩy Da Chết Toàn Thân Organic Coffee & Sugar Body Scrub 140K GIẢM CÒN 80K:

https://shp.ee/vr9hwz5

11. NƯỚC HOA HỒNG KLAIRS SUPPLE PREPARATION FACIAL TONER GIÁ 350K GIẢM CÒN 195K:

https://shp.ee/r65izht

12. Dung dịch làm sạch và tẩy trang công nghệ Micellar Bioderma Sensibio H2O 500ml GIÁ 521K GIẢM CÒN 389K:

https://shp.ee/ip2366s

13. Nước tẩy trang La Roche Posay Dành cho da dầu và da nhạy cảm- MUSE HOUSE GIÁ 435K GIẢM CÒN 310K. QUÁ HỜI. MUA NHANH VÌ NƯỚC TẨY TRANG NÀY RẤT ÍT KHI SALE GIÁ TỐT:

https://shp.ee/5ffe42e

14. Kem chống nắng Cell Fusion C Toning Suncreen 100 GIÁ 395K GIẢM CÒN 318K:

https://shp.ee/hej4a2n

15. Son Gilaa Plumping Lip Serum - Phiên bản Velvet Tint Hoàn Hảo (3.8g) GIÁ 400K GIẢM CÒN 272k:

https://shp.ee/z8sdwgn

16. Kem che khuyết điểm The Saem Cover Perfection Tip Concealer (6.5g) GIÁ 110K GIẢM CÒN 69K:

https://shp.ee/3nj8k5d
17. Gel rửa mặt tạo bọt làm sạch da dành cho da dầu nhạy cảm La Roche-Posay Effaclar Purifying Foaming Gel 200ml GIÁ 355K GIẢM CÒN 295K:

https://shp.ee/mfv7zcz

18. Serum giảm thâm mụn lucenbase GIÁ 150K GIẢM CÒN 81K:

https://shp.ee/rnwihm4

19. Dụng Cụ Bấm Cong Lông Mi Zeesea Tiện Dụng 10g GIÁ 120K GIẢM CÒN 45K:

https://shp.ee/9s2r343

20. Bộ sản phẩm chăm sóc dưỡng sáng thu nhỏ lỗ chân lông innisfree Brightening Pore Se GIÁ 429K GIẢM CÒN 329K:

https://shp.ee/c8nwusd

21. Sữa rửa mặt BREYLEE cải thiện da mụn đầu đen kiềm dầu làm sạch da 100g GIÁ 128K GIẢM CÒN 40K:

https://shp.ee/qejfyev

22. Xịt chống nắng Hàn Quốc [ RECIPE CRYSTAL SUN SPRAY SPF 50 + PA+++ ] 150ml GIÁ 230K GIẢM CÒN 99K:

https://shp.ee/cw47j8z

🔥🔥🔥 Link FLASH SALE từ 22H- 24H 🔥🔥

1. Cà phê Đắk Lắk làm sạch da chết cơ thể Cocoon 200ml GIÁ 115K GIẢM CÒN 91k

https://shp.ee/hksawud

2. Kem Chống Nắng La Roche Posay Anthelios Shaka Fluid SPF 50+ - GIÁ 390K GIẢM CÒN 299k

https://shp.ee/py9ujs2

3. Mặt Nạ Tóc Cao Cấp Tsubaki Phục Hồi Hư Tổn 180g GIÁ 249K GIẢM CÒN 149K

https://shp.ee/pq797sv

4. Kem dưỡng thể làm sáng da chứa 10% AHA Paula's Choice Skin Revealing Body Lotion 10% AHA 210ml GIÁ 950K GIẢM CÒN 759K

https://shp.ee/4pzmcjv

5. Mặt Nạ Tràm Trà SEXYLOOK Kiểm Soát Dầu và Mụn (HỘP 5 MIẾNG) GIÁ 249K GIẢM CÒN 129K:

https://shp.ee/m44ttxt

6. Tinh chất dưỡng da Shiseido Ultimune Power Infusing Concentrate N 30ml GIÁ 1900K GIẢM CÒN 1330K

https://shp.ee/ezzfmnm

7. Sữa tắm dưỡng da Hazeline 1kg (Túi) GIÁ 102K GIẢM CÒN 79k:

https://shp.ee/sz46huv

8. Cốc Nguyệt San BeUcup Silicol Y Tế Wacker Đức Siêu Mềm, Thay Thế Băng Vệ Sinh, Đạt Chuẩn FDA Hoa Kỳ, Hàng Chính Hãng GIÁ 699K GIẢM CÒN 354K

https://shp.ee/a6b37xj

9. Kem dưỡng ẩm Bio-Essence Bio-Water B5 Moisturizing gel 50gr GIÁ 420K GIẢM CÒN 379K

https://shp.ee/mtvweai

10. Son kem Eglips Misty Velvet Tint - Eglips x Barbie Limited Edition 4.3g GIÁ 290K GIẢM CÒN 99K:

https://shp.ee/m7sr4v3

11. Kem dưỡng đêm phục hồi da Klairs Midnight Blue Calming Cream 60ml GIÁ 530K GIẢM CÒN 273K

https://shp.ee/gbf8qgv
12. Kem Nền Che Khuyết Điểm 24H LâuTrôi Che Phủ Cao SuperStay Full Coverage Foundation Maybelline New York 30ml 258K GIẢM CÒN 169K

https://shp.ee/uqparf9

13. Sữa Rửa Mặt Dành Cho Nam Sukin For Men Facial Cleanser 225ml GIÁ 365K GIẢM CÒN 209K

https://shp.ee/ixha45d

15. Gel chống nắng dưỡng trắng Anessa Whitening UV Sunscreen Gel 90g GIÁ 550K GIẢM CÒN 389K
https://shp.ee/gx8zvrk

17. Son dưỡng môi DHC Lip Cream 1,5g 4.9 GIÁ 199K GIẢM CÒN 159k:

https://shp.ee/rh8b37j

18. Son bóng Eglips Water Glaze Tint 4g GIÁ 280K GIẢM CÒN 139K

https://shp.ee/53ppjmm

19. Serum Balance Vitamin C giảm thâm, sáng da 30ml GIÁ 250K GIẢM CÒN 109K

https://shp.ee/rs8862i

20. Kem Avene Cicalfate GIÁ 300K GIẢM CÒN 191K:

https://shp.ee/rededwe

21. Mặt Nạ NARUKO Tràm Trà Cho Da Mụn Bản Đài Loan Hộp 8 Miếng GIÁ 280K GIẢM CÒN 163K:

https://shp.ee/rqzsahe

22. Kem Chống Nắng Elta MD UV Clear Broad-Spectrum SPF 46 GIÁ 840K GIẢM CÒN 574K:

https://shp.ee/kvm9emm
23. Viên Uống Chống Nắng Nội Sinh Murad Chiết Xuất Từ Quả Lựu
GIÁ 1198K GIẢM CÒN 829k:

https://shp.ee/qpyfcix

24. Gel Dưỡng Ẩm Sáng Da I'm From Vitamin Tree Water Gel 75gr GIÁ 500K GIẢM CÒN 299K:

https://shp.ee/j3x4def

25. Kem Chống Nắng The Saem Kcn The Saem Eco Earth Power Sun Cream [ MẪU MỚI NHẤT ] GIÁ 290K GIẢM CÒN 136K:
https://shp.ee/8wdmq6j

27. Kem dưỡng phục hồi da B5 Baume La Roche-Posay các size GIÁ 280K GIẢM CÒN 208K:

https://shp.ee/h6788xi

28. Combo 2 Nước dưỡng tóc tinh dầu bưởi(pomelo hair tonic)Cocoon 140ml GIÁ 145K GIẢM CÒN 105k:

https://shp.ee/y872rdy

29. Tinh chất chống nắng Senka Perfect UV Essence 50g GIÁ 160K GIẢM CÒN 119K:

https://shp.ee/j8kc8vi

30. DẦU GỘI KHÔ GIRLZ ONLY 200ML GIÁ 160K GIẢM CÒN 81K:

https://shp.ee/kxpda8v

31. Sữa dưỡng thể trắng da Vaseline 350ml GIÁ 141K GIẢM CÒN 99K:

https://shp.ee/exp4t7h

32. Phấn Phủ FOCALLURE Trang Điểm Giúp Kiềm Dầu Tối Đa 10g GIÁ 120K GIẢM CÒN 41K:

https://shp.ee/4qcu3zi

33. Bảng phấn mắt COCUTE 18 màu ánh nhũ và lì trang điểm tiện dụng GIÁ 120K GIẢM CÒN 54K:

https://shp.ee/8usfucd

35. Son môi O.TWO.O mềm mịn chống nhòe sắc tố cao gồm 12 màu tuỳ chọn 40g giá 140k giảm còn 46k:

https://shp.ee/sr3famx

36. Bảng phấn trang điểm mắt SACE LADY với nhiều tông màu hợp thời trang 55g giá 210k giảm còn 34k:

https://shp.ee/24gsahd

37. Giảm Thâm Sáng Da Timeless Vitamin C+E+Ferulic giá 500k giảm còn 415k:

https://shp.ee/tc6j8c6

"อย่าเพิ่งตกใจ กับข่าว "หม้อทอดไร้น้ำมัน กับสารก่อมะเร็ง" ครับ ... ปัญหาหลักมันอยู่ที่ "มันฝรั่ง" และการให้ความร้อน ไม่ใช่ที่ตัวหม้อทอดครับ"

หลายคนเห็นคลิปข่าวตามภาพด้านล่าง (กำลังแชร์กันใหญ่เลย) ที่พูดถึงผลการสำรวจโดยองค์กรคุ้มครองผู้บริโภค ของฮ่องกง แล้วเข้าใจผิดว่า "หม้อทอดไร้น้ำมัน (air fryer)" เป็นสาเหตุทำให้เกิด "สารอะคริลาไมด์ (acrylamide)" ที่ก่อมะเร็ง

แต่จริงๆ ปัญหาอยู่ที่ "มันฝรั่ง" ซึ่งเมื่อนำมาให้ความร้อนสูงๆ เวลานานๆ ไม่ว่าจะไปทอดน้ำมัน หรือใช้หม้อทอดประเภทนี้ ก็เกิดสารอะคริลาไมด์ได้ง่ายทั้งนั้น (แต่ทีเฟรนช์ฟราย กินกัน ไม่เห็นกลัวเลย หึๆๆ) ซึ่งถ้าลดความร้อนลง และใข้เวลาทอดน้อยลง ก็จะมีสารนี้น้อยลง ตามไปด้วยนะครับ

1. จริงๆ ผมเคยเขียนเรื่องหม้อทอดไร้น้ำมัน ให้ความรู้เอาไว้ค่อนข้างละเอียดแล้วนะ ทั้งเรื่องข้อดีและข้อเสียของมัน รวมทั้งเรื่องสารอะคริลาไมด์นี้ด้วย ลองดูตามลิงค์รายการ ชัวร์แน่หรือแชร์มั่ว ตอนนี้ครับ (https://m.facebook.com/watch/?v=1416024501914514&_rdr)

2. ทางสถาบันมะเร็งแห่งชาติ ก็เคยอธิบายเรื่องทำนองนี้เหมือนกัน (https://workpointtoday.com/anti-face-air-fryer/) ว่าการใช้หม้อทอดไร้น้ำมัน ไม่ได้เป็นสาเหตุของโรคมะเร็ง แต่เป็นเพราะอาหารจำพวกแป้งและเนื้อสัตว์นั้น ไม่ว่าจะใช้อุปกรณ์ชนิดใดปรุงอาหาร หากใช้ความร้อนสูง เป็นเวลานาน ก็อาจส่งผลให้เกิดสารก่อมะเร็งได้

ประชาชนจึงไม่ควรตระหนกจนเกินเหตุ และควรปรุงอาหารด้วยความร้อนระดับปานกลางและใช้ระยะเวลาสั้นๆ ไม่ควรปิ้งย่างเนื้อสัตว์จนไหม้เกรียม และการลวกมันฝรั่งก่อนการทอด จะช่วยลดการเกิดสารอะคริลาไมด์ได้

3. สำหรับประเด็นเรื่องการเกิดสารอะคริลาไมด์ในหม้อทอดไร้น้ำมันนั้น ทางหน่วยงานการสาธารณสุขของฮ่องกงได้เคยแถลงถึงเรื่องนี้ไว้ตั้งแต่ปีที่แล้ว แล้วว่า

3.1 จากรายงานของกลุ่มคุ้มครองผู้บริโภคในประเทศเกาหลี ที่ระบุว่า มันฝรั่งทอดเฟรนช์ฟรายซึ่งทำจากหม้อทอดไร้น้ำมันที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส นั้นทำให้เกิดสารอะคริลาไมด์ในระดับที่มีนัยสำคัญ .. ซึ่งทำให้หลายคนเป็นกังวล

3.2 สารอะคริลาไมด์นั้นเกิดขึ้นได้เอง เมื่ออาหารที่มีกรดอะมิโนชนิดแอสปาราจีน (asparagine) และน้ำตาลรีดิวซ์ส (reducing sugar) เช่น น้ำตาลกลูโคสและฟรุกโตส ถูกนำไปให้อุณหภูมิสูงมากกว่า 120 องศาเซลเซียส ... ยิ่งอุณหภูมิสูง แล้วยิ่งใช้เวลานาน ปริมาณของอะคริลาไมด์ก็ยิ่งสูงขึ้น ไม่ว่าจะใช้วิธีการใดก็ตาม

3.3 ดังนั้น ในอาหารที่อบหรือทอดหลายชนิด เช่น มันฝรั่งเฟรนช์ฟรายส์ มันฝรั่งแผ่นทอดกรอบ และพวกบิสกิต ก็มีสารอะคริลาไมด์อยู่ในปริมาณค่อนข้างสูงอยู่แล้ว

3.4 การที่จะลดสารอะคริลาไมด์ลงนั้น ก็ทำได้โดยไม่ทอด (ไม่ว่าจะด้วยการทอดในน้ำมัน หรือจะใช้หม้อทอดไร้น้ำมันก็ตาม) หรืออบ หรือปิ้งย่างอาหาร ด้วยอุณหภูมิที่สูงเกินไปและใช้เวลานานเกินไป .. อาหารที่ออกมา ควรจะมีแค่สีเหลืองทองจางๆ ก็พอแล้ว

4. ส่วนข่าวที่เพิ่งออกมาใหม่นั้น มาจากหน่วยงานด้านคุ้มครองผู้บริโภคที่ชื่อว่า The Consumer Council ในฮ่องกง ซึ่งได้ทดสอบประสิทธิภาพและความปลอดภัยด้านไฟฟ้า ของหม้อทอดไร้น้ำมันที่จำหน่ายในฮ่องกง

4.1 ทาง Council รายงานผลว่า จาก 12 รุ่นที่นำมาทดสอบ (มีทั้งรุ่นถูกและรุ่นแพง ราคาตั้งแต่ $298 ถึง $2,080,) ตามมาตรฐานความปลอดภัยนานาชาติ international safety standard IEC 60335-1 และ 60335-2-9 รวมๆ แล้ว ทุกรุ่นก็ได้คะแนนรวมด้านความปลอดภัยพอๆ กัน คืออยู่ระหว่าง 3.5 ถึง 4.5 แต้ม

แต่ก็พบด้วยว่า มี 6 รุ่นนั้น ที่มีจุดที่อาจเป็นอันตรายต่อผู้ใช้งาน ตั้งแต่บางส่วนของเครื่องมีอุณหภูมิสูงเกินไป มีระยะห่างของฉนวนกันความร้อนไม่เพียงพอ ต่อสายดินได้ไม่เหมาะสม รอยตำหนิต่างๆ คู่มือที่ไม่ดี ฯลฯ

4.2 ในเชิงการประกอบอาหารนั้น มีการทดลองทำอาหาร 3 อย่าง คือ มันฝรั่งเฟรนช์ฟราย (ชนิดแช่แข็ง) น่องไก่ทอด และปอเปี๊ยะทอด โดยทำตามคำแนะนำที่อยู่บนคู่มือของหม้อทอดแต่ละรุ่น ซึ่งประสิทธิภาพโดยรวมของทุกรุ่นนั้นคล้ายๆ กัน โดยมี 9 รุ่นจาก 12 รุ่นที่ได้คะแนน 3.5 แต้มขึ้นไป

4.3 แต่ผลการทอดเฟรนช์ฟรายนั้น เป็นการทดลองที่มีผลแตกต่างกันระหว่างยี่ห้อต่างๆมากที่สุด คือมีหม้อทอด 3 รุ่นที่ได้คะแนนดีมาก อยู่ระหว่าง 4.5 ถึง 5 แต้ม ขณะที่อีก 2 รุ่นได้คะแนนเพียงแค่ 2 แต้มเท่านั้นเนื่องจากทำออกมาแล้วไม่สุก และอีก 2 รุ่น ทอดออกมาได้สุกบ้างไม่สุกบ้าง ไม่ทั่วกันทั้งอัน

4.4 ส่วนการทดสอบเรื่องสารอะคริลาไมด์ที่เกิดขึ้นได้เมื่อทอดที่อุณหภูมิสูง ก็พบว่าให้ผลออกมาหลากหลาย คือพบสารตั้งแต่ระดับ 102 ไมโครกรัม/กิโลกรัม ไปจนถึง 7,038 ไมโครกรัม/กิโลกรัม โดยมีหม้ออยู่ 6 รุ่นที่มีค่าสูงกว่าเกณฑ์มาตรฐานของสหภาพยุโรปหรืออียู (500 ไมโครกรัม/กิโลกรัม).

แต่ถ้าเอาหม้อรุ่นที่ทำให้เกิดสารอะคริลาไมด์สูงสุด มาทดสอบใหม่โดยการลดช่วงเวลาในการทอดหรือลดอุณหภูมิลง พบว่าปริมาณอะคริลาไมด์ลดลงมาอยู่ในช่วงที่อียูกำหนดไว้ แสดงว่า ไม่ควรใช้ทอดอาหารที่อุณหภูมิสูง

4.5 ทาง Councilได้แนะนำโดยภาพรวมไว้ว่า เวลาเลือกซื้อเลือกใช้หม้อทอดไร้นำมันนั้น ควรทำดังต่อไปนี้

- หม้อทอดไร้น้ำมัน มักจะใช้ไฟฟ้าเป็นปริมาณมาก จึงไม่ควรใช้ปลั๊กไฟร่วมกับอุปกรณ์เครื่องใช้ไฟฟ้าชนิดอื่นๆ เพื่อความปลอดภัยจากไฟฟ้าช็อต

- ปริมาณอาหารที่จะใช้ทอดนั้น ต้องไม่มากเกินไปกว่าค่าที่ระบุไว้ที่เครื่อง และต้องไม่จัดวางอาหารให้แน่นจนเกินไป เพราะจะทำให้อาหารไม่สุกได้

- อย่าปิดช่องระบายอากาศออก ระหว่างที่ใช้เครื่อง เพื่อหลีกเลี่ยงการกีดขวางการระบายความร้อน นอกจากนี้ ยังไม่ควรจะไปแตะต้องเครื่องระหว่างที่ทำงาน และไม่ให้เด็กจับต้องหรือใช้เครื่องพวกนี้โดยลำพัง

- ถอดปลั๊กหม้อทอดออกหลังจากใช้เสร็จแล้ว และรอให้เครื่องเย็นเสียก่อน ก่อนจะทำความสะอาด และนอกจากการล้างตะกร้าที่ใช้ทอดอาหาร ให้ใช้ผ้านุ่มเช็ดที่ส่วนให้ความร้อนและผิวสัมผัสด้านในเบาๆเ พื่อกำจัดคราบน้ำมันที่เหลืออยู่

-------
สรุปสั้นๆ อีกครั้งคือ หม้อทอดไร้น้ำมัน (จริงๆ มันใส่น้ำมันไปหน่อยนึง) นั้นมีส่วนดีในการช่วยลดปริมาณการบริโภคไขมัน จากการผัดทอดอาหารตามปรกติได้ และก็ให้สารพิษออกมาน้อยกว่าด้วย ... แต่อย่าตั้งเครื่องให้ใช้อุณหภูมิสูงหรือนานเกินไปในการทอด โดยเฉพาะพวกมันฝรั่ง ซึ่งอาจยังคงให้สารอะคริลาไมด์ออกมา (เหมือนกับการทอดด้วยน้ำมันโดยตรง)

ภาพประกอบจาก https://m.facebook.com/watch/?v=707087996646084&_rdr

ข้อมูลจาก https://www.cfs.gov.hk/english/multimedia/multimedia_pub/multimedia_pub_fsf_164_03.html และ https://www.consumer.org.hk/ws_en/news/press/532/air-fryers.html

直前に炙って食べる、炙りチーズケーキを作りました。炙り加減によってレアチーズケーキだったりバスクチーズケーキだったり、いろんな種類のチーズケーキが見え隠れする新しい感覚のチーズケーキです。いずれにしても、ほの温かく、とろっとした食感をぜひ体験してみてください。
*レシピ*（14.5cmのセルクル 1個分）
ボトムを作ります
１．お好みのクッキー 70gを細かく砕く。
２．（1）に溶かした無塩バター 55gを入れ混ぜる。（私はバターが多過ぎたかなと思います。加減して減らしてみてください。）
３．オーブンペーパーを敷き込んだ型に（2）を敷き詰める。型は100円ショップ『セリア』で買いました。冷蔵庫で冷やしておきます。

レアチーズケーキ生地を作ります
４．水 45gに粉ゼラチン 15gを振り入れ、湿らせておく。
５．室温に戻しておいたクリームチーズ 200gをボウルに入れなめらかにする。
６．砂糖 60gを入れ混ぜる。
７．無糖ヨーグルト 100gを入れ混ぜる。
８．600wの電子レンジで（4）を30秒ほど加熱しゼラチンを溶かす。
９．（7）を混ぜながら（8）を加える。
１０．（9）を混ぜながらレモン汁 15gを加える。
１１．（3）に（10）を流し入れ、表面を平らにする。
１２．冷蔵庫で冷やし固める。

１３．型から取り出し、温めたナイフで切り分ける。
１４．表面にグラニュー糖を振りかけ、バーナーで炙る。
１５．でけた。
ほんのり温かく、とろっとそれでいて香ばしさもあって、うん、おいしいです。

#炙りチーズケーキ #チーズケーキ #炙り

I made a grilled cheesecake, which is eaten by grilling it just before serving.
It is a new type of cheesecake where you can see and hide various types of cheesecake, such as no-bake cheesecake and basque cheesecake, depending on how it is grilled.
I hope you will experience the warm, thick texture.

* Recipe * (for one 14.5 cm cercle)
Make the bottom.
1.Crush 70g of your favorite cookie into small pieces.
2.Add 55g of melted unsalted butter to (1) and mix.(I think there was too much butter. Try reducing it.)
3.Spread (2) on the mold with baking paper. I bought the mold at the 100-yen shop "Seria". Keep it chilled in the refrigerator.

Make no-bake cheesecake dough.
4.Sprinkle 15g of powdered gelatin into 45g of water and keep it moist.
5.Put 200g of cream cheese that has been warmed to room temperature in a bowl and make it smooth.
6.Add 60g of sugar and mix.
7.Add 100g of unsweetened yogurt and mix.
8.Heat (4) in a 600w microwave oven for about 30 seconds to dissolve the gelatin.
9.Add (8) while mixing (7).
10.Add 15g of lemon juice while mixing (9).
11.Pour (10) into (3) and flatten the surface.
12.Refrigerate and harden.

13.Remove from mold and cut with a warm knife.
14.Sprinkle granulated sugar on the surface and grill with a burner.
15.Done.

It's slightly warm, thick, and fragrant, and yes, it's delicious.

ผิวผสม ระคายเคืองง่าย โดนแดดเยอะ อายุ 30+ มาทางนี้ค่ะ แพรวจะมาพาเปิดกระเป๋า skincare ที่แพรวใช้จริง หอบหิ้วในชีวิตจริง ไล่ลำดับการทาแบบชิ้นต่อชิ้น อะไรใช้ดีบ้าง อะไรต้องซื้อซ้ำ อะไรควรไปตำตาม ตามมาดูกันเลยค่ะ

*ผลิตภัณฑ์ในวิดีโอมีทั้งที่แบรนด์สนับสนุนมาและที่แพรวซื้อใช้เองนะคะ

------------------------------------------------------------

Find me on...

IG: www.instagram.com/preauphaptawan

FB: www.facebook.com/phaptawanpage

Blog: www.phaptawan.com

-----------------------------------------------------------

ผลิตภัณฑ์

Bibury Coln Stress Away Body Serum
Fresh Black Tea Kombucha Facial Treatment Essence
Shiseido Ultimune Concentrate
dProgram Urban Damage Care Concentrate
Jurlique Rare Rose
Clarins Double Serum
Kiehl’s Powerful-Strength Line-Reducing Concentrate
Kiehl’s Vital Skin-Strengthening Super Serum
Pola Wrinkle Shot
Bibury Coln Transparent Sun Capsule SPF 35 PA++
It Cosmetics Your Skin But Better CC Cream with SPF 50+ สี Natural Tan, Medium
แผ่นแปะสิว Derma Angel
แว่นสายตา Mujosh
Propoliz Plus exherb Spray
Dr.Wu Intensive Renewal Serum With Mandelic Acid 18%
Clenascar Gel
Neal’s Yard Remedies Mahonia Skin Gel
Panpuri Revive Arunayouth Eyelift Treatment
กล่องใส่คอนแทก
ไม้คีบเลนส์
เบตาดีน
แอลกอฮอล์
Burt’s Bees Beewax Lip Balm
Burt’s Bees Tropical Pineapple Flavor Crystals Lip Balm
Fresh Sugar Lip Balm
ไหมขัดฟัน Systema
Invisibobble
แผ่นแปะผม

Các sản phẩm có trong video:
Phần 1:

FOREO LUNA mini 2: https://foreo.se/luna-mini2-34667
[LANEIGE] Mini Pore Double Clearing Cleansing Foam 150ml: https://amzn.to/2NOeEsF
KLAIRS Gentle Black Deep Cleansing Oil (150ml, 5.07oz): https://amzn.to/2NNVyCT
KLAIRS Gentle Black Sugar Facial Polish: http://bit.ly/2HmiiJh
SON & PARK Son and Park Beauty Water Cleansing (340ml): https://amzn.to/2NNRBhK
BY WISHTREND-Vitamin 75 Maximizing Creamhttp://bit.ly/2I5m08n
PURE vitamin C 21,5% advanced serum : http://bit.ly/2XTQfGW
Essano Superfoods Feed Your Skin Trial Pack, 5 pcs: https://amzn.to/2NPJelN
ROMAND Back Me Tone-Up Cream 50ml: http://bit.ly/2ENkl5V
QV Gentle Wash 350g: https://amzn.to/2NSmRMI
Natural Body Glow Nutshell Scrub: http://bit.ly/2UyMeFu
Japanese Cherry Blossom Body Cream: http://bit.ly/2tSWfBS

Phần 2:

TOP 10 sản phẩm dưỡng trắng (qua trải nghiệm cá nhân )
1) Porcelain Skin Whitening Serum Hydroquinone Kojic Acid Glycolic Acid https://amzn.to/2IWgPLR
2)WOW Skin Science Fairness Cream: http://www.wowfairnesscream.com/ ( hôm trước mình mua của bạn học chung trường bạn ý bán mình 88$ :))) tra giá gốc có $20 giờ để cái link ở đây mà lòng đau nhói )
3) Eucerin Even Brighter Pigment Reducing Day Cream: https://amzn.to/2Trxw71
4) Himalaya Herbals Clear Complexion Whitening Day Cream: https://www.stylecraze.com/reviews/himalaya-herbals-clear-complexion-whitening-day-cream/#gref
5) Cloud 9 whitening cream: https://amzn.to/2NQJWz5
6) Shiseido http://bit.ly/2SQzPLB
7) MIZON - Good Night White Sleeping Mask 80ghttp://bit.ly/2HrvEDM
8) LANEIGE White Plus Renew range http://bit.ly/2SQOciY
9) TOSOWOONG - Crystal Intensive Whitening Cream 50g: http://bit.ly/2C9z2jA
10) SECRET KEY Snow White Cream 50g (brightening): http://bit.ly/2IWiJvZ

Disclaim: VIDEO ĐƯỢC TÀI TRỢ BỞI FOREO, CÁC LINK có MỘT VÀI LINK AFFILIATE nhưng ĐÁNH GIÁ CỦA MÌNH CAM KẾT CHÂN THẬT.

♥ KEEP IN TOUCH:
►Youtube: https://goo.gl/1YhQ11
►Facebook: http://bit.ly/2zxiSgh
►Instagram: http://bit.ly/2juM1lF
►EMAIL (Business enquiries): phannuuyennhi@gmail.com
►Website: coming soon
——————————————
Dụng cụ làm video:
Máy ảnh: Canon Powershot G7X Mark II Digital Camera(G7XII) : https://amzn.to/2Dv8rOE
Chân bạch tuộc: Kupton Octopus Tripod Style Portable https://amzn.to/2FIuNi5
———————————————
♫ Songs:
Jef - pillow talk
Darren Ashley - Good Morning
———————————————
♣ ĐÓNG GÓP dịch cho kênh (Support Englishsub for my channel): http://bit.ly/2rlInz0
♥ Xin chào mọi người đến kênh của Nhi Nhi !!!! Theo dõi kênh của Nhi để xem thêm nhiều bài tập hiệu quả: https://goo.gl/ngecLk