《🦌Deer kitchen 觀塘區西餐廳-Pt.2》
上一篇講咗 @deerkitchenhk2018 晚市套餐,其實散叫都有唔少選擇,仲好似價錢平少少咁。
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📍芝士薯條配黑松露醬($78)
Cheese French Fries with Black Truffle Dressing
薯條新鮮炸出熱辣辣🍟,表面落咗好多芝士🧀,再點上黑松露醬都唔錯,味道夠香口惹味😆。
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📍香濃芝士煙肉煙斗粉($128)
Pipe Rigate Carbonara (Bacon, Egg, Cream Sauce, Parmesan)
好似食緊Mac & Cheese一樣🧀,芝士Carbonara醬汁好Creamy,芝士又惹味,完全喺衝擊味蕾!意粉醬汁包住每粒煙斗粉,煙斗粉質感煙韌🤤,再加上落咗豐鹹香味嘅煙肉🥓,味道上豐富,絕對冇得輸💛!
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📍肉醬千層寛麵($128)
Lasagna with Meat
千層麵表面落咗好多芝士🧀,明顯用咗大量茄膏去煮,所以酸味好突出🍅,肉碎唔少幾香牛味🐃,麵條軟腍。但由於茄膏味道過於霸道👉🏻👈🏻,令整道菜式味道側重於酸味,層次有待加強。
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📍Rainforest ($68)
主要由桃、番石榴、菠蘿汁組成,上面放咗玫瑰花碎🌹,聞落好香🌸,而且造型都夠晒少女。味道偏甜😝,適合唔飲酒嘅女士。
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📍Rose Sky ($68)
落咗玫瑰、青檸汁同紅莓汁去調製而成🌹,帶少少酸酸甜甜咁,味道唔算好突出。
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Deer Kitchen (The Wave) (觀塘)
觀塘興業街4號The Wave 6樓 01室
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#草根食在觀塘
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@ Deer Kitchen HK
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「別再笨,別再傻…半支煙勝過殘破的天國。」
係跌跌撞撞既人生旅途中,終於比我參透到,
人情愛情只不過係一剎那點著左既煙,隨手
可以放係嘴邊,但眨下眼又會被熄滅。呼之則來
揮之則去,噴出黎既煙圈只不過係一瞬快感,
無論係你面前既煙瀰漫住成個環境,你依然
覺得好朦朧。係呢一刻話比我知,呢個只係
一個過程,唔需要太認真。講經咩!係呀
我講經呀!不如直接少少去中環呢間Shisha
Lounge「The Nest」走返轉,就好似鳳凰
係煙堆裡面,浴火重生!👇
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📌 Wooden Wookah Shisha Pipe - $300
♦️ M i x e s -
▪ T o u c a n -
▫ 呢到既環境擺置真係成個鳥巢咁,坐得
好舒服之餘感覺好溫暖,唔會好刻意營造
一個酒吧感覺,反而咁樣好有親切感。
由於我係個水煙新手兼白痴,所以聽Staff既
建議,揀左佢地最易入口既「TOUCAN」,
其實個味道係似Mojito同埋Mango Peach既。
份量係比我想像中多,加左個冰底,我覺得
唔錯,頭啖吸入唔會太濃,屬於幾天然
好舒服,加上Mojito有種清爽薄荷既快感,
而Mango Peach就帶種好易入口既果香,
唔錯。另一亮點係呢個水煙壺個造型幾特別,
忍唔住都要幫佢打下卡先,其實佢地口味
選擇都有20種選擇,以呢個價錢黎講,
我覺得性價比幾高,鍾意shisha既可以一試!
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📌Wine & Champagne -
♦️ White -
▪ La Cour des Dames Sauvignon Blanc,
Pays d'Oc France 2016 - $88/Glass
▫ 兩杯White Wine入口香醇,搭配shisha
後勁餘韻豐富,真係一啖酒一啖煙,
快活過神仙呀!
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📍 The Nest - 鳥巢
🎈中環蘭桂坊15-16號協興大廈4樓
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一,正如吾友 尹思哲 所講,5G 真係可以等一陣先。
二,幾間電訊商咁趕住出 5G plan,真係有少少 #栗米石班冇石班 嘅感覺。其實個 5G 牌同頻譜都只不過係 4月1日 先生效,咁趕為乜?唔通真係可以推高 #ARPU?
三,小數怕長計;5G plan 平均貴百幾兩百,以兩年約計,成份約都過萬。再講,仲有電訊商未出 plan,等埋格下價都未遲。
四,價錢以外,更重要係暫時得一部 Samsung 。當然,有人會鍾意 Samsung,反正咸魚青菜各有所好。我自己早幾年都因為 Google Fi 轉去用 Pixel;Android 我只係用原生,其他嘅,唔係我杯茶。
五,Android 同 iOS 係咪差好多呢?又唔係。好不幸地,早幾個星期我部 Pixel 忽然傳出燶味,之後就差唔著,壽終正寢,我亦唯有重投 iPhone 嘅懷抱。我個人嘅體驗係,iOS 嘅 UX 係細緻好多(但戴口罩用 Face ID 又真係好很煩),有啲嘢少一個動作就係少一個,一般人唔會意識得到當中嘅分別,但用用下就會覺。當然,亦有唔少人係比較麻木嘅,正如之前講,咸魚青菜各有所好啦。
六,據聞,下一代 iPhone 會係 5G,而且會有返 Touch ID;咁,值得等下嘅(嗚~~ 點解我部 Pixel 死得咁唔合時?)
七,電訊業、手機同 Applications,係一個 ecosystem,好難講邊個 drive 一次 disruption。如果冇 iPhone,當年 3G、4G 係半生不死嘅。當年用部 HTC One 行 GPRS 收下 email,已經算係行得好前;但原來都只不過係 14 年前嘅事。
八,家陣嘅 5G,infrastructure 叫做開始鋪,但都未齊章;device 就更加係盤古初開咁,至少都要等 iPhone 啦。但我個人覺得,仲係差一個 Killer App。
九,我哋好易被現有嘅事物限制想像;5G 嘅 Killer Device 同 Killer App 係咪一定係 Handset 呢?未必㗎。有人話 IOT ,但唔郁嘅嘢,行返 WiFi + Fiber 暫時來講似乎更合乎經濟效益呢?
十,無人車加5G ,係最似樣嘅 Application,但法規有排都改唔到,至少香港要等大概一百年啦,我諗。
十一,最搞笑係睇啲人用幾秒 Download 一隻 Blueray 做賣點。喂阿哥,唔通你又真係幾秒睇晒一隻 Blueray 咩?呢個 Speedtest,只係方便大家明 5G 幾快 latency 幾低,唔係真係個 Killer App。不過,好多人就咁以為快係為睇片。5G 嘅出現如果只係為 download 睇片,真係含得很,
十二,近乎 real time 嘅 ultra low latency 理論上係打機,賭錢之類會有好大嘅 UX improvement;但似乎都唔係真正嘅 Killer App。
十二,重點係,5G 只係基建,由 device 去 applications 都有好大空間去發展,作為消費者,等見到好吸引嘅 value proposition 先決定都未遲,所以我都唔知幾間電訊商咁急為乜。
十三,【利申.非廣告】我依家用緊 自由鳥 Birdie,而且非常之咁滿意。其實,電訊服務嘅 differentiation,唔係淨係得快同平,好似我用 自由鳥 同 Google Fi,係因為佢有個好 seamless 嘅服務 interface,同埋好獨特嘅 value proposition (roaming)。響呢個 dumb pipe 行業裡面,有人嘗試用唔同嘅 service mix 去 differentiate,我個人認為呢啲嘗試好值得欣賞。
延伸閱讀:5G再快都唔好上住
https://hk.appledaily.com/…/202…/J7EJNUKFJ6KZABZUGBC4DPWEAA/
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