「心血來潮決定，今天晚餐就我來負責吧！」
於是就開心的衝去買菜，開始備料。
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中式晚餐通常都不是我在煮，因為我速度太慢大家看不下去，後來我就只負責吃喝。
一直到最近有點時間，才開始慢慢從洗菜備料當個助手，久久沒有獨立下廚的我，實在有點手忙腳亂，我這次選了幾道自己最喜歡的家常料理：白飯、麻婆豆腐、沙茶燒肉、和最近不斷缺貨和漲價的A菜。
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還好最終還是順利完成，賣相看起來還可以，應該還是大家敢嚐鮮的色相。（對吧？對吧？別這麼嚴格嘛！）。
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來檢討檢討今天花費的時間。
從前置作業-備料煮菜-到善後，總共只花了一個半小時，如果還要在縮短時間，大概可以增加切菜速度、和更熟練炒菜調味的順序吧！不過…跟以前比起來真的已經快了很多（N年前準備中式料理，全部時間加起來，總共至少要花費三小時吧😱，這就是我被其他人封殺的關鍵，吃個晚餐要等三小時以上🤣）。
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😜看起來當助手累積的速度還是有進步的。
論完花費時間、菜色賣相、以及備料外，最重要的還是大家關切的疑問🤔️，是否符合其他人的口味？！到底能不能吃？！
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於是我開始問大家想法，開始檢討我哪裡有不足、需要進步的地方，那個…「今天味道會不會味道太重或不夠？是否還有進步的空間？」
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結果大家竟然一致表示很喜歡，希望我下次再煮……？雖然下次不知道什麼時候再煮，但害我現在不知道該怎麼辦？！因為個人覺得再炒點辣椒會更色香味俱全，但其他人都不吃辣😅
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難道不吃辣就是喜歡這樣的味道嗎？（我已經開始懷疑我的味覺👅是不是有問題了）🥺
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