The Pita Bar 皮塔地中海料理
◽️摩洛哥紅醬燉魚 $280
◽️炸鷹嘴豆丸子 $240
◽️卡巴烤肉綜合 $280
◽️哈囉米起士條 $240
◽️法式焦糖洋蔥湯 $140
◽️鮮煎蒜香奶油干貝 $240
◽️特調薄荷檸檬汁 $60
這間Pita Bar的外觀內斂既樸實,經過時很容易錯過,上次看見 @thisismumu 來用餐的經驗後,就一直很想來吃吃看,果然完全不令人失望,有著簡單的硬體部分,餐點卻是蘊含豐富多元的美味呈現。
我們當天點的主餐,都會各附三片中東的皮塔麵包,第一道是我最喜歡的紅醬燉魚,番茄與香料彩椒的酸甜風味突出,蒜頭提升了濃厚的香氣搭配著底盤的馬鈴薯泥口感一致。鷹嘴豆這道我建議可以多點一份以色列沙拉搭配,本身有獨特香氣的鷹嘴豆搭上醬料、薯泥,本身調味上來說略為單調,但配上沙拉即解決了這問題。烤肉綜合的羊肉丸不誇張真的必吃,雖牛肉鮮甜也不錯,但羊肉的清香與巴西里風味交疊,帶一點肉汁與薑黃飯一同入口,幸福。
起士條我與好友猶豫了一陣,究竟要選軟又牽絲的mozzarella 還是口感Q彈的哈囉米?後來聽到店家說會附上特調的番茄醬汁,我就選擇了哈囉米,口感帶有嚼勁外皮酥脆,一口乳酪一口醬汁罪惡與滿足感並存。洋蔥湯原以為會是咖啡色炒至糊狀的呈現,沒想到竟是微微黃橙色附上一片餅乾,洋蔥自然甜味明顯湯品溫潤順口。奶油干貝不小心放在最後介紹,我只能說只要新鮮它真的輕易就很美味,作為餐期的開端是很棒的。
喜歡異國風味的人這間真的值得嘗試,總主廚與餐點設計都是以色列的主廚負責的,闆娘老闆以前經常在歐美旅行,將他們吃過的風味與記憶傳達在這間餐廳裡。
Photo by me & @cf.liang
📍新竹縣竹北市成功二街158號
⏰
11:30-14:00/17:30-21:30
☎️03-6688439
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The Pita Bar 皮塔地中海料理來自台北天母,滿街餐廳的竹北是它的第二個家,店內主打地中海料理,並以以色列美食為主軸,提供新竹人新的味蕾刺激與體驗,進一步了解地中海料理的特色與風味。
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The pita bar的裝潢相當用心,讓室內室外皆瀰漫著濃濃的異國風情。餐點種類豐富,有節慶不端上桌招待客人就會失禮的羊肉雪茄,還有道地的pita口袋麵包,以及當地街頭至高檔餐廳都會出現的Malabi甜點。
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【店名】The Pita Bar 皮塔地中海料理
【地址】新竹縣竹北市成功二街158號
【電話】03-6688439
【營業時間】
週一 17:30-21:30
週二-週五 11:30-14:00/17:30-21:30
週六-週日 11:00-14:30/17:30-21:30
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營業時間:中午11:00-15:00 晚間17:00-20:30(假日不休息)
店面地址:新竹縣竹北市文田街15號1樓
連絡電話:03-5583386
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