Baking therapy is what I need! 🍍Pineapple buns with real pineapple pieces create a beautiful blend of tropical fruity sweetness. 👌🏼
If you’re a tropical fruit bread, you’d be a fine apple bread. 🤣🤣🤣
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同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
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[港式風味下午茶@唯港薈 Hotel ICON]
講到「下午茶」,有日朋友問及一間打卡熱點
我話:睇相都有d悶
佢睇完IG上嘅相都覺得:乜又係果d野...
事實上,傳統英式下午茶,真係食到有d悶
上星期,終於食到一個唔悶嘅!
Hotel ICON 酒店星級糕餅總廚 Danny Ho 率領廚師團隊
設計全新「港式風味下午茶」
絕對唔係將常見小食「縮細」咁簡單
而係完全顛覆概念 remake
精緻得來又保留到香港美食特色
第一層:菊花杞子茶凍、"砵仔糕"、"蛋撻"、"菠蘿包"
第二層:"咖喱魚蛋"、"雞蛋三文治"、"港式腸粉"
第三層:酸甜豬肉餃、避風塘魚蓉燒賣、迷你魚子醬鮑魚撻、黑松露雞批
蒸籠:玫瑰露酒叉燒串、京式鵝肝燒鴨卷、港式墨西哥包配沙嗲牛肉
雪糕:無限量任食2款港式風味雪糕(豆腐花雪糕、紅豆雪糕)+任添4款配料(燕窩、雪蛤、桃膠、涼粉)
*有加""的食品,代表著外貌與味道不同的茶點:
"砵仔糕" 是港式紅豆布丁,以椰奶代替粘米粉
"蛋撻" 是北海道牛奶蛋白燕窩撻
"菠蘿包" 其實是芒果芝士泡芙
"咖喱魚蛋" 是炸花生球,外皮是Q彈軟熟的糯米滋皮
"雞蛋三文治" 是蛋白蛋糕配芒果忌廉,外層刻意加上「烘麵包」效果
"港式腸粉" 是芒果內餡配椰汁大菜糕外皮
而我最開心是可以加HK$99任飲sparkling wine
用氣泡酒配 #玫瑰露酒叉燒串 體會east meets west的開心
朋友就選擇港式熱奶茶,鄰檯飲大杯裝紅豆冰,都好夾!
還有2款加了酒的港式cocktail:Malibu Red Bean Ice 或
Jack Daniel Black Cow,每款HK$88
港式風味雪糕我選了紅豆雪糕
既然任添4款配料(燕窩、雪蛤、桃膠、涼粉)
當然係 #我全部都要!
還有一個特色,#港式風味下午茶 時間有3-5pm及5-7pm
放工後也可以來食tea~
#ChaChaanTeng #hongkongstyle #afternoontea #下午茶 #三點三 #Tragacanth #PeachGum #Hasma #GrassJelly #pineapplebun #siumai #cheungfan #BBQPork #10thanniversary #foodie #foodinhongkong #hoteliconhk Hotel ICON
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盡情嘲笑我吧!!
今朝七點起身滿心歡喜整菠蘿包
點知將糖落錯咗做鹽🤦🏻♀️
咸味菠蘿包有無人想試?
#點解可以失魂到咁 #咸到無朋友 #唯有搣咗塊菠蘿皮 #當咸豬仔包食 #sayhitoaussie #pineapplebun #homemade
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