上週日在 Napa 離開 Joseph Phelps 的會員活動之後
就來到納帕市中心逛逛
晚餐來吃這家義大利餐廳 Oenotri。
Oenotri 開幕於 2010 年
是義大利南方的美食料理
每天都會更換菜單
有超過二十種義大利醃肉以及各種新鮮製作的義大利麵。
菜單上的披薩是使用木炭火爐現點現烤
一邊用餐也可以看到廚師在開放式的廚房內烤披薩與製作料理。
Oenotri 有一座距離納帕不遠的農場
約五英畝的土地種植的作物也是餐廳 80% 食材的來源。
因為才在 Joseph Phelps 吃過
就點了一份前菜一份義大利麵。
Cascina Fontana Dolcetto d'Alba $16
點了這杯來義大利的 Dolcetto 紅酒
有著義大利酒特有的香料與微辣的味道
滿普通的。
Grilled Octopus $18
前菜點了烤章魚
旁邊搭配酥脆馬鈴薯、檸檬蛋黃醬、芝麻葉、以及義大利莎莎青醬
不過章魚口感綿綿的沒有很Q彈
部分切成一半而不是一整條腿
吃起來也沒有很過癮。
Torchietti with Genvese Basil Pesto $25
義大利麵點了青醬捲捲管麵
加入大蒜、松子、帕馬森乾酪
麵條偏鹹
只有松子的配料稍顯單調。
整體沒有很推薦 Oenotri
點的兩道菜都偏鹹
用餐環境也普普通通
如果在附近想吃義大利麵個人比較喜歡 Ristorante Allegria
是比較偏向義大利北部的料理風格
去年年底拜訪的時候點的白酒蛤蜊義大利麵以及蝦子藏紅花義大利厚寬麵都非常好吃!
Oenotri
同時也有41部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅九粒Jolie 你的英文Bestie,也在其Youtube影片中提到,奧運比賽真的是讓我們心臟都更強了好幾波 🤣 這次9粒特別蒐集惹6句奧運選手的名言來邊補充能量邊學英文! 直播講義在這邊👉🏼 https://bit.ly/3Arbq5l 每週一10PM 九粒在IG都有正能量學英文直播唷! www.instagram.com/joliechi 10:44 奧運...
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上週日來到納帕山谷參加了 Joseph Phelps Vineyards 舉辦的會員活動
之前每年都會舉辦 Insignia Weekend
可以喝到許多特色的酒款
像是 2017 年參加的時候可以喝到 1987 Backus Vineyard Cabernet Sauvignon
1997 Napa Valley Cabernet Sauvignon
以及 2007 Insignia。
之前有許多自助餐以及工作人員拿著的食物讓大家享用
今年因為疫情關係食物是採取工作人員端到桌邊的方式
不過也有現烤的牛排與現開的生蠔
還有現場演奏的音樂
氣氛相當不錯。
入座之後服務生會贈送草帽
桌上擺上了由英國大廚準備的蝦子奶油抹醬、鴨子豬肉法式肝醬
搭配義大利烤麵包以及各種蔬菜
以及一份大豆沾醬
非常適合配酒。
接下來服務生拿來了來自加拿大西岸的 Kusshi 生蠔
搭配檸檬與沾醬
生蠔彈牙又新鮮
超級好吃。
2018 Chardonnay, Pastorale Vineyard
第一杯是 Chardonnay
非常適合搭配海鮮。
2015 Cabernet Sauvignon
第二杯是 2015 的 Cab。
2006 Insignia
第三杯是 2006 年的 Insignia
跟我個人最喜歡的 2013 Insignia 相比
少了一些 Insignia 的特色而像是一瓶不錯的 Cab
這瓶是 95% Cab 加 5% Petit Verdot。
此時服務生端上桌的是現烤的牛排
旁邊搭配油醋醬以及義大利瓜
與 Cab 很搭。
2018 Cabernet Sauvignon, Backus Vineyard
Backus Vineyard 是比較少見的流紋岩 (Rhyolite) 地質
有 91% Cab, 5% Petit Verdot, 4% Malbec
以 2018 來說太年輕了
至少再多擺五年應該會好很多。
2019 Insignia (Futures)
接著這杯是 2019 年的 Insignia
酒標已經做好了
明年九月才會販售。
提早買有折扣。
2018 Delice
最後一杯式甜點酒
使用 100% Scheurebe 葡萄
使用冷凍的方式讓甜味出來
以甜點酒來說中規中矩。
搭配甜點酒的是一杯來自納帕的新鮮草莓
超級甜超級好吃。
phelps 在 九粒Jolie 你的英文Bestie Youtube 的最佳解答
奧運比賽真的是讓我們心臟都更強了好幾波 🤣
這次9粒特別蒐集惹6句奧運選手的名言來邊補充能量邊學英文!
直播講義在這邊👉🏼 https://bit.ly/3Arbq5l
每週一10PM 九粒在IG都有正能量學英文直播唷!
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10:44 奧運fun facts 選擇題
奧運選手勵志語錄
19:02 Mary Lou Retton 名言 #1
23:05 Jesse Owens 名言 #2
26:20 Sanya Richards Ross 名言 #3
29:17 Gabby Douglas 名言 #4
31:00 Michael Phelps 名言 #5
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P.S. 最後也有跟粒寶們分享九粒藏了一年的秘密 ㊙️
灰熊期待炸九月中正式跟大家公布嘿嘿 ❤️🔥 (一起期待8 🥳)
phelps 在 約書亞樂團 Joshua Band Youtube 的最佳貼文
卸下重擔 / Cast Your Burden
詞/曲:Josh Baldwin, Zach Neese & Levi Smith
演唱:Gateway Worship feat. Joshua Band /柳子駿
中譯詞:周巽光
樂譜連結 / https://www.pubu.com.tw/ebook/218946
[VERSE 1]
將你重擔都卸下
Cast your burden on the ground
將所有沉重都釋放
You heavy laden come lay it down
勞苦疲乏的迷失方向
All who are weary all who are lost
來到主桌前仰望十架
Come to the table come to the cross
[CHORUS]
我主耶穌寶血
Oh the Blood of Jesus
我主耶穌寶血
Precious blood of Jesus
我主耶穌寶血
Oh the Blood of Jesus
洗淨我 洗淨我的罪
It washes, it washes my soul
[VERSE 2]
有一個恩典 的泉源
There is a fountain filled with grace
從天堂湧出 直到永遠
Runs like a river from heaven’s veins
憐憫的恩泉 不會枯竭
And this stream of mercy will never dry
永恆主寶血 使我完全
It flows on forever from Jesus side
[BRIDGE]
唯有耶穌寶血
Oh precious is the flow
使我潔白如雪
That makes me white as snow
再無別的泉源
No other fount I know
洗淨我 洗淨我的罪
It washes, it washes my soul
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Vocal Producer 曹之懿Isabelle Tsao
Backing Vocal 蔡依純Anna Cai
Vocalists 曾晨恩Yosifu Tseng、鄭牧德Darren Cheng、張育恩Daniel、何彥臻Franny Ho、謝思穎Panay Isak、蔡依純Anna Cai
Choir Directors 陳州邦Ben Chen
Vocal Recorded by 葉惟恩 Calvin Yeh
Vocal Edited by 劉淑莉Lily Liu
Vocals Recorded Live at Vision Studio
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Producer Kyle Lee
Recorded Live by Mitch Waddell
Engineered by Patrick Smith at Gateway Studios, Southlake, TX; Kyle Lee at The Court, Franklin, TN
Mixed by Sean Moffitt at Yoda’s Palace Studios, Nashville, TN Except “Stand In Your Love” Mixed by Kyle Lee at The Court, Franklin, TN
Mix Assistant Daniel Mikesell
Mastered by Joe LaPorta at Sterling Sound, Edgewater, NJ
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Acoustic Guitars Austin Benjamin, Mark Harris, Matthew Harris, Kyle Lee, David Moore, Andrew Morris & Levi Smith
Electric Guitars Cole Novak & Michael Phelps
Piano Julian Collazos, Kyle Lee & David Ramirez
Synth Pads Kevin Melton
Synth Programming Julian Collazos, Kyle Lee & David Ramirez
Bass Josiah Funderburk
Drums Ish Melton
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Gateway Music Project Manager James Reid
Gateway Music Project Assistants Jessica Cisarik, Cady Claterbaugh & Caleb Jobe
Gateway Worship Project Managers Tiffany Buchanan & Hilary Johnston
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phelps 在 Xiaomanyc 小马在纽约 Youtube 的最佳貼文
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phelps 在 Michael Phelps - All EIGHT Gold Medal Races at Beijing 2008! 的必吃
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