Poppy Seed 麵包~
Poppy Seed 中文罌粟籽,是一種在世界各地廣泛使用的調味料,可用於製油,許多地區也將它當成一種草藥來使用。一般使用方法為原粒或經研磨後,加入烘焙食品或醬料中以增加食品風味。
但是Poppy Seed在台灣是禁止販售的,這次的日本行,在日本的超市中很容易找到Poppy Seed 我這次買到的是白色的,吃起來有點像芝麻,但是確不像芝麻香氣那麼濃郁,淡淡的香氣,搭配麵包是一個很棒的配角不會搶味。如果最近有要出國的朋友,可以買來試試看喔
http://brendywang.blogspot.tw/2014/07/poppy-seed.html?m=0
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